Mleté krůtí řízky s uzeným sýrem, obalené v italské směsi bez vajec
Suroviny
- 600 g mletého krůtího masa
- 2 -3 nasekaná sušená rajčátka
- 100 g strouhaného uzeného eidamu
- 1 polévková lžíce škrobu
- bylinky:
- petrželka
- libeček
- nať z jarní cibulky
- olej
- sůl
- 150 ml mléka
- špetka uzené červené papriky
- italská směs na obalení(cizrnovo-kukuřičná mouka) viz obrázek
Postup přípravy receptu
Mleté krůtí maso smícháme s nasekanými sušenými červenými rajčátky, přidáme strouhaný uzený sýr, škrob, červenou uzenou papriku, sůl, mléko a nasekané bylinky. Vše dobře promícháme a necháme přes noc uležet v chladu.
Druhý den obalujeme řízečky v italské směsi bez vajec (nebo v klasickém trojobalu). Řízečky poklademe na plech s pečicím papírem, který jsme pokapali olejem a smažíme v předehřáté troubě dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší, kyselou okurkou nebo nakládanými houbami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mleté krůtí řízky s uzeným sýrem, obalené v italské směsi bez vajec
-
Majka8: Majko, tak jsem už objevila místo, kde mají italskou směs, na obalení i jiné další směsi a mají to v Bille, v koutku, kde je celozrnné pečivo, bezlepkové pečivo, kde je i pohanková mouka apod. pošlu Ti na to vše na SZ
-
řízků není nikdy dost
dala bych si -
Majka8: tak ano, kukuřičná s bylinkami, to je ono
-
varilamyskakasicku:Já vím,ale nesehnala jsem
taky jsem koupila kukuřičnou směs na obalování a když do ní namíchám provensálský koření,tak by to snad šlo.Tady vždy najdu recept dle našich chuťových buněk a pak nemůžu sehnat ingredience
co já se už naběhala a většinou na mně prodavačka kouká jako telátko,taky neznají. -
Majka8: Hraška je jiná Majko, to není ono, i když je výborná, dá se taky, ale ta směs z cizrny, kukuřice a bylinek je atypická, to bych spíš asi zkusila tu kukuřičnou strouhanku s provensálksým kořením, nebo sušenou bazalkou, poslední dobou si míchám mouky sama s bylinkami, ale musím se po té směsi, co je zde, zase podívat, zda ji mají, projdu více obchodů a písnu pak
-
varilamyskakasicku:Dnes jsem prošmejdila několik marketů a směs jsem nenašla.Zašla jsem do zdravé vyživy a koupila Hrašku,myslíš že můžu nahradit
-
dzungila: díky, vyzkoušej, ta italská směs je opravdu dobrá, kdyby jsi na ní natrefila, zkus
-
Tuhle směsku na obalování neznám, ale moooc ráda vyzkouším.
Díky za inspiraci a já na oplátku posílám bodík. -
Díky za zájem o receptík
-
Reny2: díky, právě sekám dýňová semínka, vločky, dělám směs na maso, moc díky za prima vychytávku
-
no super...konecne i neco co se nesmazi klasicky v oleji
to by mela p.Cajthamlova a p.Havlicek radost
...ja boduji....ukladam a podotykam,ze neni treba obalovat jen v te uvedene smesi,ale treba soupnout do robota vlocky,rozemlit a obalit v tom....nebo nejaka seminka(sezam,slunecnice,dyne,ap)....dyt to uz si kazdej uzpusobi podle svych moznosti... -
Nakupuji v supermarketech, nenakupuji v e-shopech nikdy, buď zajdu na farmářské trhy, nebo okukuji koutky Zdravé výživy v Bille,nebo v Albertu, někdy zajdu do Penny, také jsem objevila tyto zdravé věci v DM drogerii v koutku zdravé výživy, obejdu toho někdy hodně, pak si to uložím doma a podle potřeby použiji na daný recept, ale nechci mystifikovat, až na to zase narazím, dám se o tom info, myslím, že to mají v Praze na více místech
-
Italská obalovací směs je na netu nejmíň v 5 e-shopech, hraška(co používá Drahuška) taky v 5 a cizrnka ve 3, ještě na specializovaných e-shopech asi 10 dalších druhů obalovacích směsí. Problém je s poštovným, což řeším tím,že si objednám víc věcí, aby se to rozře
dilo. -
varilamyskakasicku: taky jsem se tě na to chtěla zeptat, Albert myslíš supermarket nebo hypermarket? Jinaok podle složení bych řekla, že by ji mohli mít i ve zdravé výživě. Ta směs se mi líbí, vhodná i pro diabetiky, mrknu po ní
Jinak jsem tu směs vyguglila tady, podle obrázku se mi zdá, že je to ta samá, složení se moc zvětšit nepovedlo.
http://www.obchudeknakopecku.cz/obchudek-na-kopeck...
