Bavorské vdolečky v troubě
Nadýchané bavorské vdolečky patří mezi nejoblíbenější domácí sladké dobroty. Voňavé kynuté těsto, zlatavý povrch a možnost ozdobit je marmeládou, povidly, tvarohem nebo šlehačkou z nich dělají dezert, který si každý upraví přesně podle své chuti.
Postup přípravy
Krok 1: Z vlažného mléka, nadrobeného droždí a cukru uděláme kvásek a necháme ho vzejít.
Krok 2: Smícháme mouku, sůl, žloutek, kvásek, rozehřátý vlahý tuk a rum. Vypracujeme těsto, které necháme 45 minut kynout (nejlépe nakyne v teple přikryté utěrkou).
Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 4: Na pomoučněném vále z těsta vyválíme silnější plát (asi 1 cm). Neválíme příliš do tenka, pak by byly vdolečky nízké.
Krok 5: Vykrajujeme kolečka, ta položíme na plech, kde je necháme ještě 15 minut vykynout.
Krok 6: Kolečka potřeme olejem a dáme do nepředehřáté trouby. Pečeme při 180–200 °C zhruba 20 minut.
Krok 7: Když vdolky začínají zlátnout, ještě je jednou potřeme olejem a necháme malinko zatáhnout.
Krok 8: Podáváme ještě teplé, potřené povidly, příp. marmeládou, a uprostřed se smetánkem, tvarohem, šlehačkou, jak to má kdo rád nebo dle fantazie.
Zveřejněno 30. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bavorské vdolečky v troubě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vllV
Moje poznámka
Bavorské vdolečky v troubě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vllV
Nejnovější recepty
Teplý těstovinový salát s tuňákem
Přidáno před 7 hodinami
Hruškové špičky
Přidáno před 8 hodinami
Smažená skotská vejce
Přidáno před 10 hodinami
Pikantní polévka s dýní
Přidáno před 11 hodinami
Mozaikový chlebíček
Přidáno před 12 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koňakové řezy
duskovale před 2 hodinami
Domácí kakaová zmrzlina
Chabal před 2 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Jirka55221 před 2 hodinami
Vepřová plec na hořčici
Chabal před 2 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
marmila před 2 hodinami
Pekáček s cuketou
knapik77 před 3 hodinami
Karbanátek se sýrem
Ludli před 5 hodinami
Kávový likér z bezinek
Martula před 8 hodinami
"Dršťková " polévka z masáků
ok1cmj před 9 hodinami
Pečená švestková povidla
JanaNovakova26 před 9 hodinami
Tématické fráze:
vdolky pečené v troubě,
bavorske vdolky pečené v troubě,
vdolky z trouby,
vdolky v troubě,
vdolky do trouby,
bavorské vdolečky,
vdolky recept do trouby,
vdolečky pečené v troubě,
recept na vdolky v troube,
bavorské vdolečky pečené,
recepty na vdolky v troubě,
bavorské vdolečky pečené recept,
pečené vdolky v troubě,
bavorské vdolky pečené,
pečené bavorské vdolečky,
pečené vdolečky,
bavorske vdolky,
pecene vdolky,
bavorské vdolečky s tvarohem a povidly,
recept bavorské vdolečky
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krupice,
rum,
sůl,
tuk hera,
žloutek,
olej,
povidla švestková,
smetánek,
tvaroh,
marmeláda,
šlehačka
Komentáře (5)