Zapečené brambory s pikantní klobásou
Suroviny
- 4 velké brambory
- 2 pikantní klobása
- 20 dkg točeného salámu
- 1 střední cuketa nebo malá zelená cuketa
- 20 dkg tvrdý sýr eidam (nebo jiný)
- 4 vajíčka
- sůl
- pepř
- koření gyros
- máslo
Postup přípravy receptu
Brambory vaříme ve slupce ve vodě cca 10 minut, vodu slijeme a necháme vychladit.
Mezitím si nakrájíme pikantní klobásu, točený salám na kolečka, cuketu na menší kostičky nebo kolečka (jak kdo chce, já volím kostičky, aby z toho nebylo bláto), nastrouháme sýr nahrubo, promícháme s vajíčky v míse, přidáme sůl, pepř a okořeníme gyros kořením.
Zapékací misu vymažeme máslem a na spod poklademe 4 tenké proužky, skládáme na kolečka nakrájené oloupané brambory, klobásu, točený salám a cuketu, každou vrstvu lehce osolíme, opepříme a znovu skládáme.
Dáme zavřené na 15 minut zapéct do trouby. Potom polijeme sýrem s vejci a sýr rozložíme po celé ploše. Zapékáme cca 30 minut na slabším ohni. Pak podáváme :-)
Poznámka od kuchařky
Můžeme dát i napůl uzený sýr a napůl eidam, pořádně promíchat, aby se nám spojily vůně a chutě obou sýrů. Dáme ho dost, aby se nám udělala krásná zlatavá krusta. Můžete dle chuti a libosti přidat to, co kdo má rád, zde se fantazii meze nekladou :-) dobrou chuť :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečené brambory s pikantní klobásou
-
Dělám podobně, ale ze syrových brambor, nakrájených na kolečka, sice to trvá déle-pečení, ale výsledek je
, jo, ještě přidávám zeleninu, kterou zrovna mám k dispozici
, takových receptů je zde hodně, ale stojí za zkoušku všechny, protože teď zrovna je brambor. sezóna -
jo je to v pořádku,vím,že si každý(á)hlídá to svoje ,omluva přijata a díky všem -
děkuji.
-
Gábinko, to se může stát, že někdo hned nepochopí, jak to na kterých stránkách chodí
. Hlavně, že se to vysvětlilo . -
Fakt jsem to nevěděla, teď už vím. janatce jsem poslala osobní zprávu a omluvila jsem se.
-
Gábi I - to určittě ne
, jen jsme byly hodně překvapeny. Ty jsi nám napsala své důvody, tak tím je to vyřešené, i když pro ostatní neobvyklé. Ale myslím, že jsi v žádném případě nikoho nerozzuřila ani neznepřátelila -
Tak teď vidím, že jsem si vás všechny svou nevědomostí rozzuřila, znepřátelila ...
-
Gabina_I Prohlídni si příště více receptů, např. "Burek" mne tak napadl, kdo všechno ho dělal a kolika lidem se povedl a hlavně!!!!, jakou měla Bibi-autorka z toho radost. Chápu tě, určitě je to asi tvé právo, ale umím si představit, že to je janatce hodně líto.
-
nechala jsem ji odstranit, a požádala jsem velmi slušně, protože to jídlo bylo opravdu jiné vzhledem a oškrábaný pekáč mi vadí. Pokud by dala jídlo na talíř a vyfotila porci, nevadí mi to. Nevím, že to tak funguje u jiných receptů jsem to neviděla nebo si nevšimla. Snad mě pochopíte a nebudete za to soudit. Omlouvám se všem, koho jsem urazila ale nevím, jestli byste chtěly mít u svého receptu kde si ladíte foťák na hezkou fotku, oškrábaný rozmazaný pekáč... ještě jednou promiňte a pochopte, děkuji.
Nemyslela jsem to zle!!! -
Gabino I, fotografie se zde mohou přidávat i k cizím receptům a naopak většina z nás má radost, že jeho recept někdo uvařil, vyfotil a fotku přidal. Pokud vím, jsi opravdu první, komu to vadí.
-
Taky nerozumím...nevím, nakolik bylo jídlo "jiné", ale inovaci nebo nahražování jedné suroviny druhou se u nás meze nekladou nebo ano? -
Gábino, tak to tady opravdu funguje...
Ale na druhou stranu bylo Janatky jídlo úplně jiné, pokud jsem si stihla všimnout, zapékala mleté maso... -
Gabina_I Tak to jsem teda v šoku! Proč musela Janatka odstranit fotografii, kterou přidala? Tady je povoleno a "vítáno" přidávání fotografií i k jiným receptům!! Je to opravdu úplně poprvé, co se s něčím takovým setkávám na Tpreceptech
. -
Janatko děkuji, však jsme si napsaly a doufám, že jste se neurazila, ale pochopila mě, že když mám vlastní fotografie, nechci cizí. Nevím, zda to chodí u jiných receptů, jak jste psala, že pokud uvaří někdo něčí recept, přiřadí tam svoje foto
. Musela bych se zeptat administrátorů nebo jiní uživatelé by to mohli vědět 
. -
Už jsem to smazala
