Perníčky, které vypadají jako vyřezané ze dřeva. Do sladké dobroty se můžete klidně zakousnout
15. 11. 2026
15. 11. 2026
|
Voňavé perníčky, které vypadají jako ze dřeva? Kresbu prken vytvoříte jen pomocí šablony nebo párátka, a trochy trpělivosti. Vánoční výzdoba, která se krásně vyjímá na stromku i na stole a chutná stejně dobře, jak vypadá.
Perníčky jsou univerzálním cukrovím, které se dá péct a mlsat po celý rok, nejčastěji o Vánocích, kdy jejich vůně naplňuje celý domov. Je to cukroví, svačinka, jedlý dárek i krásná dekorace na stromeček. Tradiční zdobení polevou můžeme vyměnit za originální dřevěný dekor, který potěší i kluky a tatínky.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak vytvořit perníková prkénka
Potřebujeme speciální fólii, šablonu, nebo si pomůžeme vidličkou či párátkem:
- Těsto rozválíme a nadekorujeme ho vidličkou nebo párátkem jako dřevo (nezapomeneme na suky). Na těsto položíme strukturální fólii dekorem dolů a přejedeme ji válečkem. Plastovou šablonku s dekorem dřeva pokládáme postupně na těsto těsně vedle sebe a mírně zamáčkneme.
- Perníčky postupně vykrájíme do potřebných tvarů, položíme je na plech na pečicí papír a necháme mezi nimi rozestupy, protože mírně nabudou. V mističce rozmícháme v trošce teplé vody práškové kakao a perníčky přetřeme lehce štětcem napříč přes dekor.
- Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a perníčky upečeme dozlatova. Po vyjmutí z trouby je ještě horké potřeme rozšlehaným vejcem s pár kapkami vody. Tím získají hladký a lesklý povrch, který můžeme dále zdobit.
Vyzkoušeli jsme za vás: Množství kakaového prášku rozhoduje o barvě perníkového prkénka. Čím více kakaa použijeme, tím budou perníčky tmavší. Pokud nemáte strukturální fólii a nevěříte ani svým rukám, potřete perníčky před pečením kakaovou směsí pomocí hrubší mašlovačky a napodobte tak léta ve dřevě.
Zdobení perníčků dřevěným dekorem je snadné, stačí zapojit fantazii. A pokud stále nevíte, jak na to, podívejte se na naše video.
Sladké drobečky
Stejně originální jako dřevo mohou být perníčky s dekorem březové kůry. Každý malý i velký kluk si na nich pochutná raději než na perníčcích malovaných krajkovým dekorem a ozdobených kytičkami. Myslete na to, až budete připravovat jedlé dárečky pro mužské členy rodiny.
Další vánoční recepty nejen na perníčky najdete v seriálu Domácí cukrárna.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vánočka a vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda | Vaječný likér
Kapr a další tradiční pokrmy
Kromě sladkého je pro Vánoce typická řada dalších tradičních receptů. Samozřejmě nesmí chybět kapr s bramborovým salátem a rybí polévka.
Mohlo by vás zajímat:
Řízek z kapra | Bramborový salát | Rybí polévka | Houbový kuba
Komentáře