Česnekovo-zázvorová krkovička na pivě
Doba přípravy: cca 70 min + uležení 2 porce Vepřové maso 14 názorů
Suroviny
- 2 plátky krkovičky
- asi 3 cm čerstvého zázvoru
- 4 větší stroužky česneku
- 1 cibule
- 1 dcl piva
- sádlo nebo olej
- sůl
- 1/2 lžičky mleté papriky
Postup přípravy receptu
Zázvor a česnek nakrájíme na plátky. Krkovici osolíme a vložíme do vhodné nádoby. Zasypeme zázvorem a česnekem, zalijeme pivem a necháme přes noc marinovat.
Na druhý den nakrájíme nadrobno cibuli, kterou necháme mírně orestovat na sádle. Na tento základ naložíme krkovičku a opečeme ji z obou stran, aby se zatáhla. Přidáme marinádu s veškerým česnekem a zázvorem, mírně posypeme paprikou a pečeme na 200 stupňů cca 60-70 minut. Během pečení maso obracíme, podle potřeby podléváme malým množstvím vody. Podáváme s bramborovou kaší.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 79 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Česnekovo-zázvorová krkovička na pivě
-
Vyzkouseno a dobre, rodine moc chutnalo! Pekla jsem v troube bez poklopu...jen info pokud nekdo tape:) Ja nikdy u receptu nevim, jestli s a nebo bez:)
-
snazilka: Že jo??
Děkuji za vyzkoušení a fotečku!! -
Bylo to moc dobré, určitě udělám častěji! Pan Zázvor je docela sympaťák
... -
1974andrea: díky
-
Krkovici miluju, tahle vypadá moc pěkně, radost pohledět
-
BILKOVAI: Jo, to je ten recept, co jsem zahlídla o půl 1 ráno, že? Díky, moc dobře se mi spalo!!
-
Tak tu jsem chtěla dělat včera, když jsem přišla z práce, na mrazáku krkovice a já nevěděla, co s ní. Ale potom jsem zahlédla Tvůj recept, chtěla zrealizovat, ale přečetla jsem v postupu, že se musí nechat uležet do druhého dne, tak jsem si vymyslela smetanovo-pivní krkovičku bez uležení
Tvůj skvělý receptík je v pořadí. Myslím na něj -
rebeka:
-
noo, tak krkovičku mám na kuřeti
nejraději
moc hezký recept i foto -
Kamča: Dala jsem světlé, protože jsem ho měla v lednici. Klidně by ale mohlo být i tmavé
-
Prosím pivečko jaké? Řekla bych dle barvy světlé, ale raději se zeptám. A značka byla jaká
-
Toto jedlo sa mi páči, určite ho vyskúšam...
-
No tohle, to se musí vyzkoušet - kde je sádlo, pivo, česnek, to může být jedině dobré! A zázvor ráda poznám
... Manžel asi taky nebude nadávat Díky za nápad
