Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jarní vaječné pohoštění

Hodnocení receptu je 5,0 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

yanull yanull

Snadný

Doba přípravy 43 min Doba přípravy: 34 min Doba tepelné úpravy: 9 min

43 min (34 min příprava + 9 min tepelná úprava)

Toto pohoštění vypadá krásně na pohled, dobře chutná a navíc ho připravíme velmi snadno. Stačí uvařit vejce natvrdo, žloutek se sýry, majonézou a máslem vyšlehat do pěny a ozdobit pažitkou a kouskem uzeného lososa.

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 868 kJ /
1 642 kcal
Bílkoviny106,48 g
Tuky128,66 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,85 g
Sodík 2,27 g
Sůl5,44 g
Sacharidy14,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce uvaříme natvrdo tak, že je vkládáme do studené vody, kterou rychle přivedeme k varu a od doby, kdy voda začne vřít, počítáme 8-9 minut. Krok 2: Jakmile jsou vejce uvařená, vodu slijeme a rychle je zchladíme ve studené vodě, kterou párkrát vyměníme. Krok 3: Poté je oloupeme a opláchneme krátce studenou vodou, aby na nich neulpěly žádné skořápky. Krok 4: Vychladlá vejce překrojíme podélně přesně napůl a z obou půlek vyjmeme žloutky, které odložíme do misky. Krok 5: Ke žloutkům přidáme všechny uvedené suroviny, kromě lososa a pažitky a metlami ručního mixéru našleháme do pěny. Dochutíme a naplníme zdobičku. Krok 6: Do každé půlky vejce nastříkáme krém, posypeme pažitkou a ozdobíme kouskem lososa.

Zveřejněno 17. 4. 2020

Poznámka autorky yanull

Toto byla dnešní rychlovka, potřebovala jsem něco, co nezabere příliš času. Do náplně pokud možno nepřidávejte hořčici, ani česnek, protože takto vynikne jemná chuť nadýchané náplně, kterou na vyšší stupeň pozvedne právě uzený losos. Ale samozřejmě záleží na tom, co máte rádi, ve fantaziích a chutích nikomu nechci bránit.

Podávala jsem s čerstvou celozrnnou semínkovou bagetou.

Vhodné je k tomu pít dobré bílé víno. Místo pažitky lze použít také čerstvý kopr, nebo dát snítku rukoly.

Někdy servíruji na listu ledového salátu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jarní vaječné pohoštění

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qz7p

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jarní vaječné pohoštění

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qz7p

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Moc pěkné :yes:

:-)<3:yes::yes: nádherné , zdravé a výborné :yes:ÚŽASNÉ

Jedním slovem, nádhera !:yes::yes::-K

Jednim slovem nadherna, krasne upravene a urcite vynikajici.

yanull: Tam jsem neměla kliknout! :-O To bude v peněžence vichr. :-O Tam je tolik věcí......., že budu objednávat asi týden! :-D:-D:-D

Veronika.Hrozna: Odpovídám za Marušku. Odkaz na zboží je na 2. stránce komentářů, 3. příspěvek zespodu, kvůli němu tato diskuze vlastně i vznikla ;-)

maris: Kde se to dá objednat? Já totiž plněná vajíčka dělám dost často a taky na ně nemám talířek, pak rajzují po míse, i když jim seřežu zadky.

zrovna tahle diskuze by se mohla presunout :) nejhorsi je, ze ted porad premyslim jestli je na fotce plast nebo porcelan :)))

recept se mi libi

maris: Maruško, prosím, ani Ty se neomlouvej, jsem ráda, že se vše vysvětlilo, dobré je i to, že jsme si rozšířili díky odkazu nabídku zboží, vybírat je z čeho, ale bohužel, opět provětráme peněženky ;-):-)
Provizi ráda oželím, těší mne že jsem, byť neplánovaně, třeba pomohla dobré věci :-K

yanull Jani, mrzí mě, že díky mému komentáři tady vzniklo takové nedorozumění, Tobě ještě jednou děkuju za odkaz a firma by Ti měla poslat nějakou provizi z uskutečněných objednávek ;-):-)

hospodyne: Omluva není na místě, je dobře, že jste na to upozornila, já jsem chtěla vyhovět Marušce a dala odkaz na zboží jako celek a pak se to dalo do pohybu ;-) Opravdu nebylo mým úmyslem vydávat plast za porcelán. Věřím, že už je v tom nyní jasno a firmám jsem pomohla ještě k objednávkám ;-):-K

yanull: je mi líto, že jsem u Vašeho velmi hezkého receptu způsobila takové pozdvižení.Omlouvám se.

No...hezký recept...krásná fotka...bezva odkaz, už jsem si ten z Dubí objednala, ten bílý bez zdobení, a rozhodně ho budu využívat nejen na vajíčka, moje fantazie už pracuje...autorce děkuji:-K:-K:-K

yanull: hospodyne:
No, také mi to na obrázku přišlo jako porculán...:-K

hospodyne: Moc a moc se omlouvám,došlo opravdu k nedorozumění:-*:-*:-*:-*

Načíst další komentáře (15)

Suroviny:
vejce, sýr, sýr smetanový, máslo, majonéza, sůl, pepř bílý mletý, losos, pažitka

Přidat fotografie receptu