Jáhly s ačokčou

Name: Jáhly s ačokčou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 200 g jáhel; 500 ml vody; 300 g ačokči; 400 g rajčat; 1 cibule; 3 prolisované stroužky česneku; olej; 1 lžička zázvoru; 1 lžička chilli; 1 lžička kari; 1 lžička mleté papriky; ½ lžičky římského kmínu; pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

tejaja

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 823 kJ / 1 392 kcal
Bílkoviny	44,80 g
Tuky	9,65 g
Vláknina	65,36 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	109 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	261,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pšeno (jáhly) zalejeme vodou a varíme, kým doň všetka voda nevsiakne. Krok 2: Ačokču narežeme na rezance, podlejeme 3 lyžicami vody a povaríme 5 min. Krok 3: Na panvici na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané paradajky a všetky koreniny. 10 minút restujeme. Krok 4: Pšeno vidličkou našuchoríme, pridáme ačokču a pripravené paradajky a premiešame. Krok 5: Podávame ako prílohu k mäsu alebo samostatne ako bezmäsité jedlo so zeleninovým šalátom.

Pšeno (jáhly) zalejeme vodou a varíme, kým doň všetka voda nevsiakne.
Ačokču narežeme na rezance, podlejeme 3 lyžicami vody a povaríme 5 min.
Na panvici na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané paradajky a všetky koreniny. 10 minút restujeme.
Pšeno vidličkou našuchoríme, pridáme ačokču a pripravené paradajky a premiešame.
Podávame ako prílohu k mäsu alebo samostatne ako bezmäsité jedlo so zeleninovým šalátom.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2018

Poznámka autorky tejaja

Výborným variantom je nahradenie ačokči kelom.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jáhly s ačokčou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xEY3

Houskový knedlík s jáhly ve sklenicích

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

moncamahous 30 min

Vepřové s ačokčou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Rizoto s ačokčou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 30 min

Květákový salát s ačokčou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Sterilované lečo s ačokčou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja 60 min

Jáhly se špenátem a žampiony Videorecept

Jáhly se špenátem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Buchty na páře Videorecept

Buchty na páře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Přílohy

Zelenina
Rajčata
Vaření
Restování
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Recepty do 30 minut
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Jáhly s ačokčou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xEY3

Náhodný recept

Kuřecí kousky Vlada Tepeše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mini roládky z vepřové panenky s pečenou dýní

Přidáno před 3 hodinami

Balkánská pomazánka s petrželkou

Přidáno před 4 hodinami

Slepice na víně s petrželkovými knedlíčky

Přidáno před 4 hodinami

Ptačí hnízdo z mletého masa a špaget

Přidáno před 6 hodinami

Nadýchaná banánová roláda

Přidáno před 9 hodinami

Rychlý mléčný marcipán

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

tejaja přidala nové fotografie! 9. 7. 2018 05:33

emeritnicelnik 8. 7. 2018 19:39

naprosto nevím co je ačokča. Kdo to ví, odpoví.

hosta 8. 7. 2018 19:50

emeritnicelnik: možná nejlépe a nejobsažněji strýček Google

tejaja 9. 7. 2018 05:29

emeritnicelnik:

Ačokča je popínavá rastlina so svetlozelenými listami. Ťahá sa až do výšky 4-5 m a má množstvo bočných výhonkov. Potrebuje teda oporu. Vytvorí krásnu zelenú stenu. Pochádza z Mexika, je to kríženec uhorky a papriky. Pestujem ju na záhrade už okolo 15 rokov. Prvé semená som dostala od sestry, odvtedy mám svoje. Maličké plody sa jedia surové, ale len do veľkosti cca 4 cm. Väčšie už začínajú mať tvrdé semená. Ale sú výborné na varenie. Ale aj na varenie semená treba vybrať, neuvarili by sa. Prvé plody nechávam prerastať a dozrievať v nich semená. Na jeseň ich vysuším a mám na jar na sadenie. Používa sa všade tam, kde by si dala papriku alebo si vymyslíš recept sama.

Prikladám k receptu fotky ačokči, pozri sa.