

Spaldova polevka se zeleninou
Suroviny 4 porce
- 200 gr špaldy
- 2 mrkve
- 2 brambory
- 2 cibule
- okrajové listy zeleného salátů (které se obyčejně do salátů nepoužívají - tmavší, či více ovadle)
- 4-8 lžic olivového oleje
- sůl
Postup přípravy receptu
Zeleninu (brambory, mrkev a cibuli) oloupeme, umyjeme a nakrajime na vetsi kousky (male by se hned rozvarily). Spaldu radne omyjeme a spolu se zeleninou dame do hrnce s vodou varit.
Osolime, priklopime poklickou a pockame az vse zacne vrit. Po asi 25-30 minutach od doby varu, kdy je vse uvarene temer do mekka, pridame natrhane listy salatu.
Opet priklopime poklickou a varime dalsich 10-15 minut - tentokrat do uplneho uvareni. Je-li treba dosolime.
Rozdelime na jednotlive porce a na kazdou nalijeme 1-2 lzice olivoveho oleje.
Poznámka od kuchařky
Tato polevka je takova lehci verze spaldove polevky. Tradicne se tady, v provincii Lucca kde bydlim, vari spaldova polevka s fazolemi. Tento recept jsem jednou slysela v televizi (uz si nepamatuji v jakem poradu ci pri jake prilezitosti). Vyzkousela jsem jej a od te doby cas od casu delam. Polevka je jednoducha, pomerne rychla a s ingredienci, ktere mivam stale doma. Libi se mi i, ze se zuzitkuji okrajove listy salatu, ktere by se jinak vyhodily. Je urcena pro ty, kteri maji radi huste a syte polevky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Spaldova polevka se zeleninou
-
Diky moc za hodnoceni
a Spagi jestli jsi zkusila dej mi vedet jak ti chutnalo
-
Pěkná polévka, pěkná fotka+
-
-
Barunko, mňáám!!
-
Další dobrá polévka
a jak krásně vypadá
+6
-
paráda
-
výborná
+
-
Baru - okamžitě realizuju
-
Tak to je super polévka
+1