Babiččina bramboračka
Voňavá bramborová polévka vás vrátí do dětství a možná i připomene léto u babičky. Stačí jen nasbírat na zahrádce trochu zeleniny a přidat hrstku sušených hub, kmínu a majoránky a skvělý oběd nebo večeře je za chvilku na stole.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 177 kJ / 281 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,42 g |
| Tuky | 1,40 g |
| Vláknina | 18,65 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 464 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 52,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby alespoň 1 hodinu namočíme v trošce vody.
Krok 2: Zeleninu oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kostky.
Krok 3: V hrnci rozpustíme máslo a zeleninu na něm osmahneme.
Krok 4: Zaprášíme lžící mouky a ještě chvíli restujeme.
Krok 5: Zeleninu zalijeme litrem vody a přidáme ve vodě namočené houby. Vaříme asi 20 minut.
Krok 6: Měkkou zeleninu v polévce částečně rozšťoucháme a vrátíme na plotnu. Přidáme 3-5 prolisovaných stroužků česneku a ještě chvíli povaříme.
Krok 7: Podáváme s chlebem nebo s bramborovými placky.
Zveřejněno 18. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččina bramboračka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YvRp
Moje poznámka
Babiččina bramboračka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YvRp
Nejnovější recepty
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 12 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 13 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno před 15 hodinami
Pomazánky na jednohubky
Přidáno před 15 hodinami
Linecké s kávou
Přidáno před 15 hodinami
Perníkové piškotky
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zadělávaný hrášek/prívarok
bobnak před 7 hodinami
Hospodský guláš podle ČSN
Fanus před 11 hodinami
Kynutý jablečný závin
Rosnicka710 před 11 hodinami
Linecké cukroví
Evellinka před 13 hodinami
Květákový mozeček
radekfiala před 13 hodinami
Staročeská pučálka
Iricek před 13 hodinami
Hovězí plátky ve vlastní šťávě
Klar98 před 14 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
eskalina před 14 hodinami
Jablkový koláč litý na plech
Marisai před 14 hodinami
Šunkofleky se sýrem
Ivyjg před 14 hodinami
Tématické fráze:
bramboračka,
bramboračka recept,
bramboračka jako od babičky,
bramboračka od babičky,
babičina bramboračka,
recept na bramboracku,
nejlepší bramboračka,
recepty bramboračka,
recept bramboracka,
babiččina bramborová polévka,
bramborová polévka s houbama,
babiččiny dobroty,
recepty-bramboračka,
braboracka,
bramoracka,
babicovy dobroty bramboračka,
čím zahustit bramboracku,
babicciny recepty,
branboračka,
babicova bramboracka
Suroviny:
brambory,
mrkev,
petržel,
celer,
máslo,
mouka hladká,
houby sušené,
česnek,
majoránka,
sůl,
kmín celý,
voda
Komentáře (23)
Okurková omáčka.
Recept ještě nebyl hodnocen 4,3četla jsem komentáře a v nich zbytečnou hádku. Omáčku jsem uvařila a byla dobrá.
Recept od Lenky okopírovala, vrátane fotky, nejaká usilovná kopírka a dala na feminu...
Takhle vařila bramboračku moje babička, recept mě naučila mamča a pojmenovala jsem ji tak, protože je prostě s mojí babičkou spojená. Zrovna tak škvarkový placky, který nám vždycky k bramborajdě dělala viz. další můj recept
Akorát jsem přidala mletou papriku pro pěknou barvičku.
Bodíka si jednoznačně zaslouží, protože chutná báječně, dovoluji si přidat ti k receptu fotku