Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu

Name: Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 plátky krkovičky bez kosti nebo drůbežích řízků...; sůl; pepř mletý; olej; Dále:; 200 g fenyklu; 50 g krájených sušených rajčat; olej z naložených sušených rajčat; 100 g nebo Paloučku, Lučiny nebo žervé...; 5-6 lžic bílého vína; sůl; pepř mletý

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Náročný

Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 116 kJ / 267 kcal
Bílkoviny	9,70 g
Tuky	2,00 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	129 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	46,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa osolíme, opepříme či jinak nakořeníme (drcený kmín, bylinky...), po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nekroutily a v pánvi s troškou rozpáleného oleje či sádla je osmažíme z obou stran dozlatova. Krok 2: Během smažení masa připravíme v jiné pánvi či kastrolku fenyklový přeliv: na zhruba třech lžících oleje z nakládaných sušených rajčat osmažíme dosklovata na nudličky pokrájený fenykl, ke kterému následně přidáme pokrájená sušená rajčata, víno a rozdrobený přírodní sýr. Vše necháme krátce pod pokličkou prohřát a podusit, poté odklopíme, promícháme, dle potřeby (požadované hustoty) naředíme po lžících vodou, dle chuti dosolíme a opepříme. Krok 3: Přírodní plátky doplníme na talíři krémovým fenyklovým přelivem a podáváme s námi vybranou bramborovou přílohou.

Plátky masa osolíme, opepříme či jinak nakořeníme (drcený kmín, bylinky...), po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nekroutily a v pánvi s troškou rozpáleného oleje či sádla je osmažíme z obou stran dozlatova.
Během smažení masa připravíme v jiné pánvi či kastrolku fenyklový přeliv: na zhruba třech lžících oleje z nakládaných sušených rajčat osmažíme dosklovata na nudličky pokrájený fenykl, ke kterému následně přidáme pokrájená sušená rajčata, víno a rozdrobený přírodní sýr. Vše necháme krátce pod pokličkou prohřát a podusit, poté odklopíme, promícháme, dle potřeby (požadované hustoty) naředíme po lžících vodou, dle chuti dosolíme a opepříme.
Přírodní plátky doplníme na talíři krémovým fenyklovým přelivem a podáváme s námi vybranou bramborovou přílohou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YP1W

Přírodní plátek s pepřovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirule 20 min

Přírodní pikantní vepřový plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Přírodní kotlety s fenyklem a jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

maris

Přírodní plátek se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 30 min

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Přírodní plátky na žampionech Videorecept

Přírodní plátky na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bohunka.T 35 min

Zobrazit více

Makové koláčky s povidly - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73 62 min

Išelské koláčky s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 720 min

Linecké banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 65 min

Babiččiny vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73 72 min

Ořechy s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 2160 min

Blesková rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Zobrazit více

Vepřové maso
Minutky

Večeře
Náročné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Zelenina
Dušení
Restování

Moje poznámka

Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YP1W

Náhodný recept

Bramborové špízy s klobásou a ostrou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rolády z plněné tortilly

Přidáno před 6 hodinami

Plněné hvězdičky z listového těsta

Přidáno před 6 hodinami

Chuťovky s kuřecím raráškem

Přidáno před 6 hodinami

Uherské řezy z Jičínského salámu Pikant

Přidáno před 6 hodinami

Datlové kuličky

Přidáno před 10 hodinami

Domácí datlová pasta Videorecept

Domácí datlová pasta

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Majkaa 3. 1. 2019 16:56

Dlouho jste nepoužil v názvu receptu slovo "nejen"

hned mi bylo jasné, že je to recept od vás

recepty73 3. 1. 2019 17:05

Majkaa: ...

recepty73 přidal nové fotografie! 2. 1. 2019 16:32

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Ladislav Špaček radí, jak být dobrým hostitelem: Vánoční návštěvy nevyzouvejte a nepeskujte za bujaré oslavy, jde to i jinak

Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit Hodnocení 15×

Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Místo klasicky smažených řízků můžete připravit zdravější řízky přírodní. Jak na ně? Hodnocení 156×

Místo klasicky smažených řízků můžete připravit zdravější řízky přírodní. Jak na ně?

Vítěz Hell's Kitchen Česko Kuba: Nebýt mé ženy, nedal bych to. Výhra padne na výbavu pro miminko, které čekáme, prozradil

Karlovarský knedlík podle knedlíkového mistra: Zjemní jej máslo v těstě a díky jednomu fíglu bude dokonale vláčný

Šest skvělých chuťovek z listového těsta: Tohle výborné občerstvení připravíte za pár minut a návštěvy budou prosit o recept

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá rajská omáčka

MichalP před 2 hodinami

Vajíčka z trouby Videorecept

Vajíčka z trouby

Sahula před 3 hodinami

Chleba ve vajíčku jinak Videorecept

Chleba ve vajíčku jinak

Sahula před 3 hodinami

Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou

jitka cerna před 3 hodinami

Kari s červenou čočkou a brokolicí

monyss před 4 hodinami

Vepřové maso v mrkvi Videorecept

Koffi před 6 hodinami

Vánoční roládka Videorecept

Vánoční roládka

HelenkaKrizova před 7 hodinami

Tématické fráze:
fenykl recepty, fenykl recept

Suroviny:
krkovička bez kosti, sůl, pepř mletý, olej, fenykl, rajče sušené, rajče sušené, víno bílé, sůl, pepř mletý

Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista