Články
Rubriky
-
Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!
19. 6. 2021 Ostatní toprecepty.cz
Uteklo to rychle! Rok 2021 už je v polovině, která byla plná skvělých chutí a vůni i díky vám, autorům receptů na našem webu. Vážíme si vaší práce, a proto bychom těm nejpilnějším z vás chtěli touto cestou poděkovat za přízeň, kterou nám, jak doufáme, zachováte i v dalším období.
-
Velký objev vědců: Nejoblíbenějším jídlem v českých domácnostech je „Nevim-něco“
1. 4. 2021 Ostatní Marie Pokorná
Tajemství českých domácností je konečně odhaleno! Vědci z Výzkumného ústavu potravinářského zveřejnili výsledky dlouholeté studie, jejímž předmětem bylo zjistit, jaké jídlo je u nás tím vůbec nejoblíbenějším. Přelomový výstup odhalil, že večeří, kterou si Češi přejí nejčastěji, je oblíbené „Nevim-něco“.
-
Hřešte všemi smysly: Velikonoční vychytávky na večer pro dospělé
1. 4. 2021 Tipy a triky Komerční sdělení
Velikonoce jsou většinou svátky určené pro děti, ale ani dospělí by neměli být ochuzeni o atmosféru svátků jara. Když nemáte přes den čas, ukradněte si chvilku sami pro sebe večer a tu si zpříjemněte kvalitním filmem a něčím dobrým na zub.
-
Jidáše připomínají velikonoční příběh zrady. Podle legendy ale podporují i pevné zdraví
1. 4. 2021 Ostatní Šárka Adámková
Vypadají podobně jako copy, případně uzly. Ačkoliv se Jidáše, pečivo z kynutého těsta, připravuje v různých krajích v různých tvarech, nejvíc ze všeho by mělo připomínat provaz, na kterém se podle Bible oběsil jeden z Ježíšových apoštolů. Ale to není všechno; lidové pověry praví, že Jidášky mají i čarovnou moc…
-
Rizoto zřejmě jíte i vy. Recept na to pravé italské vznikl z pomsty jednoho naštvaného skláře...
31. 3. 2021 Ostatní Lucie Pilátová
Rizoto je jistě častým hostem i na všem jídelním stole, i když s tím pravým možná nemá mnoho společného. U nás totiž v minulosti bylo chápáno jako jídlo chudých. Ve světě oproti tomu patří k delikatesám, a to i v těch nejjednodušších variacích. O to je možná zajímavější, že vzniklo z nepříliš čestných pohnutek...
-
Nemáte zahrádku? Nevadí, čerstvé jarní bylinky vypěstujete i bytě! Jak na to?
31. 3. 2021 Tipy a triky Tomáš Knap
Hledáte způsob, jak posunout zdravé vaření na další úroveň? Láká vás zkusit v prvních jarních dnech zahradničení? A co třeba vaření s čerstvými bylinkami z domácí zahrádky? Pěstování bylin ve vašem domě nebo bytě je jak esteticky příjemné, tak chuťově efektní. A navíc je to poměrně snadné! Jak na to?
-
Dulce de leche: Tuhle jihoamerickou sladkost si snadno připravíte i ve vlastní kuchyni
31. 3. 2021 Ostatní Lucie Pilátová
V doslovném překladu zní jako „mléčná sladkost“. Někdo o ní mluví jako o karamelu, byť typický karamel to není. Je úplně jedno, jak se na ni díváte, protože nejdůležitější je fakt, že vás byť jen lžička dulce de leche vystřelí do nebeských výšin a stoprocentně zvedne náladu. Jak si tuto lahůdku připravit doma?
-
Beránek, po kterém se jen zapráší: Rady a tipy, jak vybrat a správně zpracovat jehněčí maso
31. 3. 2021 Vaření Kateřina Horáková
Beránek je symbolem Velikonoc i jara; a to nejen ten upečený ze sladkého těsta. Jehněčí maso platí za něco luxusního, sváteční dny jsou tedy ideální příležitostí si tuto delikatesu užít. Ale s jehněčím to není jen tak! Aby bylo dobré, záleží na řadě věcí a začíná to už u výběru masa v řeznictví. S následujícími radami to zvládnete bez…
-
Velikonoční jídelníček: O Škaredé středě musí být škaredé jídlo. Maso až na Bílou sobotu!
31. 3. 2021 Ostatní Lucie Pilátová
Čas Velikonoc je spojený s různými tradicemi a je oblíbený nejenom pro pomlázku, ale také pro velikonoční hody. Pokrmy, které se jídávaly o tzv. Svatém týdnu, tedy od Škaredé středy až do Velikonočního pondělí, jsou spojené s různými pověrami. Chcete si osvěžit zvyky našich předků? Není problém!
-
Nejstarší ovoce světa a nejlepší lék na kocovinu. Čím se liší žluté banány od červených?
30. 3. 2021 Ostatní Lucie Pilátová
Krásně žlutý banán umí už na první pohled zvednout náladu. Když ho sníte, budete se cítit ještě mnohem lépe, a to zejména díky živinám, které pozitivně ovlivňují lidskou psychiku i nervovou soustavu. Věděli jste ale, že existují také červené banány?
-
Čokoláda s láskou k deštným pralesům. Z šesti nových příchutí si vyberou všichni milovníci čokolády
30. 3. 2021 Ostatní Komerční sdělení
Jak si nejjednodušeji dopřát chvíli pohody a pozvednout svou náladu? Pro mnoho lidí na světě k tomu stačí pár gramů oblíbené čokolády. A zatím co dříve si ji lidé dopřávali zejména v podobě nápoje, v posledních desetiletích jsou nejvíce oblíbené tabulky a tyčinky.
-
Vyznejte se v těstovinách, díl II.: Víte, že zatočené tortellini prý mají připomínat pupík Venuše?
30. 3. 2021 Ostatní Kateřina Horáková
Těstoviny jsou výborným darem, který světu dala Itálie. Druhý díl našeho malého lexikonu těstovin představí další populární druhy těstovin, které se používají nejen v zemi ve tvaru kozačky, ale poměrně běžně i u nás, v Česku. Víte třeba, kde se vzaly plněné tortelliny, nebo jak se správně říká „mašličkám“, které jistě také často vaříte?
-
Mýty vs. fakta: Základem hubnutí je nejíst přílohy. Nebo je to jinak?
30. 3. 2021 Zdraví Tomáš Knap
Hubnutí s sebou přináší změny v jídelníčku. Některé jsou výraznější, jiné méně, většinou je třeba soustředit se i na přílohy. A Češi přílohy milují. Většinou jde bohužel o knedlíky plné sacharidů, brambory či rýži. Je vlastně v pořádku přílohy vůbec konzumovat?
-
To se může hodit: Jak na smažený sýr, aby nevytekl?
30. 3. 2021 Tipy a triky Anna Vlčková
Smažený sýr neboli smažák je jedním z nejoblíbenějších jídel Čechů. Poctivý kus sýra v trojobalu a dozlatova usmažený chutná skvěle s tatarkou a vařenými brambory, někdo si ho ale rád dá i v housce nebo ve smaženém duu s hranolky. Často se ovšem stává, že sýr při výrobě vyteče. Přinášíme zaručené fígle, jak tomu zamezit.
-
Konec plýtvání: Jak si poradit s velkým množstvím vajíček po Velikonocích
30. 3. 2021 Vaření Komerční sdělení
Není třeba asi připomínat, že letošní Velikonoce budou jiné než ty předešlé. Kvůli řádícímu koronaviru a platným vládním omezením je totiž budeme trávit s rodinou doma. Je tedy nutné alespoň pro děti vymyslet takovou aktivitu, která je zabaví. Co takhle malování vajíček?
-
Sladký nesmysl z USA? Marshmallow znali už staří Egypťané, Řekové ho měli jako lék
30. 3. 2021 Ostatní Lucie Pilátová
Jsou sladké, měkké a pružné - a také zatraceně dobré. Marshmallow jsou fenomén. Můžete je žvýkat jen tak, když máte chuť na něco sladkého, anebo si je můžete opéct u táboráku či na grilu. Řekli byste, že tahle cukrovinka vznikla už před tisíci lety?
-
Takhle se Velikonoce slaví ve světě: Kde místo beránka pečou sladkou holubici?
30. 3. 2021 Ostatní Lucie Pilátová
Velikonoce nejsou oslavou svátků jara pouze u nás; velikonoční tradice se dodržují po celém světě. Pojďte se s námi podívat, jak se tyto krásné svátky slaví nejenom u našich nejbližších sousedů, ale třeba i jinde v Evropě.
-
Jogurty máme už od středověku. Který druh mohou i ti, kdo nesnáší laktózu?
29. 3. 2021 Zdraví Lucie Pilátová
Jogurty jsou natolik běžnou součástí našeho života, že si mnohdy ani neuvědomíme, co všechno se v té malé skleničce nebo v kelímku skrývá. Odkud se jogurt vlastně vzal?
-
Sladké, ale nekousat! Exotické tvrdé Bon Pari cucáme už od roku 1977
29. 3. 2021 Ostatní Tomáš Knap
I když už od roku 1977 přinášejí do našich domácností skvělé exotické chutě, jsou Bon Pari klenotem mezi bonbony vyráběnými v Česku. Po revoluci se dostaly barevné tvrdé bonbony do rukou nadnárodního obra Nestlé a v regálech supermarketů je najdeme dodnes.
-
Chybí vám hospody? Uvařte si pivo doma! Tipy a rady pro začínající sládky
29. 3. 2021 Ostatní Lucie Pilátová
Pivovarnictví má v Čechách dlouholetou tradici. Češi fandí a jsou věrní hlavně ležákům. Pivní svět je ale daleko bohatší a šanci jej poznat vám nabídne home brewing neboli domácí vaření piva. Ač se to zdá na první pohled nemožné, doma si pivo uvaříte zcela bez problémů, a dokonce může být i lepší než to, které vám natočí v hospodském…
-
Odkud se vzalo zdobení vajec a podávání jehněčího? Poznejte historii velikonočních pokrmů
29. 3. 2021 Ostatní Tomáš Knap
Jeden z nejoblíbenějších aspektů náboženských a kulturních svátků v moderní době je bezesporu jídlo. Velikonoce jsou vyvrcholením čtyřicetidenního půstu, který začíná Popeleční středou a vrcholí Svatým týdnem. Není tedy divu, že i naši předkové chtěli zvládnutý půst řádně oslavit. Jaká je historie velikonočních pokrmů?
