Tuňák a la žraso

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Libor Tafat

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 268 kJ / 781 kcal
Bílkoviny	20,00 g
Tuky	1,00 g
Vláknina	22,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	60 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	162,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso na 3 hodiny do mléka a do lednice. Ztratí trochu rybiny a zkřehne. Krok 2: Pak opláchnout a osušit. Okořenit a zprudka osmahnout na sádle.Dát do tepla. Krok 3: Do výpeku dát smetanu, nastrouhat citronovou kůru a lehce provařit. P Krok 4: ak kousek másla na zahuštění, kdo chce může moukou. Krok 5: Vše spojit varem a hotovo. Mezitím se mi uvařily brambory, které jsem vařil v bujonu. Krok 6: Ty scedíme a posypeme bazalkou a servírujeme.

Maso na 3 hodiny do mléka a do lednice. Ztratí trochu rybiny a zkřehne.
Pak opláchnout a osušit. Okořenit a zprudka osmahnout na sádle.Dát do tepla.
Do výpeku dát smetanu, nastrouhat citronovou kůru a lehce provařit. P
ak kousek másla na zahuštění, kdo chce může moukou.
Vše spojit varem a hotovo. Mezitím se mi uvařily brambory, které jsem vařil v bujonu.
Ty scedíme a posypeme bazalkou a servírujeme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2010

Poznámka autora Libor Tafat

Zmizelo to tak rychle, že jsem to sotva vyfotil. Měl jsem narozeniny a všem moc chutnalo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tuňák a la žraso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RPWL

Gnocchi s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 20 min

Džuveč s tuňákem podomácku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Rýžové koláčky s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Simply Food 45 min

Brambory s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta

Cottage s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu

Brambory à la harmonika

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 85 min

Zobrazit více

Ostružinový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Libor Tafat 90 min

Zobrazit více

Ryby
Tuňák

Restování
Vaření
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Tuňák a la žraso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RPWL

Náhodný recept

Švestkový (i jiný) koláč hrnkový z pekáče s drobenkou a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 1 hodinou

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 16 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 16 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 16 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 16 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Libor Tafat 23. 8. 2010 18:36

Pro drobka:Ahoj já miluju ryby ale moje žena moc ne takže ji tu rybu takhle mazlím.Díky za bodík.LT.

Suvicka 23. 8. 2010 15:28

Tak +4

, vsechno nejlepsi.

Drobek 23. 8. 2010 13:54

Hezké, jen mně překvapuje to "Ztratí trochu rybiny". Proč? Vždyť tuňák se jí i syrový (sushi, sashimi), a rybami cítit není. Teda aspoň nemá být, když je ryba čerstvá, nebo aspoň čerstvě zmražená. Jak říká můj známý profesionální kuchař - když je ryba cítit jako ryba, kup si hovězí. A když je takhle čerstvá, nepotřebuje křehnout. Na grilu jí dělám jen aby okraje zbělaly, uvnitř musí zůstat růžová přímo do červena.
Bod ode mne tam máš.