Suroviny
Porce: 4-5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 505 kJ / 1 316 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,84 g |
| Tuky | 77,70 g |
| Vláknina | 18,04 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 726 mg |
| Sůl | 1,76 g |
| Sacharidy | 124,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: V kastrolu necháme na másle zesklovatět na jemno nakrájenou cibulku, pak přidáme na kostky nakrájené očištěné brambory, pokrájený česnek a chvíli restujeme. Poté vše zalijeme vývarem nebo vodou s přidáním bujonové kostky či vaničky a vaříme do změknutí brambor.
Krok 2: Ke konci přihodíme rukolu, přilijeme smetanu, chvíli prohřejeme a pak vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Nakonec dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Krok 3: Mezitím než se nám uvaří brambory do změknutí, si nakrájíme rohlíky na kostky, dáme do nepřilnavého pekáčku, zaprášíme pár špetkami provensálského koření a poklademe pár kousky másla, dáme péct do trouby dozlatova (při pečení párkrát zamícháme, či pekáčkem zatřepeme).
Krok 4: Polévku podáváme s hoblinkami parmezánu a bylinkovými krutony, můžeme ozdobit snítkou petrželky.
Zveřejněno 18. 3. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rukolová krémová polévka s bylinkovými krutony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OkWg
Moje poznámka
Rukolová krémová polévka s bylinkovými krutony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OkWg
Nejnovější recepty
Rychlé mechové dortíky do skleniček
Přidáno před 7 hodinami
Dalmatské čufty v rajčatové omáčce
Přidáno před 8 hodinami
Zapečenky s pivní pomazánkou a křenem
Přidáno před 10 hodinami
Plněné nakládané špekáčky
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí prsa sous vide na grilu se sýrovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Maminčin rebarborový koláč
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová bábovka II
brabcova před 2 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
Sahula před 2 hodinami
Tousty se žampiony a sýrem
Sahula před 2 hodinami
Vejce Benedikt
Sahula před 2 hodinami
Hovězí kližka na kmíně
Sahula před 3 hodinami
Pikantní čalamáda
oldboy před 3 hodinami
Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub
Sahula před 3 hodinami
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
Sahula před 3 hodinami
Zapečené brambory s Nivou a pórkem
Sahula před 3 hodinami
Hrnkový koláč s rebarborou
Skrabi před 4 hodinami
Tématické fráze:
rukolová pomazánka,
krémová špenátová polévka s krutony,
krutony,
krutony do polévky,
rucolová polévka,
rukolova omacka,
rukolová,
rukolová polévka s krutonky,
bylinkové krutony,
polévka z rukoly,
rukola polevka,
rukola/polevky,
recepty ládi hrušky 18.3.2014,
krutony koupit,
kde koupit krutony do polévky,
rukolove noky,
rukolova porkova polevka,
kruton do polevky v troubě,
krutony do polévky z trouby,
kremova polévka s krutony
Suroviny:
rukola,
cibule,
česnek,
brambory,
máslo,
smetana ke šlehání,
vývar kuřecí,
parmazán,
rohlík,
sůl,
pepř,
koření provensálské
Komentáře (11)
Ještě je také dobré z ní udělat třeba pesto, výborný recept tu má např. toscana. Odkaz sem nedávám, neboť nevím, jestli se to bez dovolení smí
Mám takový dotaz-rukola u nás není v oblibě pro svou nahořklou chuť