Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Rolády, řez

Nadýchaná piškotová roláda s jemným pudinkovým krémem patří mezi českou klasiku. Skvěle chutná a ještě lépe vypadá. Z těsta snadno připravíte i ořechovou variantu, která je také velmi oblíbená. Zdobit ji můžete podle vlastní fantazie.

Hodnocení receptu je 4,9 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

LIDKA LIDKA

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 15 min

105 min (90 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Rolády, řez
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 1 kus

plech o velikosti 40×30 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 576 kJ /
2 528 kcal
Bílkoviny81,71 g
Tuky45,18 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 1,08 g
Sodík 708 mg
Sůl1,59 g
Sacharidy444,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh. Pak postupně přidáme žloutky a a ručně vmícháme prosátou mouku. Krok 3: Těsto naneseme na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně rozetřeme. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě 15–20 minut. Krok 5: Posypeme trochou mouky, přendáme na utěrku a stočíme do rolády. Vychladlou roládu rozmotáme a opatrně sundáme pečicí papír. Krok 6: Pudink uvaříme v mléce podle návodu. Necháme vychladnout. Mezitím vyšleháme změklé máslo s cukrem do pěny a vychladlý pudink do něj zašleháme. Přidáme rum podle chuti. Krok 7: Vychladlou roládu potřeme marmeládou, naplníme krémem a stočíme. Uchováváme v lednici.

TIP: Jak naplnit a stočit piškotovou roládu

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 6. 2009

Poznámka autorky LIDKA

Na ořechovou variantu použijeme 150 g mouky a 60 g mletých ořechů.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (176× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rolády, řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8q02

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rolády, řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8q02

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Buchyna Buchyna 19. 3. 2022 10:44
Paní Lidko, máte je krásné a určitě výborné, to je znát. Jenom si myslím, že je tu spousta mladých a začínajících kuchařinek a vůbec netuší, jak dlouho péct. Píšete po upečení, pro Vás je to jasné, ale pro začátečníky? Děkuji;-)

sabipupp sabipupp 7. 12. 2016 00:36
:-K tak to je paráda<3

Jiřka 13. 7. 2016 16:09
:-) :-) :-) :-) :-) :-)

Barulli 28. 7. 2014 13:15
Krása :-!:-K:-K:-8:-):yes:

karca 4. 10. 2010 16:30
je to pekne viborne schuti bych si to dal davam bodik:yes::-))a

jana73 21. 6. 2010 17:21
Liduško:-Kto je nádhera:-*

Jenny 5. 4. 2010 10:21
krásné... :yes: jedna hezčí než druhá...nevím,zda bych je zvládla... bodík... :yes:

thomassinno thomassinno 23. 12. 2009 14:49
:yes: +14

Sodovka Sodovka 9. 6. 2009 17:29
:-O:-O:-O :-p:-p:-p:yes::yes::yes: Náááádhera. Posílám bodíka.

mirca75 mirca75 7. 6. 2009 20:19
Nádhera:yes:Rolády a roládky milujeme a tak je tu boďka č.9 na správném místě:-))

ilonahen ilonahen 7. 6. 2009 10:07
Tak šikovný ručičky se jen tak nevidí i estránky moc pěkné.:-O:yes:

jituskaka 7. 6. 2009 07:47
Lidka: nešel by ten recept trošinku více rozepsat ? :( já pak vždycky nevím jak se to dělá , jinak krása a bodík :yes:

pipre pipre 6. 6. 2009 20:46
Pro ty (spíš novější, jako já), kteří neviděli jiné Lidčiny výtvory,které nejsou zde, doporučuji se kouknout na její stránky http://www.lidka.estranky.cz/ Já jen zírala:-O Super!:yes:Už je mám v oblíbených.

LIDKA LIDKA 17. 5. 2016 12:42
pipre: Janičko ty estranky už neplatí,mám nové - dudus1.rajce.idnes.cz/
Lidka

Jikotka Jikotka 6. 6. 2009 19:58
Lidko,paráda,já se zmůžu jenom na to že roládu omažu celou krémem :-*,máš šikovné ruce,bodík musí být:yes:

pipre pipre 6. 6. 2009 19:52
Lidko, fakt nemohu jinak, než ohodnotit 1* :yes:+

Načíst další komentáře (6)
Načíst další komentáře (91)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rolády a řezy recepty, rolády, svatební řezy a rolády recepty, recepty na rolady a rezy, řezy a rolády, rolády ke zdobení svatební, recepty na rolády, rolády a řezy, svatební rolády, recept na rolády, svatebni rezy, rolády recepty, sladké svatební rolády, svatební roláda, svatební řezy a rolády, rezy rolady, rolady recept, recepty na řezy a rolády, řezy a rolády recepty, moučníky rolády

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, voda, máslo, mléko, pudinkový prášek, cukr moučkový, rum

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu