Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu

Name: Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 plátky krkovičky bez kosti nebo drůbežích řízků...; sůl; pepř mletý; olej; Dále:; 200 g fenyklu; 50 g krájených sušených rajčat; olej z naložených sušených rajčat; 100 g nebo Paloučku, Lučiny nebo žervé...; 5-6 lžic bílého vína; sůl; pepř mletý

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Náročný

Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 116 kJ / 267 kcal
Bílkoviny	9,70 g
Tuky	2,00 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	129 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	46,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa osolíme, opepříme či jinak nakořeníme (drcený kmín, bylinky...), po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nekroutily a v pánvi s troškou rozpáleného oleje či sádla je osmažíme z obou stran dozlatova. Krok 2: Během smažení masa připravíme v jiné pánvi či kastrolku fenyklový přeliv: na zhruba třech lžících oleje z nakládaných sušených rajčat osmažíme dosklovata na nudličky pokrájený fenykl, ke kterému následně přidáme pokrájená sušená rajčata, víno a rozdrobený přírodní sýr. Vše necháme krátce pod pokličkou prohřát a podusit, poté odklopíme, promícháme, dle potřeby (požadované hustoty) naředíme po lžících vodou, dle chuti dosolíme a opepříme. Krok 3: Přírodní plátky doplníme na talíři krémovým fenyklovým přelivem a podáváme s námi vybranou bramborovou přílohou.

Plátky masa osolíme, opepříme či jinak nakořeníme (drcený kmín, bylinky...), po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nekroutily a v pánvi s troškou rozpáleného oleje či sádla je osmažíme z obou stran dozlatova.
Během smažení masa připravíme v jiné pánvi či kastrolku fenyklový přeliv: na zhruba třech lžících oleje z nakládaných sušených rajčat osmažíme dosklovata na nudličky pokrájený fenykl, ke kterému následně přidáme pokrájená sušená rajčata, víno a rozdrobený přírodní sýr. Vše necháme krátce pod pokličkou prohřát a podusit, poté odklopíme, promícháme, dle potřeby (požadované hustoty) naředíme po lžících vodou, dle chuti dosolíme a opepříme.
Přírodní plátky doplníme na talíři krémovým fenyklovým přelivem a podáváme s námi vybranou bramborovou přílohou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YP1W

Přírodní plátek s pepřovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirule 20 min

Přírodní plátky na žampionech Videorecept

Přírodní plátky na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bohunka.T 45 min

Přírodní pikantní vepřový plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Přírodní plátek se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 30 min

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 35 min

Kuřecí přírodní plátek na kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 10 min

Zobrazit více

Cuketové knedlíčky / noky Videorecept

Cuketové knedlíčky / noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Cuketová pomazánka à la tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 40 min

Uherská pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

recepty73 30 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Minutky

Večeře
Náročné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Zelenina
Dušení
Restování

Moje poznámka

Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YP1W

Náhodný recept

Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nadýchaný piškot s meruňkami a rozinkami

Přidáno před 11 hodinami

Uzeninová pomazánka se zeleninou a sýrem

Přidáno před 11 hodinami

Salát Konstantinopol z ranného zelí

Přidáno před 15 hodinami

Pomazánka z pečených vajec a balkánského sýru

Přidáno před 16 hodinami

Zapečená rýže s masem z jednoho pekáčku

Přidáno před 16 hodinami

Pomalu pečené kuřecí výpečky

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Majkaa 3. 1. 2019 17:56

Dlouho jste nepoužil v názvu receptu slovo "nejen"

hned mi bylo jasné, že je to recept od vás

recepty73 3. 1. 2019 18:05

Majkaa: ...

recepty73 přidal nové fotografie! 2. 1. 2019 17:32

Přečtěte si

Místo klasicky smažených řízků můžete připravit zdravější řízky přírodní. Jak na ně? Hodnocení 173×

Místo klasicky smažených řízků můžete připravit zdravější řízky přírodní. Jak na ně?

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Salát s křupavou rýží je virálním hitem léta: Osvěží, zasytí a snadno si ho přizpůsobíte podle chuti

Přírodní sirupy slouží k oslazení pokrmů: Pozor na vysokou kalorickou hodnotu Hodnocení 6×

Přírodní sirupy slouží k oslazení pokrmů: Pozor na vysokou kalorickou hodnotu

Petra Burianová přidává do kecaného koláče hned tři náplně. Výsledek stojí za každou minutu přípravy

Salátová máčka: Osvěžte se tradičním jídlem ze Slovácka a Valašska, které připravovaly naše babičky

Kvůli melounu končí někteří lidé v nemocnici. Zvýšený příjem tekutiny může ohrozit naše zdraví

Přírodní vepřový řízek: Připravte si dokonale šťavnaté maso během pár minut Hodnocení 14×

Přírodní vepřový řízek: Připravte si dokonale šťavnaté maso během pár minut

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dvacetiminutový švestkový koláč

gabriela.rackova80 před 7 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Birdmann před 7 hodinami

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Hankali před 8 hodinami

Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem

Khaled před 8 hodinami

Gnocchi s rukolou, kuřecím masem a rajčátky

Mortishia před 9 hodinami

Broskvová hrníčková buchta

Katka-UL před 9 hodinami

Rohlíky /sádlové/

skrona před 11 hodinami

Smažené tvarůžky Videorecept

Smažené tvarůžky

[email protected] před 12 hodinami

Žampiónová polévka Videorecept

Žampiónová polévka

Mirka52 před 13 hodinami

Ratatouille - francouzská restovaná zelenina

Stefi.f před 13 hodinami

Tématické fráze:
fenykl recepty, fenykl recept

Suroviny:
krkovička bez kosti, sůl, pepř mletý, olej, fenykl, rajče sušené, rajče sušené, víno bílé, sůl, pepř mletý

Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno