Zadělávaná kuřecí polévka s drůbky (bez tuku)

Kocmax Kuchařka: Kocmax

Doba přípravy: 1 hodina 6 porcí Polévky 2 názory

Suroviny

2 kuřecí stehna
300 g drůbků (žaludky a srdíčka)
2 mrkve
2 petržele
1 menší celer
2 lžíce hladké mouky
sůl
bobkový list
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Stehna s 1 mrkví, 1 petrželí, ½ celeru, kořením a solí uvaříme v cca 2 l vody.

  2. Polévku přecedíme. Z vývaru odstraníme vyvařený tuk. Maso obereme, odstraníme kůži a nakrájíme na drobné kousky. Drůbky rovněž nakrájíme.

  3. Vývar zahustíme moukou, povaříme, přidáme uvařenou zeleninu a rozmixujeme dohladka.

  4. Do polévky přidáme nakrájenou druhou mrkev, petržel a ½ celeru. Povaříme cca 10 minut a přidáme nakrájené maso a drůbky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 16 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zadělávaná kuřecí polévka s drůbky (bez tuku)

  • Manelka Manelka

    Výborná polévka. Pokud ji připravuji ke konci zavařuji nudle, jinak to není ono.:-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Někdy dělám tzv. jíšku nasucho - pražím mouku bez tuku na teflonové pánvi. Pak ji klasicky vmíchám a provařím. Jídlo má lepší chuť než s bílou moukou.

    Odpovědět

Tématické fráze: zadělávaná drůbeží polévka polévka z kurecich drubku kuřecí polévka recept zadelavana polevka polevka z kurete zadelavana slepičí polevka drubezi zadelavana polevka drubezi polévka zadelavaná asijska drubezi polévka kuřecí polévka kuřecí polívka hovezi zadelavana polévka kuřecí drůbky drůbeží hustá polévka drůbková polévka zadělávaná drubeží zadělávaná polévka recept drůbeži polévka hustá videorecept kuřecí polévka zadelavana polévky kuřecí polévka videorecept

Zapomněl/a jsem heslo