Králík na asijský způsob

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

recepty73

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 6

1 1 králík - naporcovaný

2 -3 lžíce 2 -3 lžíce zázvoru - čerstvě nastrouhaného

6 stroužků 6 stroužků česneku

3 - 4 lžíce 3 - 4 lžíce sojové omáčky

olej nebo máslo na vymazání pekáčku

cca 200 g 200 g anglické slaniny nebo moravské, Váhalovy... - pokrájené na plátky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 327 kJ / 1 751 kcal
Bílkoviny	15,17 g
Tuky	170,27 g
Vláknina	9,63 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	6,32 g
Sůl	15,35 g
Sacharidy	37,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králíka očistíme, omyjeme, rozporcujeme na menší díly, které naložíme alespoň na hodinu do marinády umíchané ze lžíce oleje, 3 lžic sojové omáčky a jemně nastrouhaného zázvoru a česneku. Krok 2: Pak každý díl marinovaného králíka obalíme v plátku slaniny a vedle sebe naskládáme do slabě vymazaného pekáčku. Vše podlijeme troškou vody (nejlépe se zbytkem marinády), zakryjeme a dáme do předehřáté trouby na 190 stupňů na cca 60-80 minut péct doměkka. Pak odklopíme, dle potřeby podlijeme, dopečeme do zezlátnutí slaniny a můžeme podávat. Krok 3: Podáváme s bramborovou přílohou, přeléváme výpekem. Krok 4: Pokud chceme mít králíka v dietnější verzi, můžeme slaninu vynechat, dusit ho zakrytého v troubě doměkka za občasného podlití a před koncem pečení ho nechat jen krátce opéct. Krok 5: Solit králíka většinou není nutné, jelikož sojová omáčka a slanina jsou slané dost. Maximálně můžeme do marinády přidat trochu pepře pro pikantnější chuť.

Králíka očistíme, omyjeme, rozporcujeme na menší díly, které naložíme alespoň na hodinu do marinády umíchané ze lžíce oleje, 3 lžic sojové omáčky a jemně nastrouhaného zázvoru a česneku.
Pak každý díl marinovaného králíka obalíme v plátku slaniny a vedle sebe naskládáme do slabě vymazaného pekáčku. Vše podlijeme troškou vody (nejlépe se zbytkem marinády), zakryjeme a dáme do předehřáté trouby na 190 stupňů na cca 60-80 minut péct doměkka. Pak odklopíme, dle potřeby podlijeme, dopečeme do zezlátnutí slaniny a můžeme podávat.
Podáváme s bramborovou přílohou, přeléváme výpekem.
Pokud chceme mít králíka v dietnější verzi, můžeme slaninu vynechat, dusit ho zakrytého v troubě doměkka za občasného podlití a před koncem pečení ho nechat jen krátce opéct.
Solit králíka většinou není nutné, jelikož sojová omáčka a slanina jsou slané dost. Maximálně můžeme do marinády přidat trochu pepře pro pikantnější chuť.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 12. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králík na asijský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GJw8

Králík na myslivecký způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna 120 min

Králík na segedínský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 105 min

Telecí na způsob divočiny

Recept ještě nebyl hodnocen 3,1

MamlajdaD 60 min

Bůček na asijský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 70 min

Kuřecí křidélka na asijský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Vepřový ořech na asijský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zapletalova 75 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 55 min

Šípkový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 15 min

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 50 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Pikantní chutě
Marinování
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Náročné recepty
Večeře

Moje poznámka

Králík na asijský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GJw8

Náhodný recept

Vaječný koňak 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jollka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná kuřecí prsa na pórku

Přidáno před 8 hodinami

Rybí závitek z makrely

Přidáno před 8 hodinami

Salát s řapíkatým celerem a pomerančem

Přidáno před 8 hodinami

Cuketové knedlíky a cuketové zelí

Přidáno před 8 hodinami

Koláčky s tvarohem a kiwi

Přidáno před 8 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Pepe 15. 10. 2023 10:30

Dobrý recept, ještě sem králíka podhodil houbami šitake a Jidášovým uchem.

Blanka Vondrová 25. 12. 2017 17:05

Nechala jsem se zlákat receptem a udělala jsem moc dobře,protože úspěch měl králík mimořádný.Byl šťavnatý,voněl božsky po celém domě a tak pekáč zůstal uplně vymetený.Děkuji za všechny,rádi si ho zase brzy dáme.

JanaDorazinova 26. 12. 2017 10:51

Blanka Vondrová: Tak to je dobré vědět. Někdy si nejsem jistá neobvyklou kombinací, jako třeba včera ten vínový bůček. Nakonec se zblajznul jako první

recepty73 26. 12. 2017 15:53

Blanka Vondrová: ...díky, jsem rád, že Vám chutnalo

jemmy 23. 12. 2017 20:28

Pekny recept

recepty73 25. 12. 2017 00:22

jemmy: Nadia22: Jana Dorazinová-Remková: ...díky

Nadia22 23. 12. 2017 17:52

Ovsem foto vypada velmi lakave

JanaDorazinova 23. 12. 2017 11:43

No, můj TOP králík je zatím a pořád zůstává béřovický. Ale tady ten mne zaujal. Ten zázvor zní zajímavě a když si představím, jaký by byl z pomalého hrnce... Hmmmm

Stojí z vyzkoušení