Makový šnek se švestkami

Těsto:

200 g 200 g brambor

300 g 300 g hladké mouky

1/2 1/2 kypřicího prášku do pečiva

60 g 60 g cukru moučka

1 1 vanilkový cukr

100 g 100 g polotučného tvarohu ve vaničce

80 ml 80 ml oleje

80 ml 80 ml mléka

Náplň:

200 g 200 g mletého máku

100 g 100 g cukru moučka

150 g 150 g polotučného tvarohu ve vaničce

100 ml 100 ml mléka

1 1 žloutek

Dále:

300 g 300 g švestek

1 1 bílek

1 hrst 1 hrst mandlových lupínků

tuk na vymazání formy

mouka na vysypání formy