Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rukolová polévka s kozím sýrem
Skvělá krémová polévka, která spojuje jemnou trpkost rukoly s výrazným aroma kozího sýra. Díky jíšce z rýžové mouky je zcela bez lepku, a proto si ji mohou bez obav vychutnat i lidé s celiakií. Potěší také ty, kteří špatně snášejí bílkovinu kravského mléka. A jako bonus je 100% vegetariánská.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 880 kJ / 688 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,27 g |
| Tuky | 34,48 g |
| Vláknina | 9,71 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodík | 1,25 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 64,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibulku. Přidáme mouku a na mírném ohni restujeme, dokud se nevytvoří světlá jíška.
Krok 2: Rukolové lístky omyjeme, pár si jich dáme stranou a zbytek nasypeme do hrnce. Zalijeme horkou vodou nebo vývarem, přidáme čerstvý česnek, osolíme, opepříme a vaříme asi 15 minut.
Krok 3: Uvařenou polévku rozmixujeme a servírujeme s kousky kozího sýru a posypanou nasekanými rukolovými lístky.
Zveřejněno 5. 1. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rukolová polévka s kozím sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WAmn
Moje poznámka
Rukolová polévka s kozím sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WAmn
Nejnovější recepty
Pažitkovo-česneková omáčka se zastřeným vejcem
Přidáno před 15 hodinami
Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem
Přidáno před 16 hodinami
Bramborové pyré se šafránem, vepřová panenka s omáčkou ze sušených rajčat a švestek
Přidáno 14. 5. 2025 18:09
Dušená mrkev s medailonky z panenky
Přidáno 14. 5. 2025 12:59
Jednoduché rizoto s mletým masem
Přidáno 14. 5. 2025 12:27
Vaječný bagel
Přidáno 13. 5. 2025 19:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Linecký koláč s jahodami
zuzi777a před 6 hodinami
Trdelník...maxi
veverka30 před 7 hodinami
Citronová treska s petrželkou
danka77 před 7 hodinami
Pikantní aztécká polévka - Sopa azteca
Antonausprag před 7 hodinami
Plněné žampiony se sýrem
V.knollova před 7 hodinami
Banánové kuličky
Dedepeti před 8 hodinami
Svíčková na smetaně
Gretik před 8 hodinami
Luxusní jablečný koláč s karamelem
Megguse před 9 hodinami
Tématické fráze:
rukolová polévka,
rukolové polévka
Suroviny:
rukola,
cibule,
česnek,
olej olivový,
mouka rýžová,
sýr,
voda,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)