Křupavé špaldové bochánky
Křupavé špaldové bochánky představují chutnější a lehčí alternativu klasického pečiva. Díky špaldové mouce a vybraným semínkům jsou ideální volbou ke snídani i na svačinu. Skvěle chutnají samotné i obložené dle vaší chuti.
Suroviny pro 6 kusů
6kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 533 kJ / 1 322 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,38 g |
| Tuky | 25,61 g |
| Vláknina | 34,60 g |
| Cholesterol | 268 mg |
| Sodík | 173 mg |
| Sůl | 0,36 g |
| Sacharidy | 197,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mléko ohřejeme tak, aby bylo na dotek příjemně teplé (nesmí být příliš horké). Přidáme cukr, droždí a lžíci mouky, zaděláme kvásek. Odložíme na teplé místo a necháme vzejít (10–15 minut).
Krok 2: Do velké mísy prosejeme špaldovou mouku. Přidáme olej, sůl a aktivní kvásek.
Krok 3: Těsto důkladně propracujeme a necháme ho na teplém místě vykynout 60 minut (dokud nezdvojnásobí svůj objem).
Krok 4: Troubu předehřejeme na 250 °C.
Krok 5: Vykynuté těsto rozdělíme na 6 stejných kousků a vytvarujeme bochánky, které vložíme do silikonové formy (pokud nemáme formu, můžeme bochánky umístit na plech vyložený pečicím papírem).
Krok 6: Jednotlivé kousky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme slunečnicovými semínky a pečeme ve vyhřáté troubě 12–15 minut.
Krok 7: Po upečení bochánky necháme vychladnout na mřížce a obložíme dle vaší chuti.
Zveřejněno 15. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křupavé špaldové bochánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1PX3
Moje poznámka
Křupavé špaldové bochánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1PX3
Nejnovější recepty
Nivové knedlíčky do polévky
Přidáno před 5 minutami
Okurková omáčka ze sterilovaných okurek
Přidáno před 2 hodinami
Poctivá francouzská cibulačka
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohové řezy s bílkovým sněhem
Přidáno před 4 hodinami
Rychlá a jednoduchá pizza
Přidáno před 6 hodinami
Hermelínová pomazánka se šunkou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květákový krém
magdalenka před 16 minutami
Tvarohové noky v rajčatové omáčce
Dajda před 1 hodinou
Srbské rizoto z mletého masa
MirekFM před 2 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
smilerova před 3 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Tunislav před 4 hodinami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Mysurka před 5 hodinami
Zeleninová polévka na způsob boršče
Fitulka před 5 hodinami
Fazolová polévka od maminky
Fitulka před 5 hodinami
Pizza na celý plech
Sova1 před 7 hodinami
Tématické fráze:
bochanek ze špaldové mouky,
bochánky ze špaldové mouky,
špaldový bochánek,
velikonocni bochanek ze špaldové mouky,
zdravý bochánek recept,
bchánky ze špaldové mouky,
bochanky z cotagge a spaldove mouky,
housky ze špaldové mouky,
bochanky se špaldové mouky,
špaldové housky,
recepty ze spaldové,
bagely špaldová,
zdravý bochánek ze spaldove mouky,
spaldovy bochánek recept,
zdravý bochánek,
bochánek špaldový kvásek,
bochanky ze spadlove mouky,
recepty bochanek ze spaldove mouky,
bochanek ze špaldove hladké mouky,
bochánek spaldová mouka
Suroviny:
mouka špaldová hladká,
mléko,
droždí sušené,
cukr krystal,
vejce,
sůl,
olej olivový,
semínka slunečnicová
Komentáře (4)