Česnekovo-zázvorová játra

Name: Česnekovo-zázvorová játra
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vepřových jater (drůbežích, králičích); sůl; pepř mletý; 1 vejce; 1 lžíce česneku nastrouhaného; 1 lžíce zázvoru čerstvě nastrouhaného; hladká mouka na obalení; olej na smažení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 2

400 400 g vepřových jater (drůbežích, králičích)

sůl

pepř mletý

1 1 vejce

1 1 lžíce česneku nastrouhaného

1 1 lžíce zázvoru čerstvě nastrouhaného

hladká mouka na obalení

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	891 kJ / 213 kcal
Bílkoviny	12,88 g
Tuky	7,84 g
Vláknina	9,80 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	113 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	21,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme, dle druhu pokrájíme na slabší plátky nebo rozdělíme na menší části. Krok 2: V misce smícháme vejce, nastrouhaný česnek se zázvorem, opepříme a osolíme dle chuti. Do umíchané směsi naložíme připravená kousky jater alespoň na dvě hodiny, pak je jeden po druhém z misky vyndaváme, obalíme v mouce a ihned klademe do pánve s rozpáleným olejem. Smažíme z obou stran ZPRUDKA dozlatova. Krok 3: Podáváme s bramborovou přílohou nebo čerstvým pečivem. K játrům můžeme připravit i česnekovo-zázvorový dip.

Játra očistíme, dle druhu pokrájíme na slabší plátky nebo rozdělíme na menší části.

Jak očistit a připravit játra k použití
V misce smícháme vejce, nastrouhaný česnek se zázvorem, opepříme a osolíme dle chuti. Do umíchané směsi naložíme připravená kousky jater alespoň na dvě hodiny, pak je jeden po druhém z misky vyndaváme, obalíme v mouce a ihned klademe do pánve s rozpáleným olejem. Smažíme z obou stran ZPRUDKA dozlatova.
Podáváme s bramborovou přílohou nebo čerstvým pečivem. K játrům můžeme připravit i česnekovo-zázvorový dip.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 12. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Česnekovo-zázvorová játra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rr82

Játra "cibulajdy"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 55 min

Pochválená játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BILKOVAI 45 min

Tyrolská játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 55 min

Česnekovo-zázvorová krkovička na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 70 min

Kuřecí stehna v česnekovo-zázvorové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Česnekovo-zázvorový dip / zálivka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 80 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Bramborovo-fazolový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 25 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Slané chutě
Smažení
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Marinování

Moje poznámka

Česnekovo-zázvorová játra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rr82

Náhodný recept

Louhované preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pórková polévka se zeleninou a miso pastou

Přidáno před 12 minutami

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Přidáno před 13 hodinami

Rybí salát s rybičkami z listového těsta

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině

Přidáno před 15 hodinami

Květákový krém se sýrovými chipsy

Přidáno před 15 hodinami

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

zdenka.s 7. 12. 2017 07:42

Jirku znám stejně jako zizala, už několik roků ,je to excelentní kuchař a pekař

jeho recepty mám vyzkoušené a jsou to oblíbené stálice v našem jídelníčku. A to manžel o novinky zrovna nestojí.

Lenunka 6. 12. 2017 17:47

http://knihavareni.cz/recept/1383/cesnekovo-zazvor...
to je váš recept?

Zobrazit 4 starší odpovědi

zizala moderátorka 6. 12. 2017 18:17

Lenunka: Jirku znám z receptů.cz. Je autorem stovek receptů

Lenunka 6. 12. 2017 18:20

zizala: oki, já se jen ptala

recepty73 přidal nové fotografie! 6. 12. 2017 15:55

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Buřty troubáky se slaninou, cibulí a kečupem: Poctivá a levná rychlovka, která krásně voní už při pečení a ještě lépe chutná

KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Co naše babičky uměly: Kynuté smažené šišky obalené v cukru s kakaem chutnají božsky a příprava je snadná

Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý? Na výběr je mnoho variant, od vody až po med Hodnocení 178×

Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý? Na výběr je mnoho variant, od vody až po med

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Božský hrnkový koláč s tvarohem a drobenkou: Voní jablky, skořicí a vanilkou a ze stolu zmizí dřív, než stačí vychladnout

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

Nejnovější články

Vydatná masová specialita, která zahřeje víc než svařák: Hovězí stew s červeným zelím vás dostane první lžící

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovesno-kokosové sušenky

Alamatej před 32 minutami

Krémová česnečka Videorecept

Krémová česnečka

magdalenka před 1 hodinou

Drůbeží játra s marinádou

michaelatomastikova999 před 1 hodinou

Staročeské kyselo

magdalenka před 1 hodinou

Rajská omáčka s plněnými paprikami

magdalenka před 1 hodinou

Ořechovo tvarohové řezy

Erin2 před 2 hodinami

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

IvcaD před 9 hodinami

Čajové věnečky

Saratice před 10 hodinami

Medailonky z panenky

gabichrz před 11 hodinami

Buchtičky s krémem

[email protected] před 12 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí játra se zázvorem, játra na zázvoru, játra se zázvorem, veprova jatra se zazvorem, dip k restovaným játrům, česnekovo zázvorová pasta

Suroviny:
játra vepřová, sůl, pepř mletý, vejce, česnek, zázvor, mouka hladká, olej

Naposledy jste si prohlédli

Česnekovo-zázvorová játra

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Krémešníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 50 min

Rybí filé dušené na cibuli a kapii

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 30 min

Kančí kýta na brusinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Ořechové trojúhelníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

margitka.n

Česnekovo-zázvorová játra

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech