Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory zapečené s klobásou a žampiony

Zapečené brambory s klobásou a žampiony jsou sytým pokrmem z jednoho pekáče. Tenké plátky syrových brambor ochucené kmínem se během pečení propojí s klobásou a houbami. Zálivka ze zakysané smetany a vajec dodá jídlu vláčnost i jemnou chuť.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 75 min

95 min (20 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 816 kJ /
673 kcal
Bílkoviny40,32 g
Tuky52,24 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,11 g
Sodík 478 mg
Sůl1,04 g
Sacharidy10,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na velmi tenké plátky (nožem nebo na struhadle). Osolíme je a promícháme s mletým kmínem podle chuti. Krok 2: Klobásu nakrájíme na kolečka. Žampiony očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200 °C. Zapékací mísu vymažeme sádlem. Krok 4: Na dno rozložíme třetinu ochucených brambor. Přidáme polovinu klobásy a žampionů. Krok 5: Přikryjeme druhou třetinou brambor a opět rozložíme zbylou klobásu a žampiony. Navrch dáme poslední vrstvu brambor. Krok 6: Povrch lehce zakapeme rozpuštěným sádlem a dáme péct. Krok 7: Mezitím v misce promícháme zakysanou smetanu s vejci a lehce osolíme. Krok 8: Po 30 minutách směs rovnoměrně nalijeme na brambory. Dopékáme dalších 40–50 minut, dokud nejsou brambory měkké a povrch dozlatova.

TIP: Využití horkovzdušné fritézy v kuchyni

Zveřejněno 21. 4. 2017

Poznámka autorky cathleen

Poměrně rychle připravené, velice voňavé a šťavnaté jídlo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brambory zapečené s klobásou a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7qEO

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brambory zapečené s klobásou a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7qEO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Švarcová 28. 4. 2017 12:16
:yes: nemám ráda jídla z jednoho hrnce, pekáče apod. ale toto vypadá a určitě i chutná skvěle <3:-K

Taky zkusím ...Vypadá dobře ..

Martina: ...a taky chutně ... já taky zkusím ...

paráda, mám v lednici žampiony tak už vím, co budu zítra kuchtit:-):yes:, a zakysanka je tam taky:-)

Tématické fráze:
zapečené brambory s klobásou, zapečené brambory se žampiony, zapečené žampiony, klobásy s na brambory, recept zapečené brambory s hráškem a klobásy, zapečené žampiony recept, bramborové klobásy s se žampiony, recepty s klobásou, zapékané brambory se žampiony, recept zapékané brambory s klobásou, zapékané brambory s klobásou, zapečené žampiony s bramborem, brambory s zampiony brokolici a klibasou, brambory s klobasou, zapékané brambory se žampiony a klobaskou, recepty zapečené brambory s klobásou, zampiony zapecene s bramborami, zapečené brambory s brokolicí a klobásou, zapečené brambory s klobásou a houbami, zapečené brambory s klobásouzapečené brambory s klobásou

Suroviny:
brambory, klobása, žampióny, smetana zakysaná, vejce, sádlo, kmín mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]