Name: Svíčky zase jinak
Yield: asi 45 kusů
Ingredients: Těsto:; 200 g mletých dětských piškotů; 100 g moučkového cukru; 120 g másla; 3 lžíce rumu; Krém:; 80 g másla; 40 g moučkového cukru; možno 1 žloutek ale není nutný; 1 lžíce rumu; Na dokončení:; bílá čokoláda; oloupané mandle; linecké tvary (upečené)

Kuchařka: zizala

asi 45 kusů Cukroví , Nepečené 2 názory

Přidat další fotografii

Suroviny

Těsto:
200 g mletých dětských piškotů
100 g moučkového cukru
120 g másla
3 lžíce rumu

Krém:
80 g másla
40 g moučkového cukru
možno 1 žloutek ale není nutný
1 lžíce rumu

Na dokončení:
bílá čokoláda
oloupané mandle
linecké tvary (upečené)

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny, opatrně zašleháme rum a zahustíme mletými piškoty. Pokud je hmota příliš řídká a úlky se trhají, přidáme piškoty. Na krém ušleháme měkké máslo s rumem a cukrem, můžeme přidat žloutek.
Do uzavřené formičky vložíme kousek potravinové fólie nebo mikrotenu (odpadá pracné vysypávání moučkovým cukrem a svíčky vypadají i lépe), natlačíme těsto, uděláme důlek, vyplníme krémem a přilepíme na linecké. Opatrně rozevřeme formičku a svíčku vyloupneme.
Hotové svíčky necháme ztuhnout v chladnu. Pak je trochu polijeme bílou čokoládou, aby trošku stékalo po stěně a nahoru zapíchneme mandli jako plamínek. Musíme pracovat rychle, čokoláda na studených svíčkách brzy tuhne.