Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Holandský mletý řízek se sýrem
Šťavnaté maso se sýrem, obalené v trojobalu, to jsou holandské řízky. Sice nejsou tak úplně holandské, ale lahodné a rychle hotové bezpochyby ano. Tyto jsou navíc extra šťavnaté díky použité smetaně. Můžete je smažit i péct v troubě, výborně chutnají s přidanou petrželkou.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 070 kJ / 3 124 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 170,18 g |
| Tuky | 258,26 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 805 mg |
| Sodík | 3,55 g |
| Sůl | 8,56 g |
| Sacharidy | 29,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté vepřové maso osolíme a ochutíme dle potřeby nastrouhaným muškátovým oříškem, kterým nešetříme.
Krok 2: Poctivě do masa vmícháme smetanu a syrové vejce (popř. i bylinky).
Krok 3: Jakmile se směs spojí v celistvou světlou hmotu, dáme odpočinout do chladu na cca jednu hodinu.
Krok 4: Poté nastrouháme na hrubém struhadle sýr, který spojíme s masovou směsí.
Krok 5: Z hotové směsi tvoříme stejně velké koule, které v dlani tvarujeme do oválu a uprostřed hranou ruky uděláme po celé délce rýhu, a to proto, aby se řízek při smažení neměl tendenci uprostřed nafukovat a zůstal po celé ploše stejně vysoký.
Krok 6: Takto připravené mleté řízky obalujeme postupně v hladké mouce, rozšlehaném vejci a jemně prosáté domácí strouhance.
Krok 7: Smažíme ve vyšší vrstvě dobře rozpáleného oleje.
Krok 8: Podáváme nejlépe s bramborovou kaší a tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 17. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Holandský mletý řízek se sýrem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lXkV
Moje poznámka
Holandský mletý řízek se sýrem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lXkV
Nejnovější recepty
Dortíčky s hroznovým vínem a rybízem
Přidáno před 5 hodinami
Rychlý pohár s ovocem
Přidáno před 5 hodinami
Jahodové dortíčky z tvarohu
Přidáno před 5 hodinami
Pomerančový pohár
Přidáno před 5 hodinami
Skořicové tousty s ovocem
Přidáno před 6 hodinami
Domácí nočky se zeleninou na smetaně s kousky lososa
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová tortilla à la garlic bread
Alzbetina Prk. před 22 minutami
Zapečený špenát
chocho před 2 hodinami
Zapečený květák jako omeleta
sabatova.daniela@tiscali.cz před 2 hodinami
Domácí rizoto
MarketaAn před 3 hodinami
Buchta Himaláje - recept od D.
viki85 před 4 hodinami
Podmáslový chléb II.
Mike_Fidler před 6 hodinami
Jednoduchý mascarpone krém
stanislav.husnik@gmail.com před 7 hodinami
Zapečený chřest
Leren před 8 hodinami
Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem
Ry1bka před 8 hodinami
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
Fitulka před 9 hodinami
Tématické fráze:
holandske rizky z mleteho masa,
holándský řizek,
mlety řízek se syrem,
mletý řízek,
holandské řízky se sýrem,
mlete rizky se syrem,
recept na holandsky rizek,
krůtí mleté holandské řízky,
holandske mlete rizky se syrem,
holandsky rizek recept,
mlété řízky,
holandský řízek z mletého masa,
recept na mleté řízky se sýrem,
recept na holandské řízky,
recepty z mletého masa holandský řízek,
mleté řízky ze sýrem,
mletý řízek ze sýrem,
holandské řízky z mletého masa v troubě,
holandské řízky,
mlety rizek recept
Suroviny:
bok vepřový,
sýr strouhaný,
vejce,
bylinky,
smetana na vaření,
ořech muškátový,
sůl,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
olej
Komentáře (65)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Místo ementálu zkuste lovecký sýr - je mnohem výraznější. No a bez prolisovaného česneku to ani nejde.