Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu

Name: Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 plátky krkovičky bez kosti nebo drůbežích řízků...; sůl; pepř mletý; olej; Dále:; 200 g fenyklu; 50 g krájených sušených rajčat; olej z naložených sušených rajčat; 100 g nebo Paloučku, Lučiny nebo žervé...; 5-6 lžic bílého vína; sůl; pepř mletý

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Náročný

Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 116 kJ / 267 kcal
Bílkoviny	9,70 g
Tuky	2,00 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	129 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	46,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa osolíme, opepříme či jinak nakořeníme (drcený kmín, bylinky...), po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nekroutily a v pánvi s troškou rozpáleného oleje či sádla je osmažíme z obou stran dozlatova. Krok 2: Během smažení masa připravíme v jiné pánvi či kastrolku fenyklový přeliv: na zhruba třech lžících oleje z nakládaných sušených rajčat osmažíme dosklovata na nudličky pokrájený fenykl, ke kterému následně přidáme pokrájená sušená rajčata, víno a rozdrobený přírodní sýr. Vše necháme krátce pod pokličkou prohřát a podusit, poté odklopíme, promícháme, dle potřeby (požadované hustoty) naředíme po lžících vodou, dle chuti dosolíme a opepříme. Krok 3: Přírodní plátky doplníme na talíři krémovým fenyklovým přelivem a podáváme s námi vybranou bramborovou přílohou.

Plátky masa osolíme, opepříme či jinak nakořeníme (drcený kmín, bylinky...), po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nekroutily a v pánvi s troškou rozpáleného oleje či sádla je osmažíme z obou stran dozlatova.
Během smažení masa připravíme v jiné pánvi či kastrolku fenyklový přeliv: na zhruba třech lžících oleje z nakládaných sušených rajčat osmažíme dosklovata na nudličky pokrájený fenykl, ke kterému následně přidáme pokrájená sušená rajčata, víno a rozdrobený přírodní sýr. Vše necháme krátce pod pokličkou prohřát a podusit, poté odklopíme, promícháme, dle potřeby (požadované hustoty) naředíme po lžících vodou, dle chuti dosolíme a opepříme.
Přírodní plátky doplníme na talíři krémovým fenyklovým přelivem a podáváme s námi vybranou bramborovou přílohou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YP1W

Přírodní plátek s pepřovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirule 20 min

Přírodní plátky na žampionech Videorecept

Přírodní plátky na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bohunka.T 45 min

Přírodní pikantní vepřový plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Přírodní plátek se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 30 min

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 35 min

Kuřecí přírodní plátek na kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 10 min

Zobrazit více

Miliónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 20 min

Sekaná "svíčková"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 90 min

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Pesto z česnekových výhonků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73 20 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Smetanová bramboračka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 45 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Minutky

Večeře
Náročné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Zelenina
Dušení
Restování

Moje poznámka

Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YP1W

Náhodný recept

Jogurtové langoše Videorecept

Jogurtové langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Irule 58 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou

Přidáno před 14 hodinami

Zelné bramborové placky s kladenskou pečení

Přidáno před 14 hodinami

Chalupářský guláš z krkovice

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta

Přidáno před 19 hodinami

Jahodový kopec

Přidáno 15. 6. 2026 08:00:01

Zapečené kuřecí maso s rýží, čočkou a cuketou

Přidáno 15. 6. 2026 06:41:54

Další recepty

Komentáře (3)

Majkaa 3. 1. 2019 17:56

Dlouho jste nepoužil v názvu receptu slovo "nejen"

hned mi bylo jasné, že je to recept od vás

recepty73 3. 1. 2019 18:05

Majkaa: ...

recepty73 přidal nové fotografie! 2. 1. 2019 17:32

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Přírodní sladidla pro diabetiky: Čím se dá nahradit bílý cukr? Máme pro vás přehled toho nejlepšího Hodnocení 57×

Přírodní sladidla pro diabetiky: Čím se dá nahradit bílý cukr? Máme pro vás přehled toho nejlepšího

Zapomenuté jídlo našich babiček se vrací: Hlavní roli v něm hraje kedlubna a krkovička

Vepřové kung pao bez zdlouhavého marinování: Chutná jako z čínské restaurace

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Katův šleh, jak ho neznáte: Jediná změna z něj udělá levnější a lehčí oběd

Přírodní vepřový řízek: Připravte si dokonale šťavnaté maso během pár minut Hodnocení 13×

Přírodní vepřový řízek: Připravte si dokonale šťavnaté maso během pár minut

Tohle nejsou pravé české jahody: Jak poznat trik podvodníků

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené brambory se šunkou, sýrem a bylinkami

MartinaFr. před 1 hodinou

Fazolová polévka se sušenými houbami

alan.h před 1 hodinou

Kváskový chléb

magdalenka před 2 hodinami

Dršťková polévka hlívová

magdalenka před 2 hodinami

Osvěžující straciatella

magdalenka před 2 hodinami

Janiny věnečky Videorecept

Janiny věnečky

Marketa75 před 3 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

jjj82 před 12 hodinami

Kuřecí se sýrovou omáčkou

Vladimir74VD před 12 hodinami

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Evellinka před 13 hodinami

Kakaové cookies

annadluhosova před 15 hodinami

Tématické fráze:
fenykl recepty, fenykl recept

Suroviny:
krkovička bez kosti, sůl, pepř mletý, olej, fenykl, rajče sušené, rajče sušené, víno bílé, sůl, pepř mletý

Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno