Bavorský závitek

pipre Kuchařka: pipre

4 porce Hovězí maso 14 názorů

Suroviny

4 plátky hovězí roštěné nebo zadního hov. masa
10 dkg šunkového salámu
2 vejce
10 dkg cibule
15 dkg oloupaných syrových brambor
5 dkg kyselých okurek
10 dkg sádla nebo olej
3 dkg hladké mouky
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa na okrajích nařízneme a dobře naklepeme, osolíme a opepříme. Na části sádla osmahneme polovinu drobně nakrájené cibule dozlatova, přidáme na kostky nakrájený šunkový salám, brambor a okurky, osolíme, opepříme a nakonec promícháme s vejci.

  2. Tuto směs navršíme na plátky masa, zabalíme a upevníme nití nebo párátky. Na zbylém tuku osmahneme zbytek drobně nakrájené cibule, přidáme závitky, opečeme, podlijeme a dusíme doměkka.

  3. Měkké závitky vyjmeme, základ vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, mírně osmahneme, zalijeme vodou a dobře provaříme na přírodní šťávu. Šťávu procedíme na závitky a společně provaříme. Jako příloha je vhodná rýže.

Poznámka

Omlouvám se za případnou sníženou kvalitu fotky, je to má první manipulace s focením s novým foťákem :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 236 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bavorský závitek

  • Lucie Lucie(neregistrovaný)

    Nemam moc zkusenosti s pripravou hoveziho, tak jsem hledala nejaky recept. Prave jsem se dopracovala k ochutnavani :-) a chutna mi, tak doufam, ze bude chutit i chlapum az prijdou z prace :yes: Diky za recept :-K

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Eliza:
    Na řezu krásné a ta dřevorubecká porce, to je paráda.:yes: Maso zvítězilo nad přílohou ;-);-);-):-K

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Jani, je to strašně moc dobré.:-p Moc děkuji za recept a posílám obrázky. Rozhodně se zapisuje do rodinného repertoáru a budu ho s úspěchem vařit častěji.:yes::yes:

    Odpovědět

  • chews chews

    Dávám bodík, dobrý nápad na zítřejší obídek. Mňam...:-*

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Tohle jídlo měla kolegyně k obědu (koukám, jestli tu je a ono :yes:) a je opravdu výborné :-p. Takže Pipre, posílám bod a jdu zkouknout tvoje další recepty :-). A uklídám, jak jinak...

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tak, Jani. Přidla jsem ti pár fotek, snad nevadí.;-) Bylo to moc dobré, super šťáva, i obsah masa. Jen mi zbylo dost té směsi, příště bych udělala méně;-). Plus už jsi dostala, protože já vím, že vaříš dobře;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    No Pipre, fotka je bezvadná:yes::-))to jídlo vypadá tak dobře, že bych si hned dala.Jsi šikovná:-D:-D

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Pipre supr:-!blahopřeji k prvnímu počinu, teď už ti to půjde samo, jupííííí:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ale no nééééé! Jano, no, konečně nějaké papu od tebe a vypadá moc dobře! Příště to vem více z blízka a bude to super! Foto je dobré a ty máš plus ode mne, protože, kde je šťáva, to já můžu, třebaže bych asi měla jen suché kuřecí prsíčka:-/:yes::yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Pipre,co chceš mít hezčí :-?:-?:-?,recept i fotka jsou krásné,jsi šikovná :yes::yes::-D:-D

    Odpovědět

  • maris maris

    pipre - povedlo se dokonale - jídlo i fotečka :yes: a máš bodík,:yes: škoda, že jich nejde dát na uvítanou víc :-))

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Jani, závitek musí být :-p a fotečka je moc vydařená;-) Jen tak dál:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Pipre, jestli tomuhle říkáš snížená kvalita fotky, tak chci vidět tu zvýšenou ;-):-D, jinak papání znám díky mému miláčkovi, ten jen jako přílohu vyžaduje bramborovou kaši :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Velice úspěšná manipulace!:yes::yes::-)

    Odpovědět

Tématické fráze: bavorský vepřový závitek hovězí závitek bavorske zavitky závitky hovězí závitky závitek recepty hovězí bavorský plátek závitky z hovězího masa hovězí závitky s rýží hovězí závitky recept bavorkský zavitek bavorský závitok závitek z hovězího masa bavorský hovězí plátek bavorské recepty zavitek recept bavorské roštěnky hovězí závitek s křenem recepty hovězí závitky

Zapomněl/a jsem heslo