Ostružinový sen
Suroviny Jeden plech
- 2,5 hrnku polohrubé mouky
- 2,5 hrnku cukru
- 2 hrnky mléka
- 2 vejce
- 1/2 hrnku oleje
- 1 prášek do pečiva
- miska ostružin
- 3 zakysané smetany
- 3 vanilkové cukry
- 1 želatina
Postup přípravy receptu
Umícháme těsto a půlku nalijeme na pečicí podložku na plech.
Do trouby asi na 10 minut při 180°C.
Pak ven, narovnat ovoce a zasypat vanilkovým cukrem.
Zbytek těsta nalít na vršek a dát dopéct při 170°C asi 35 minut.
Mezitím smíchat smetanu s vanilkovým cukrem dokud se nerozpustí.
Vychladlý koláč pomazat bohatě smetanou nechat ztuhnout a zalít želatinou. Já udělal průhlednou. Nechat vychladit a dobrou chuť.
Poznámka od kuchařky
Źelatina je ideální z ovoce co použijeme pokud není čerstvé.Pak chce trochu přisladit.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ostružinový sen
-
Tak jsem taky upekla,dovoluji si přidat vlastní foto
-
Posílám pochvalu, recept vyzkoušen
moooooc dobrý 
-
Spagetko, díky moc za vysvětlení. Tak já se teda nebudu bát vlka nic a jdu na to
, děkuju. -
Help (neregistrovaný/á) - to první pečení je vlastně předpečení, tady je dobré znát vlastnosti své trouby, protože čas a teplota jsou jen orientační,to první pečení jen vlastně spojí plát, ale bude syrový nebo polosyrový, to druhé to dokončí. Chce to hlídat a hlavně vědět, co mi dělá moje trouba. Já třeba to první pečení dělám na 160°C 8 min.a musím plech obrátit, zbytek pak 170°C při horkovzduchu ale jen 25 minut, pak to vypnu,nechám dojít, ale zkouším, zda to je upečené a zda spodek se nepřipaluje
-
Lidi, já to teda moc nechápu ten postup..
. To se vážně dá píct nejdřív jedna polovina těsta, pak se to vytáhne a dá se píct druhá polovina těsta? Vždyť ta spodní bude spálená a vrchní ještě nebude ani hotová... 
Chci to zkusit, mám ostružiny za barákem v lese, ale nevim jak na to.. -
Díky Libore, měla jsem strach, aby těsto nebylo moc řídké moc.
Upeču, ostružiny miluji. -
Ahoj Ivulinko omlouvám se asi jsem to moc pokrátil.Patří tam dva a půl hrnku té mouky a stejně tak i cukru a to mlíko Jindro taky dva hrnky.Je to pekně řidký a krásně to naběhne.Velikost hrnku už je na vás já mám standartní plech hnědý.Snad to tak bude stačit.Ahoj.LT.
-
Libore, tak tu študuji tvůj recept, který mě zaujal, ale nějak mi ty suroviny nejsou jasné, hlavně na prvním řádku : cukru.2hrnky mléka, prosím zkus to opravit a používej více mezer a čárky, děkuji
-
Opravdu 2 hrnky mléka ?
