Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 901 kJ / 2 366 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 218,78 g |
Tuky | 150,48 g |
Vláknina | 9,85 g |
Cholesterol | 1,69 g |
Sodík | 6,11 g |
Sůl | 14,44 g |
Sacharidy | 31,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dobře rozklepané pláty kýty rozložíme a potřeme rovnoměrně vrstvou fáše z kuřecích prsou a nasekaná sušená rajčata. Osolíme, opepříme a klademe do směsi půlku domácí klobásky, půlku vajíčka, dva hranolky šunky. Pevně smotáme a dobře zatáhneme. Pokud jsme šikovní, nebudeme potřebovat převazovat nití – jelikož ne vždy je šikovnost v pohotovosti nebojíme se závitky převázat nití nebo motouzem.
Krok 2: Takto vytvořené masové závitky osolíme i opepříme i na povrchu.
Krok 3: Do hlubší pánve si dáme vyškvařit na malé kostky pokrájený voňavý špek.
Krok 4: Po vyškvaření, přidáme jemně nakrájenou cibuli a zbytky všeho, co se nám do závitků nevešlo (kousky klobásky, vajíčka, šunky) a lehce opečeme.
Krok 5: Do této směsi vložíme restovat i všechny závitky.
Krok 6: Po jejich opečení je i se směsí přendáme do pekáče, podlijeme trochou vody a dáme péct pod pokličkou na cca 60 minut při vyšší teplotě.
Krok 7: Po upečení, když maso krásně změkne, ho vyndáme, udržujeme v teple a před podáváním porcujeme šikmým řezem na poloviny.
Krok 8: Výpeček lehce zahustíme lžičkou hladké mouky a provaříme cca 10 minut, přičemž po provaření rozmícháme oříšek másla, pro zjemnění a lesk omáčky. Tuto opravdu masovou dobrotu podáváme s rýží a lahodnou vypečenou šťávou.
Zveřejněno 23. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masový závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BRKX
Moje poznámka
Masový závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BRKX
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi
Přidáno před 7 hodinami
Třešňová granita
Přidáno před 12 hodinami
Broskvový kompot
Přidáno před 15 hodinami
Cuketové placičky s nivou
Přidáno před 17 hodinami
Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky
Přidáno 29. 6. 2025 17:36
Naložený česnek v sádle
Přidáno 29. 6. 2025 17:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč s rebarborou a tvarohem
Lucie Hertlova před 3 hodinami
Řezy ORGASMUS
jaroslava.muckova61 před 7 hodinami
Vepřové srdce na smetaně
Sahula před 9 hodinami
Guláš z vepřového srdce a jater
Sahula před 9 hodinami
Křenová krkovička pečená s brambory
Sahula před 9 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Werronika před 9 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Evculina84 před 10 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
loribert před 12 hodinami
Mrkvová bábovka
Misad před 14 hodinami
Tématické fráze:
masové závitky,
masovy zavin,
recepty na masové závitky,
plněné masové závitky,
masový závin recept,
zavitky,
recept na masový závin,
masové zavitky,
masovi zavin,
závitek,
náplně do masových závitků,
zavitky z kyty,
sušená rajčata v masovém závitku,
masove zavytky,
masové závitky se šťávou,
kuř.závitky,
závitky masové,
závitek z kuř. prsa,
kur.zavitek,
kuř.zavitky s s nivou
Suroviny:
kýta vepřová,
klobása,
prsa kuřecí,
šunka od kosti,
cibule,
mrkev,
vejce,
špek uzený,
rajče sušené,
sůl,
pepř,
mouka hladká,
máslo
Komentáře (16)
Tutově ví a je spokojená