Suroviny
Porce: 14 kusů o velikosti menší dlaně
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 219 kJ / 1 725 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 72,36 g |
Tuky | 57,22 g |
Vláknina | 18,70 g |
Cholesterol | 618 mg |
Sodík | 1,94 g |
Sůl | 4,90 g |
Sacharidy | 220,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené brambory (ve slupce nejlépe den předem, jinak můžeme použít i zbylé brambory z předešlého dne) prolisujeme, přidáme 1 vejce, hrubou mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva a propracujeme těsto.
Krok 2: Uzeninu (nevařenou, nesmaženou) nakrájíme na drobné kostky, přidáme k bramborovému těstu, přisypeme cibulkovou nať, kdo chce může trochu přisolit (záleží, jak je uzenina slaná) znovu dobře propracujeme (dělala jsem vše ve větší míse) pak přendáme na vál nebo pracovní nepomoučněnou podložku a vyválíme váleček o průměru tak 10 centimetrů.
Krok 3: Nožem krájíme kolečka 1,5 cm široká, která hned smažíme na rozpáleném tuku nebo obalíme v rozšlehaném vejci, nadrcených brambůrkách (strouhance) a pak smažíme na tuku 4 minuty z každé strany.
Krok 4: Podáváme se špenátem, kapustou nebo k zelí, ale hodí se jen tak se salátem nebo čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 30. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovo-uzeninové smažené placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M7QG
Moje poznámka
Bramborovo-uzeninové smažené placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M7QG
Nejnovější recepty
Kuřecí s adžikou a kukuřicí
Přidáno před 14 hodinami
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno před 20 hodinami
Jelení závitky
Přidáno před 21 hodinami
Pikantní pečená rajčata
Přidáno před 22 hodinami
Špekovo-papriková pomazánka
Přidáno před 23 hodinami
Cuketovo-kedlubnová polévka
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová bábovka II
Sima1996 před 10 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Lejji_ před 1 hodinou
Falešná dršťková z hlívy
oring před 3 hodinami
Mrkvová buchta
veronika_straka před 3 hodinami
Cuketová buchta
mamina58 před 15 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
KrisZaezemi před 17 hodinami
Rybičková pěna (pomazánka)
Kajkajak před 18 hodinami
Zelňačka (klasika)
HavranPB před 19 hodinami
Segedínský guláš
Jiri_N. před 19 hodinami
Papriková pasta
lpinkas@seznam.cz před 19 hodinami
Tématické fráze:
bramborové placičky z vařených brambor,
bramborové placky s uzeným,
bramborové placky s uzeninou,
bramborové placky,
smažené bramborové placky,
placičky z vařených brambor,
smažené placky z vařených brambor,
bramborove placky z vařenych brambor,
bramborové placky smažené,
smaženy bramborak,
bramborové placičky,
recept na smazene bramborové placky,
smažené bramborové placky recept,
smažené bramboráky,
bramborove placicky s uzenym,
recept smažené bramborové placky,
bramboráky z vařených brambor,
bramborové placky z vařených brambor s uzeninou,
uzeninové placky,
bramborové placičky recept
Suroviny:
brambory,
uzenina,
mouka hrubá,
prášek do pečiva,
vejce,
cibulka lahůdková,
sůl,
strouhanka,
olej
Komentáře (37)
Osmažená cibulka je moc dobrá a lupínky nejsou tak slané,jako brambůrky.Věřím,že jste si i u této verze pochutnali