Masové závitky "Le Giare"

Name: Masové závitky "Le Giare"
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 závitky
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 4 plátky hovězího masa (ne moc vysoké); 1 rajče; 4 velké listy zeleného salátu (či více menších); 4 plátky tvrdého sýra; hladká mouka; 1 dcl červeného vína; olivový olej; sůl

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

bara.it

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 4 závitky

4 plátky 4 plátky hovězího masa (ne moc vysoké)

1 1 rajče

4 4 velké listy zeleného salátu (či více menších)

4 plátky 4 plátky tvrdého sýra

hladká mouka

1 dcl 1 dcl červeného vína

olivový olej

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	399 kJ / 95 kcal
Bílkoviny	0,74 g
Tuky	0,12 g
Vláknina	0,96 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	7 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí plátky naklepeme a po obou stranách osolíme. Na každý kousek masa narovnáme zelený salát, na slabé plátky nakrájená kolečka rajčat a plátkový sýr. Stočíme do závitku a uzavřeme párátky. Krok 2: Zaprášíme moukou a v rozehřátém oleji osmahneme ze všech stran. Krok 3: Přilijeme vino, necháme ho vypařit a pak pod pokličkou dusíme do měkka. Doba závisí od velikosti závitků. Mně to trvalo asi 30 minut. Je-li třeba, malinko podlijeme vodou. Před podáváním odstraníme párátka.

Hovězí plátky naklepeme a po obou stranách osolíme. Na každý kousek masa narovnáme zelený salát, na slabé plátky nakrájená kolečka rajčat a plátkový sýr. Stočíme do závitku a uzavřeme párátky.
Zaprášíme moukou a v rozehřátém oleji osmahneme ze všech stran.
Přilijeme vino, necháme ho vypařit a pak pod pokličkou dusíme do měkka. Doba závisí od velikosti závitků. Mně to trvalo asi 30 minut. Je-li třeba, malinko podlijeme vodou. Před podáváním odstraníme párátka.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 9. 2015

Poznámka autorky bara.it

Často je dělám i z kuřecího či krůtiho masa. V tom případě používám víno bílé.

Recept mám od kuchaře hotelu "Le Giare" (proto ten název) kde jsem před lety pracovala. Byl to takový podivín, ale měl spoustu dobrých nápadů.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové závitky "Le Giare"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kN56

Hovězí závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bubak03 95 min

Bavorský závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre 110 min

Bohdalovský závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Masový závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Lenčiny masové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 90 min

Závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jirina.

Zobrazit více

Cizrnová krémová polévka Videorecept

Cizrnová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it

Jablečný koláč z křehkého jogurtového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it

Hovezi platky "pizzaiola"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it

Dort Mimoza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bara.it

Kureci prsicka ze dvou ingredienci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

bara.it 18 min

Spaldova polevka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Rajčata
Smažení
Dušení

Moje poznámka

Masové závitky "Le Giare"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kN56

Náhodný recept

Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Přidáno před 45 minutami

Rybí salát s rybičkami z listového těsta

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině

Přidáno před 2 hodinami

Květákový krém se sýrovými chipsy

Přidáno před 2 hodinami

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 6 hodinami

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

bara.it 17. 9. 2015 08:59

spagetka:

spagetka 17. 9. 2015 04:00

Baruško, to vypadá moc dobře, ukládám

Jo a znám dost skvělých kuchařů, kteří jsou zároveň ale i podivíni, asi to k té profesi nějak patří

bara.it přidala nové fotografie! 16. 9. 2015 11:14

Další 3 fotky

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak dlouho vařit knedlíčky do polévky: Játrové, morkové i drožďové už odteď budou vždy krásně nadýchané

Máta má kromě příjemné vůně a chuti také mnoho příznivých účinků na naše zdraví. Poradíme, jak ji sbírat a využít Hodnocení 77×

Máta má kromě příjemné vůně a chuti také mnoho příznivých účinků na naše zdraví. Poradíme, jak ji sbírat a využít

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máslo za 20 Kč: Proč je tak levné? Není za tím žádný trik, jen zcela běžná věc, kterou obchodníci neovlivní

Pozor na nebezpečnou sůl: Inspekce odhalila běžnou surovinu plnou chlupů a dalších podivných částic

Pražská koule: Zapomenutý retro zákusek s nadýchaným piškotem a krémem připomíná staré cukrárny – zkuste verzi s arašídy

Rychlý jogurtový závin jen ze 3 ingrediencí: Díky jablečné náplni je uvnitř voňavý a šťavnatý, příprava je snadná

Nejnovější články

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Kočičí tanec: Zapomenutý postní pokrm našich předků je levný, snadný na přípravu a chutná překvapivě skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablečný linecký koláč Videorecept

Jablečný linecký koláč

LuciLucie před 25 minutami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

lunav1 před 42 minutami

Kořeněná černá čočka s mrkví

sarka67 před 43 minutami

Kuřecí řízky v těstíčku se sezamem

magdalenka před 1 hodinou

Obrácené vepřové řízky z trouby

Sanovada před 1 hodinou

Mrkvový dort Videorecept

Mrkvový dort

Cermina před 1 hodinou

Uherská pěna podle ČSN Videorecept

Uherská pěna podle ČSN

Iveta_Palicka před 1 hodinou

Pečené batáty

magdalenka před 1 hodinou

Rizoto z vepřové konzervy Videorecept

Rizoto z vepřové konzervy

Standa Kantry před 2 hodinami

Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou

naddi před 3 hodinami

Tématické fráze:
masové závitky, masovy zavitky, masové závitky v zeleném listu, hovězí závitek le giare, levne masove zavitky

Suroviny:
maso hovězí, rajče, salát, sýr tvrdý, mouka hladká, víno červené, olej olivový, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Masové závitky "Le Giare"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

bara.it

Kmínová polévka habunda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

habunda 30 min

Rybička hoki v marinádě na bramborovo-celerovém pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Domácí halušky se sýrovou omáčkou a křupavou slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sunny.sofi 15 min

Pruhovaná roláda s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

jan511 60 min

Masové závitky "Le Giare"

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky bara.it

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech