Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ovoce je důležitou součástí našeho jídelníčku. Tím nejběžnějším v našich končinách jsou jablka a hrušky, ale během pěstitelské sezóny jsou pro nás snadno dostupné i další druhy. Přes zimní období si častěji ovoce kupujeme a k dostání jsou i méně známé a exotické druhy, některé z nich si dopřejeme jen výjimečně, jako vzácnost.

Každý druh ovoce je přínosný něčím jiným, všechny jsou však prospěšné. Neznamená to ale, že musíme mít stále na stole velký výběr různých specialit. Přes letní sezónu máme mnoho kvalitních a cenných druhů snadno na dosah, na zimu si můžeme část úrody zamrazit, usušit nebo zavařit. A zásoby podle potřeby doplníme nákupem.

Exotické ovoce na našem stole

Na některé exotické druhy jsme si už zvykli a běžně je kupujeme, jiné jsme ještě ani neochutnali, leckdy nás od nich odrazuje vyšší cena nebo nevíme, jak je konzumovat.

  • Neobvyklé ovoce určitě zaujme i děti, i když možná budou mít z ochutnávání obavy. Když jim příležitostně dopřejeme zajímavou ochutnávku, bude to pro ně obohacující.
  • Přestože je cizokrajné ovoce dražší, můžeme si občas dopřát něco na ochutnání, třeba místo sladkostí. Nejspíš nás překvapí, jaké zajímavé druhy jsou k dispozici.
  • Před konzumací exotických druhů se vyplatí si o nich něco přečíst, abychom např. věděli, jestli je ovoce potřeba loupat, jak se používá a jak je nejchutnější.

Otestujte si své znalosti v krátkém poznávacím testu, můžete k tomu pozvat i své děti. Možná pak něco nového společně ochutnáte.

 

Vánoce a vánoční cukroví

Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vánočkavůně domácího cukroví

Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví,  jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.

Mohlo by vás zajímat:

Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčkyKokosky | Vosí hnízda | Vaječný likér

Kapr a další tradiční pokrmy

Kromě sladkého je pro Vánoce typická řada dalších tradičních receptů. Samozřejmě nesmí chybět kapr s bramborovým salátem a rybí polévka.

Mohlo by vás zajímat:

Řízek z kapra | Bramborový salát | Rybí polévka | Houbový kuba

Komentáře

Další tipy a triky