Masové kostky s bedlovou omáčkou

Name: Masové kostky s bedlovou omáčkou
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 350-400 g masa vepřového, drůbežího, králičího, hovězího...; 50 g špeku nebo slaniny; 70 g cibule; 2 stroužky česneku; 160 g bedel jedlých, spařených; 1 snítka tymiánu nebo rozmarýnu; cca 300 ml vývaru dle potřeby; jíška nebo hladká mouka s vodou, dle potřeby, na zahuštění

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2

350-400 350-400 g masa vepřového, drůbežího, králičího, hovězího...

50 50 g špeku nebo slaniny

70 70 g cibule

2 2 stroužky česneku

160 160 g bedel jedlých, spařených

1 1 snítka tymiánu nebo rozmarýnu

cca 300 300 ml vývaru dle potřeby

jíška nebo hladká mouka s vodou, dle potřeby, na zahuštění

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 937 kJ / 2 614 kcal
Bílkoviny	77,00 g
Tuky	12,32 g
Vláknina	313,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	420 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	483,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na jemně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dozlatova, k ní pak přidáme na kostky pokrájené osolené a opepřené maso dle vlastního výběru. Maso osmažíme ze všech stran, následně vsypeme nasekaný česnek a snítku tymiánu, promícháme, necháme rozvonět a přisypeme spařené pokrájené bedly. Promícháme, přilijeme vývar a dusíme do změknutí masa za občasného promíchání a případného podlití vývarem dle potřeby. Krok 2: Omáčku zahustíme troškou jíšky osmažené z másla a hladké mouky nebo trochou hladké mouky rozmíchané v malém množství studené vody a vše necháme ještě krátce provařit, vyndáme vyvařenou snítku, případně ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 3: Podáváme s rýží, bramborem, knedlíkem, noky...

Na jemně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dozlatova, k ní pak přidáme na kostky pokrájené osolené a opepřené maso dle vlastního výběru. Maso osmažíme ze všech stran, následně vsypeme nasekaný česnek a snítku tymiánu, promícháme, necháme rozvonět a přisypeme spařené pokrájené bedly. Promícháme, přilijeme vývar a dusíme do změknutí masa za občasného promíchání a případného podlití vývarem dle potřeby.
Omáčku zahustíme troškou jíšky osmažené z másla a hladké mouky nebo trochou hladké mouky rozmíchané v malém množství studené vody a vše necháme ještě krátce provařit, vyndáme vyvařenou snítku, případně ještě dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s rýží, bramborem, knedlíkem, noky...

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové kostky s bedlovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mmqG

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 85 min

Masové kuličky v rajské omáčce s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 50 min

Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 27 min

Masové hašé Videorecept

Masové hašé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 60 min

Masové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Masové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 55 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 15 min

Šípkový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Jiné maso
Omáčky
Houbové omáčky

Houby
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Masové kostky s bedlovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mmqG

Náhodný recept

Jablečný koláč s ořechovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou

Přidáno před 4 hodinami

Hovězí maso na pivě

Přidáno 17. 10. 2025 21:23:34

Plněná kuřecí prsa na pórku

Přidáno 17. 10. 2025 18:14:00

Rybí závitek z makrely

Přidáno 17. 10. 2025 18:01:29

Salát s řapíkatým celerem a pomerančem

Přidáno 17. 10. 2025 17:53:01

Cuketové knedlíky a cuketové zelí

Přidáno 17. 10. 2025 17:37:31

Další recepty

Komentáře (3)

Michaela.Koc 11. 12. 2017 08:46

Pochutnala bych si

Simona Skolakova 10. 12. 2017 10:49

Hned bych si dala,vypadá to moc lákavě

recepty73 přidal nové fotografie! 10. 12. 2017 09:33

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vítězná Kubova bageta z Hell's Kitchen: Za 169 Kč jsme dostali studené maso a dobré tzatziki. Na první pohled chuť nevyvolává

17 nejlepších receptů, ve kterých hrají prim masové kuličky: Na které máte chuť?

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Blesková gulášová polévka zahřeje, zasytí a v sychravých dnech chutná obzvlášť skvěle. Hotová je za půl hodiny

Tuhle husu musíte zkusit! Bonus: Výhled na celou Prahu

Pamatujete? Tyto sladkosti jste v devadesátkách milovali. Crazy Dips i tyčinka, co plave

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v tradičních specialitách světových kuchyní? Co jedí Řekové a kdo připravuje empanadas

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem: Domácí jsou nejlepší, příprava je přitom snadná

13 foto
Vítězná Kubova bageta z Hell's Kitchen: Za 169 Kč jsme dostali studené maso a dobré tzatziki. Na první pohled chuť nevyvolává

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová krkovička na žampionech se smetanou

Rmdra před 1 hodinou

Buchta Fešák Videorecept

Buchta Fešák

kabelka.ondrej před 2 hodinami

Pečené kaštany z horkovzdušné fritézy

romanzabr123 před 2 hodinami

Snadný štrúdl

Ivace před 2 hodinami

Domácí škvařené sádlo

Mathilda před 3 hodinami

Pudink v mikrovlnné troubě

D.strelcova@seznam.cz před 3 hodinami

Celerová pomazánka à la humr Videorecept

Celerová pomazánka à la humr

Tonja před 4 hodinami

Skoro rybí salát z květáku

Tonja před 4 hodinami

Budapešťská pomazánka Videorecept

Budapešťská pomazánka

Tonja před 4 hodinami

Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“

Tonja před 4 hodinami

Suroviny:
maso, špek, cibule, česnek, houba bedla, tymián, vývar, jíška

Naposledy jste si prohlédli

Masové kostky s bedlovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 50 min

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz 130 min

Šlehaná sekaná se zeleninou a smetanou Rama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

TAJEMSTVÍ

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 30 min

Vepřové v bramborové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Masové kostky s bedlovou omáčkou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v tradičních specialitách světových kuchyní? Co jedí Řekové a kdo připravuje empanadas

13 foto Vítězná Kubova bageta z Hell's Kitchen: Za 169 Kč jsme dostali studené maso a dobré tzatziki. Na první pohled chuť nevyvolává

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v tradičních specialitách světových kuchyní? Co jedí Řekové a kdo připravuje empanadas

13 foto
Vítězná Kubova bageta z Hell's Kitchen: Za 169 Kč jsme dostali studené maso a dobré tzatziki. Na první pohled chuť nevyvolává