Brokolice v nivové omáčce
Brokolice v nivové omáčce je rychlý a chutný pokrm, který potěší milovníky zeleniny i výrazných sýrů. Jemná brokolice zalitá krémovou omáčkou z nivy tvoří lahodnou kombinaci, která se skvěle hodí k těstovinám i bramborám.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 119 kJ / 984 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 58,80 g |
Tuky | 63,32 g |
Vláknina | 25,00 g |
Cholesterol | 213 mg |
Sodík | 3,09 g |
Sůl | 7,58 g |
Sacharidy | 33,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brokolici rozdělíme na drobné růžičky. Dáme je do hrnce a zalijeme lehce vodou. Trochu osolíme a uvaříme na skus.
Krok 2: Ve vyšší pánvi rozpustíme máslo a necháme zesklovatět nakrájenou cibuli s novým kořením. Zaprášíme moukou a zalijeme mlékem.
Krok 3: Omáčku stále mícháme a vsypeme nastrouhanou nivu. Podle chuti opatrně osolíme, opepříme a vaříme do rozpuštění sýru.
Krok 4: Když je sýr téměř rozpuštěný, přidáme brokolici bez vody a smetanu. Vodu z brokolice uchováme pro případné zředění.
Krok 5: V této fázi omáčku už jen krátce povaříme a dochutíme. Podáváme s vařenými brambory a vejcem, ale vejce nemusí být.
Zveřejněno 3. 5. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brokolice v nivové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3nqn
Moje poznámka
Brokolice v nivové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3nqn
Nejnovější recepty
Avokádová pomazánka
Přidáno před 5 hodinami
Belgické vafle
Přidáno před 10 hodinami
Americké cookies s borůvkami
Přidáno před 14 hodinami
Quiche inspirovaný Herbářem
Přidáno před 14 hodinami
Lehký bramborový salát s čerstvou zeleninou
Přidáno 20. 8. 2025 13:13:34
Nejlahodnější sušené švestky
Přidáno 20. 8. 2025 08:31:46
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dědova dršťková polévka
Zuzanka A před 3 hodinami
Špagety v nivě
Routilka před 5 hodinami
Cuketový koláč s ovocem
Kratule před 5 hodinami
Domácí sekana se sýrem
UnholyKetty před 6 hodinami
Skopové maso v špenátovo - smetanové sťávě
Radovan123 před 7 hodinami
Kynuté vdolečky
Alena Kovarova před 7 hodinami
Fofr broskvový koláč
Morgiana před 8 hodinami
Kefírové muffiny s borůvkami
veronika_straka před 8 hodinami
Tématické fráze:
brokolice recepty,
recepty z brokolice,
nivová omáčka s brokolicí,
brokolicová omáčka s nivou,
brokolice s nivovou omáčkou,
brokolice recept,
brokolicove recepty,
omáčka z nivy a brokolice,
brokolice zapecena v nivove omacce,
recepty brokolice,
zapečená brokolice,
nivovobrokolicova omacka,
recepty na brokolici,
zapečená brokolice s těstovinami,
brokolice s nivou omacka,
recepty z brokolicí,
brokolice v nivove omáčka,
brokolico nivova omacka,
omáčka z nivy s brokolicí,
brokolice v nivovou omáčkou
Suroviny:
brokolice,
sýr niva,
cibule,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
smetana 12%,
koření nové koření,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (17)