Jáhlové papriky
Suroviny
- 200 g jáhel
- 3-4 papriky různých barev
- 1 cibule (nejlépe červená)
- olej
- 500 ml vývaru z kostky
- 300 g strouhaného eidamu (dala jsem méně)
- hrst sekaných bylinek pažitka petrželka
- vyškvařená anglická slanina nebo šunka (nemusí být)
Postup přípravy receptu
Jáhly spaříme a necháme okapat.
Na oleji orestujeme cibuli, přisypeme jáhly, asi minutu opékáme a pak zalijeme vývarem.
Na mírném plameni dusíme doměkka (asi 15-20 minut).
Do scezených jáhel přidáme sýr a bylinky.
Rozpulené papriky naplníme směsí a zapékáme dozlatova asi 20-30 minut. Můžeme podávat s tmavým pečivem nebo jako přílohu k minutkovým masům.
Do směsi můžeme přidat vyškvařenou anglickou slaninu nebo šunku.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: časopis Snadné vaření
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jáhlové papriky
-
Supér, jještě že jsou náhodné recepty, mám tu zbytek jáhel s hermelínem - hned zítra vyzkouším, ale protože podobně plněné papriky miluju a jáhly taky,
-
opět mnou nepovšimutý a hezký recept
-
Výborný nápad s těmi jáhlemi, jen jsem do nich ještě přidala vyškvařenou anglickou, loupané rajčata z konzervy a česnek na chuť. Papriky jsou výborné teplé i studené.
-
Niečo podobné robievam, ale s ryžou. J pšenom ma to nenapadlo
Tak najbližšie vyskúšam, musí to byť dobré, zatiaľ som pšeno robila len na sladko. Díky za recept
