Farfalle s brokolicovo-nivovou omáčkou

Paprika Kuchařka: Paprika

Těstoviny 9 názorů

Suroviny

1 balení těstovin (farfalle)
omáčka:
olivový olej
2 cibule (menší)
6 stroužků česneku
200 g brokolice
100 g nivy
1 smetana (šlehačka)
hotová jíška
muškátový oříšek (nebo květ)
pepř
petrželka
kousek uzeniny (není nutno - zde je použita šunka od kosti)
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem.

  2. Na omáčku si nadrobno nakrájíme cibuli, česnek, brokolici ( jen hlavičky ) a uzeninu. Na olivovém oleji necháme zesklovatět cibulku, pak přidáme česnek a brokolici. Chvilku restujeme, poté podlijeme troškou vody.

  3. Přidáme nastrouhanou nivu a smetanu, provaříme. Je-li omáčka řídká, můžeme ji zahustit trochou instantní jíšky. Okořeníme muškátem, pepřem a zelenou petrželkou ( já dala sušenou ). Dobrou chuť.

Poznámka

V omáčce není sůl - myslím, že česnek, niva a koření to ochutí dostatečně.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Farfalle s brokolicovo-nivovou omáčkou

  • Jeoda Jeoda

    Moc dobré;-):-)

    Odpovědět

  • Terr Terr(neregistrovaný)

    Mňam..:))

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Asi ano, tak příště.;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Holky, nebylo by jednodušší nahlásit nevhodný komentář moderátorům, než se dohadovat s někým, kdo nemá základy slušného chování? ;-):-)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Iljušo děkuji za obranu.
    AAA (neregistrovaný/á) - na Ano šéfe jsem včera taky koukala a tam se to týkalo hovězího steaku a vepřové panenky, kdy ti kuchařští umělci vylili olej do umyvydla zalili to maso studenou vodou z kohoutku. Cibulový základ se musí něčím podlévat, jinak z toho omáčku neuděláš i kdyby ses u toho modlil/a. Instatní jíšku občas doma používám (nejsem restaurace) a v tomto receptu píšu, že ji "můžete" použít, nikoliv musíte. Tak snad už jsi plnoletý/á a umíš si to rozhodnout.;-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    AAA - nemluvíš náhodou ze spaní - na praseti jsou i zdravé části ;-) např. kotlety (samozřejmě bez tuku), co se týká inst. jíšky, je určitě zdravější než klasická doma smažená ;-) Nikde v receptu není napsáno - že se jedná o "zdravý" pokrm ;-) Tak se dej své ranní prášky a počkej až zaberou :-)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Brokolice jsou ty malé zelené tečky. Jak píšu nahoře - použijeme jen hlavičky a nadrobno nakrájet.;-)

    Odpovědět

  • hladovec hladovec(neregistrovaný)

    Na foto nevidím tu brokolici.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Tak to Papričko vidíš, ani nevím, že se ty těstoviny jmenujou Farfalle, já jim říkám mašličky:-Ddělávám to velmi podobně a je to moc dobrý:-p. Dávám Ti bodíka:yes:;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: farfalle těstoviny testoviny farfalle brokolicovo sýrová omáčka těstoviny s brokolicovou omáčkou recepty z brokolice nivová omáčka na testoviny smetanová omáčka s nivou nivová omáčka s kuřecím masem a brokolicí nivová smetanova omacka brokolicová omáčka na těstoviny farfalle s kuřecím masem testoviny s nivovou omackou smetanovo nivova omačka nivová omáčkou recept nivový dip těstoviny s brokolicí a smetanovou omáčkou dip z nivy smetanová nivová omáčka smetanová omáčka s brokolicí těstoviny s kuřecím masem a smetanovou omáčkou

Zapomněl/a jsem heslo