Jahodovo-kokosový koláč

Name: Jahodovo-kokosový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 185 g másla; 200 g cukru krupice; 4 vejce; 165 g hladké mouky; 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva; 1 vanilkový cukr; 1 menší citron (pouze kůra); 400 g jahod; 125 g strouhaného kokosu; 125 ml kokosového mléka; Dále:; tuk na vymazání plechu; mouka na vysypání plechu

Šťavnaté jahody a voňavý kokos se v tomto koláči snoubí do lahodné letní kombinace, která potěší každého milovníka svěžích a neotřelých chutí. Jemné těsto, ovocná náplň a exotický nádech dělají z tohoto dezertu ideální volbu.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

mysulka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 561 kJ / 4 436 kcal
Bílkoviny	66,92 g
Tuky	290,57 g
Vláknina	29,30 g
Cholesterol	1,51 g
Sodík	547 mg
Sůl	1,67 g
Sacharidy	373,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 180 °C. Krok 2: Formu o rozměrech 22x29 cm vymažeme tukem a vysypeme moukou. Krok 3: V míse utřeme 125 g změklého másla se 125 g cukru, vanilkou a nastrouhanou citronovou kůrou. Zbytek másla s cukru odložíme na drobenku. Krok 4: Po jednom zašleháme 3 vejce, pak mouku smíchanou s 1 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva a nakonec opatrně vmícháme 150 g drobně nakrájených jahod. Krok 5: Těsto urovnáme do formy, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 20 minut. Krok 6: Mezitím ze zbylého másla, cukru, kokosu, vejce a 1/2 lžičky prášku do pečiva připravíme drobenku. Krok 7: Na předpečený koláč rozložíme zbylé jahody, přelijeme mírně ohřátým kokosovým mlékem a posypeme drobenkou. Krok 8: Dáme zpět do trouby, teplotu stáhneme na 170 °C a pečeme ještě přibližně 25 minut, dokud drobenka nezezlátne.

Troubu zapneme na 180 °C.
Formu o rozměrech 22x29 cm vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Jak vymazat formu na pečení
V míse utřeme 125 g změklého másla se 125 g cukru, vanilkou a nastrouhanou citronovou kůrou. Zbytek másla s cukru odložíme na drobenku.
Po jednom zašleháme 3 vejce, pak mouku smíchanou s 1 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva a nakonec opatrně vmícháme 150 g drobně nakrájených jahod.
Těsto urovnáme do formy, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 20 minut.
Mezitím ze zbylého másla, cukru, kokosu, vejce a 1/2 lžičky prášku do pečiva připravíme drobenku.
Jak ochutit drobenku - rady, tipy
Na předpečený koláč rozložíme zbylé jahody, přelijeme mírně ohřátým kokosovým mlékem a posypeme drobenkou.
Domácí kokosové mléko
Dáme zpět do trouby, teplotu stáhneme na 170 °C a pečeme ještě přibližně 25 minut, dokud drobenka nezezlátne.

TIP: Jahodové moučníky - výběr nejlepších receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2015

Poznámka autorky mysulka

Koláč je moc dobrý i s borůvkami. Určitě by chutnal i s třešněmi nebo malinami, ale to nemám vyzkoušené.

Recept jsem si kdysi opsala z nějakého časopisu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodovo-kokosový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vkJn

Jahodovo - kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

gogyna

Jahodovo - banánové nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Jahodovo-pudinkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka 40 min

Jahodovo - kokosový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Jahodovo-rebarborový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 90 min

Jahodovo-třešňové koláče s kysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 45 min

Zobrazit více

Rychlé jogurtové lívanečky Videorecept

Rychlé jogurtové lívanečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 30 min

Šťavnaté zapečené kotlety Videorecept

Šťavnaté zapečené kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mysulka 85 min

Pizza z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka 60 min

Králík na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mysulka 80 min

Ořechový koláč Videorecept

Ořechový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 70 min

Zapečené brambory s hermelínem Videorecept

Zapečené brambory s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty
Řezy s ovocem, bublaniny

Jahody
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Letní recepty
Běžný den
Snadné recepty
Pečení

Moje poznámka

Jahodovo-kokosový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vkJn

Náhodný recept

Nudle s krkovicí a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sidera

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné vepřové plátky pórkovou směsí

Přidáno před 7 hodinami

Trhané škvarkové placky z remosky

Přidáno před 7 hodinami

Koláč s broskvovým pudinkem

Přidáno před 7 hodinami

Jarní vaječné mini chlebíčky

Přidáno před 8 hodinami

Camembert z horkovzdušné fritézy s dušenou zeleninou

Přidáno před 8 hodinami

Vepřové nudličky s kapií

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mysulka 3. 7. 2015 08:02

Bejatka: Kokosové mléko jsem koupila v Tescu, ale myslím, že ho koupíš v každém supermarketu

Bejatka 2. 7. 2015 13:56

To musí byť veľmi chutný koláčik

Lenka, kde ste kúpili kokosové mlieko?
Mám kokosový olej, že by som skúsila, dať polovičnú dávku?
www.toprecepty.cz/recept/43516-jahodovo-kokosovy-kolac/