Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Božská rolka

Lehounké těsto piškotové rolády v sobě ukrývá pořádnou vrstvu ušlehané smetany a sladkokyselou náplň z višní. Dopřejte si tento skvělý moučník třeba k odpolední kávě. Díky šlehačkové náplni je lehký a osvěžující.

Hodnocení receptu je 5,0 (46×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Středně náročný

Doba přípravy 48 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby chladnutí a uležení

48 min (40 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby chladnutí a uležení)

Božská rolka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 42

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 930 kJ /
3 090 kcal
Bílkoviny66,19 g
Tuky216,55 g
Vláknina14,25 g
Cholesterol 1,80 g
Sodík 661 mg
Sůl1,55 g
Sacharidy208,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas rozpálíme na 220 °C. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Plech vyložíme papírem na pečení, a ten lehce přestříkneme olejem ve spreji (není to nutné, ale korpus jde pak lépe oddělit). Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh. Oddělené žloutky pořádně vyšleháme s cukrem, rumem a kakaem, až se cukr rozpustí. Krok 3: Ke žloutkům lehce vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků. Krok 4: Těsto rovnoměrně naneseme na pečicí papír. Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 220 °C po dobu asi 8 minut. Během pečení neotevíráme troubu! Krok 6: Po upečení ještě teplý korpus svineme i s papírem do rolky a necháme zchladnout. Krok 7: Mezitím vychlazené smetany vyšleháme se ztužovačem a cukrem do tuha. Kompotované višně scedíme a necháme okapat. Šťávu použijeme v jiném receptu. Krok 8: Vychladlou roládu rozvineme a odstraníme pečicí papír. Šlehačkou potřeme rozvinutou roládu a poklademe okapanými višněmi. Krok 9: Nakonec posypeme nahrubo nastrouhanou čokoládou a opět svineme. Dáme do chladu uležet. Před servírováním zdobíme podle chuti.

TIP: Časté chyby při přípravě piškotové rolády

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 1. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (291× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (42 komentářů)

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Božská rolka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZWow

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Božská rolka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZWow

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kropka 28. 7. 2016 05:33
Já to znám z ořechového těsta. 6 vajec, 12 Dg krystalu, ušlehat žloutky s cukrem asi 5 minut, přidat ušlehaný sníh,naposled přidat 12 Dg mletých ořechů, dávám na pečící papír lehce vymazaný máslem zhruba 8 až 10 minut, zkrátka do růžova, nesmí se přepéct do křupava, pak nechám vychladnout, pomažu šlehačkou 250 ml stačí na jednu roládu, potom svinu do rolády a zabalím do alobalu. Dám do lednice vychladit tak na 4 hodiny. Ale vydrží dlouho i dva dny, pokud ji někdo nesežere :-D. Je lehká a osvěžující. To ovoce bych dala vedle rolády, ne do vnitř. A přesně takhle dělám z tohoto těsta i dorty plněné také šlehačkou. Vrch dortu ozdobím sáčkem a třeba když je to k narozeninám, tak do trochy šlehačky přidám trochu kakaa a napřed na dort vypuckuju číslo a pak dodělám pucky bílou šlehačkou, boku namažu šlehačkou a popráším mletými ořechy. Dort dělám ze dvou dávek a zhruba ze 4 škehaček. Upeču 2 pláty a nechám vychladnout, rozkrojím napůl a mám 4 poschoďový dort. Zkuste to, je opravdu pěkný a jednoduchý. Moc totiž neumím, ale toto je fakt jednoduché.

Masožravec 12. 10. 2015 17:39
ninule jsem do té rolády zavinul jelito a všem to hrozně chutnalo,příště to udělám s jitrnicí,mňam.:-)

casino casino 9. 10. 2015 18:00
srettka:
Tak jsem buď slepej, nebo špatně vidím...;-)

srettka 9. 10. 2015 17:05
casino:nebyla sražená ty šťouro:-D

casino casino 9. 10. 2015 15:51
Dajda:
Aha, RUM:-/:-O
U nás tuto (tzv. "ČERNOU") roládu dělají všechny moje baby, já neééé...:-8 ale je fakt, že rum do těsta nepřidávají.

Dajda Dajda 9. 10. 2015 14:42
casino: Není to tím rumem? ;-) Občas tuhle roládu dělávám (bez rumu) a nikdy se mi nesrazila.

casino casino 8. 10. 2015 15:00
"Je to takové odlehčené těstíčko..."
No, nevím co udělali soudruzi blbě, ale na úvodním obrázku vidět srazek jak Brno.;-)
Odlehčené těstíčko je např. tady: http://www.toprecepty.cz/recept/42687-kakaova-rola... :yes:

Ivetazen 8. 10. 2015 12:26
jéé,děkuji za recept...;-):yes: Tuto roládu jsem dělala kdysi dávno-hodně dávno-měla jsem recept z časopisu Tina nebo Chvilka pro tebe. A hned vedle byl recept na ananasový zákusek.Moc dobré.Ale recepty už nemám,tak ukládám.

srettka 15. 2. 2014 10:48
1974andrea:no super a s těma malinama:-p hned bych si zavdala. A fotky? u tebe netřeba komentáře, ty už máš svůj nezaměnítelný punc kvality:-):yes:

1974andrea 1974andrea 15. 2. 2014 09:41
srettka:Kamčo, včera jsem tvořila podle tebe. No teda nééé, že by se mi to povedlo jako tobě, ale je výborná:-p. Dala jsem poslední maliny z mrazáku a jsou v tom skvělé. Posílám fotky a bodík, díky;-):-K

1974andrea 1974andrea přidala nové fotografie! 15. 2. 2014 08:39

Božská rolka

Božská rolka

srettka 4. 7. 2011 12:33
Jindriška:i s papírem, po schladnutí pak lehce sloupnout;-)

Jindriška 4. 7. 2011 12:08
Dobrý den, tu roládu svineme i s tím papírem po upečení? A ještě teplou? Chystám se zrovna na ni, tak když mi někdo odpoví co nejdřív, budu velmi ráda, děkuji vám moc.

holky05 30. 5. 2011 16:10
Nádhera:-p:-p

srettka 30. 5. 2011 05:15
Mirusha:máš to taky super a věc druhá-chutnalo! což je to nejdůležitější;-):yes::yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
božská roláda, cokoladova rolka, rolka, šlehačková roláda jako peříčko, čokoládová rolka recept, roláda vánek se šlehačkou, božská roláda bez mouky, cokoladove rolky recept, recept čokoládová rolka, božské rolády, kuchařka on line, božske pečení, čoko rolka, roláda vánek recept, stresová roláda, cokoladove rolky, coko rolky, bozska rolada recept, božská mňamka, čoko rolka recept

Suroviny:
vejce, cukr krupice, kakao hořké, rum, cukr vanilkový, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, cukr moučkový, kompot višňový, čokoláda hořká, olej

Přidat fotografie receptu