Kefírová buchta

Name: Kefírová buchta
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 3 hrnky polohrubé mouky; 2 hrnky krupicového cukru; 1 vanilkový cukr; 2 lžíce kakaa; 1 lžíce jedlé sody; 2 hrníčky kefíru; 1/2 hrnku oleje; čokoládová poleva; mleté mandle

Návštěva je skoro za dveřmi a vy potřebujete vyčarovat moučník? Rychlá buchta z kefíru a kakaa vás zachrání. Kouzlo kefírovky spočívá v hrníčkovém receptu - žádné složité odvažování, hrníček vám nějaký ten prohřešek v gramáži odpustí.

Hodnocení receptu je 4,6 (16×)

Papunka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 1

3 hrnky 3 hrnky polohrubé mouky

2 hrnky 2 hrnky krupicového cukru

1 1 vanilkový cukr

2 lžíce 2 lžíce kakaa

1 lžíce 1 lžíce jedlé sody

2 hrníčky 2 hrníčky kefíru

1/2 1/2 hrnku oleje

čokoládová poleva

mleté mandle

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 948 kJ / 5 007 kcal
Bílkoviny	100,50 g
Tuky	22,00 g
Vláknina	33,50 g
Cholesterol	75 mg
Sodík	4,35 g
Sůl	0,50 g
Sacharidy	1 085,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promícháme s krupicovým a vanilkovým cukrem, kakaem a se sodou, přidáme kefír, olej a umícháme těsto. Krok 2: Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech nebo na pečící papír. Krok 3: Pečeme v troubě cca 30 minut. Krok 4: Po vychladnutí buchtu polijeme čokoládovou polevou a posypeme mletými mandlemi.

Mouku promícháme s krupicovým a vanilkovým cukrem, kakaem a se sodou, přidáme kefír, olej a umícháme těsto.
Jak udělat domácí vanilkový cukr
Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech nebo na pečící papír.
Pečeme v troubě cca 30 minut.
Po vychladnutí buchtu polijeme čokoládovou polevou a posypeme mletými mandlemi.

TIP: Jak udělat čokoládovou polevu

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2011

Poznámka autorky Papunka

ZDROJ: recept z kalendáře

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (130× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kefírová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6X3

Bleskový kefírový koláč s ovocem Videorecept

Bleskový kefírový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aanicka 50 min

Buchta kefírová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Dita00 40 min

Buchta z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jollka

Kefírová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marepavla 60 min

Kefírová buchta - rychlovka Videorecept

Kefírová buchta - rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

danek1 40 min

Kefírová buchta od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

arrefeena

Zobrazit více

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Papunka 70 min

Vepřová panenka ve slanině Videorecept

Vepřová panenka ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Papunka 45 min

Rizoto s kuřecím masem Videorecept

Rizoto s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Papunka 45 min

Pečené vepřové kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Papunka 55 min

Kuřecí maso na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Papunka 35 min

Hrníčkové borůvkové muffiny (bezlepkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Papunka

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Recepty do 100 korun
Hrníčkové recepty
Recepty pro začátečníky
Svačina
Běžný den
Snadné recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Rychlé recepty

Moje poznámka

Kefírová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6X3

Náhodný recept

Vepřové roládky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jikotka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 2 hodinami

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 13 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 14 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 23 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka 19. 2. 2024 09:41

Rychlovka, chutná, vláčná.

Použila jsem ochucený zákys. Potřela jsem citrónovou polevou.

janatka přidala novou fotografii! 19. 2. 2024 08:40

maja 15. 6. 2016 11:43

poradí mi někdo zda dodržet rozdíl mezi hrnkem a hrníčkem ? :)

hosta 15. 6. 2016 12:10

maja: hrnek mívá obsah 250 ml. Použiješ-li "hrníček" menší, uprav množství ostatních surovin (kakao, soda..) a počítej s tím, že je koláč na menší plech či zapékací misku. Terminologie v receptu bude asi o stejné nádobce

Romario 14. 6. 2014 17:09

Právě jsem upekla v remosce, asi 45minut, lehce potřela citronovou polevou.Je skvělá a vláčná. Díky za recept:). Přidala jsem také fotku.

Romario přidala novou fotografii! 14. 6. 2014 17:01

jana j 16. 5. 2014 17:12

Kamila T.: Já mám ráda tuto http://www.toprecepty.cz/recept/28262-cokoladova-p...

Kamila T. 16. 5. 2014 15:14

Můžu poprosit o recept na čokoládovou polevu, která je vláčná, vlhká a neláme se? Děkuji

Mary Magda 30. 9. 2016 08:05

Kamila T.: skus koupit zakysanou smetanu a tabulku hořké čokolády :) je to moc dobrý, používám to i já na kefírovou buchu (řezy) rozpustíš ve vodní lázni tabulku hořké čokolády (jakákoliv) a až lehce schladne, tak do ní pomalu vmíchej tu zakysanou smetanu :) ztohne to, drží to pohromadě a hlavně se to vůbec neláme, je to vláčný :)