Upečte si křehké vanilkové rohlíčky jako od babičky. Celý dům nádherně provoní ořechy a vanilka
14. 11. 2026
14. 11. 2026
|
Vanilkové rohlíčky jsou oblíbené cukroví, bez kterého zkrátka nezačnou Vánoce. Každá rodina si často střeží svůj recept na tuto dobrotu jako největší poklad. Máme pro vás osvědčený recept, se kterým upečete dokonale křehké rohlíčky.
Vůně vanilky, ořechů a másla připomíná, že se blíží ty nejkrásnější svátky v roce. Vykouzlete si tu pravou atmosféru s rodinou při pečení lahodných vanilkových rohlíčků. Upečte si rohlíčky s dostatečným předstihem, aby do Vánoc krásně změkly.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak upéct vanilkové rohlíčky
Vzít si pouze jeden nestačí, tyto vanilkové rohlíčky se po rozležení doslova rozplývají na jazyku. Naučte se péct podle videonávodu toto tradiční vánoční cukroví.
- Na přípravu 1 dávky těsta budete potřebovat tyto suroviny:
- Všechny sypké suroviny smíchejte v míse a poté je vysypte na vál. Přidejte na kousky nakrájené máslo a zpracujte v pevné těsto. Zpočátku se těsto může drolit, avšak po zapracování a zahřátí másla se všechny suroviny spojí.
- Hotové těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte ho nejlépe přes noc v chladu odležet.
- Troubu včas předehřejte na 180 °C a vyložte plech pečicím papírem.
- Odleželý váleček těsta rozdělte na stejné kousky a z nich tvarujte drobné rohlíčky, které budete ukládat rovnou na plech. Z těsta si odebírejte postupně a zbylou část vždy nechte v lednici. S vychlazeným těstem se lépe pracuje.
- Rohlíčky pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C dorůžova.
- Po vytažení z trouby počkejte asi 2–3 minuty a poté ještě teplé rohlíčky obalujte ve směsi moučkového cukru s vanilkovým cukrem. Pokud je obalíte ihned po vytažení z trouby, vzniknou na nich nevzhledné mapy.
Klasické nebo ochucené rohlíčky
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vánočka a vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda | Vaječný likér
Kapr a další tradiční pokrmy
Kromě sladkého je pro Vánoce typická řada dalších tradičních receptů. Samozřejmě nesmí chybět kapr s bramborovým salátem a rybí polévka.
Mohlo by vás zajímat:
Řízek z kapra | Bramborový salát | Rybí polévka | Houbový kuba
Komentáře