Zadělávaná kuřecí polévka s drůbky (bez tuku)

Polévky Doba přípravy: 1 hodina 2 názory

Polévky Doba přípravy: 1 hodina 2 názory

Suroviny 6 porcí

2 kuřecí stehna
300 g drůbků (žaludky a srdíčka)
2 mrkve
2 petržele
1 menší celer
2 lžíce hladké mouky
sůl
bobkový list

Postup přípravy receptu

  1. Stehna s 1 mrkví, 1 petrželí, ½ celeru, kořením a solí uvaříme v cca 2 l vody.

  2. Polévku přecedíme. Z vývaru odstraníme vyvařený tuk. Maso obereme, odstraníme kůži a nakrájíme na drobné kousky. Drůbky rovněž nakrájíme.

  3. Vývar zahustíme moukou, povaříme, přidáme uvařenou zeleninu a rozmixujeme dohladka.

  4. Do polévky přidáme nakrájenou druhou mrkev, petržel a ½ celeru. Povaříme cca 10 minut a přidáme nakrájené maso a drůbky.

Komentáře k receptu Zadělávaná kuřecí polévka s drůbky (bez tuku)

  • Manelka Manelka

    Výborná polévka. Pokud ji připravuji ke konci zavařuji nudle, jinak to není ono.:-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Někdy dělám tzv. jíšku nasucho - pražím mouku bez tuku na teflonové pánvi. Pak ji klasicky vmíchám a provařím. Jídlo má lepší chuť než s bílou moukou.

    Odpovědět

Tématické fráze: zadělávaná drůbeží polévka kuřecí polévka recept polévka z kurecich drubku zadelavana polevka polevka z kurete drubezi zadelavana polevka drubeží hustá polévka recept zadelavana slepičí polevka drubezi polévka zadelavaná asijska drubezi polévka drubky polevka drubeží polévka recepty drubezi huste polévky kuřecí polévka kuřecí polívka hovezi zadelavana polévka kuřecí drůbky drůbeží hustá polévka drůbková polévka zadělávaná drubeží zadělávaná polévka recept