Těstoviny s hráškovo-šunkovou omáčkou
Suroviny
- 500 g těstovin ( dle vlastního výběru, použila jsem barevné )
- 300 g čerstvého vyloupaného hrášku
- 200 g šunky v celku
- 200 g smetany
- 3 stroužky česneku
- hrst cherry rajčátek ( nemusí být )
- 150 ml bílého vína
- čerstvé oregano
- sůl
- pepř
- parmazán
Postup přípravy receptu
Vyloupeme hrášek, mladé lusky necháme vcelku. Obojí vložíme do vařící vody, vaříme cca 5 minut, zcedíme, propláchneme ledovou vodou a necháme v sítku okapat.
V hlubší pánvi rozehřejeme trošku olivového oleje, přidáme šunku nakrájenou na hranolky, plátky česneku, rajčátka, zalijeme vínem a zprudka vaříme, až se nám víno vyvaří.
Vložíme připravený hrášek, zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a chvíli povaříme, necháme omáčku zhoustnout.
Na závěr vmícháme lístky oregana a na talíři posypeme parmazánem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Těstoviny s hráškovo-šunkovou omáčkou
-
Moc vám děkuju
majda1512:
-
Maris, já miluju tvoje fotografie
-
Hezký recept
+7
Ta barevnost je nádherná
-
Moc děkuju, je to rychlé a nenáročné na přípravu
-
Jak již napsala rebeka níže - krásné, jednoduché ....
-
Maris - velmi hezké papání a nepochybuji, že i dobré
-
Rebeka to vystihla úplně přesně +
-
krásné,jednoduché,rychlé,zdravé.....
,úúúžasné foto
víc superlativů mě nenapadá,tak jenom bodík za tuto barevnou nádheru
-
1974andrea: doufám, že vám bude chutnat
-
Zrovna jsem natrhala venku lusky,juknu na recepty a inspirace je doma. Doufám,že děti něco nechájí,aby bylo z čeho.
