Drožďová polévka s pohankou

Name: Drožďová polévka s pohankou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g čerstvého droždí (stačí i 2 kostky); 1 lžíce másla; 1 šalotka; 1 mrkev; 2 brambory; 1 lžička hladké mouky; 1/2 hrnku pohanky (hrnek 200 ml); zeleninový vývar; 1 špetka soli; mletý pepř; sušený libeček; 1 špetka chilli

Velmi dobrá polévka pro všední den. Je jednoduchá, a přesto obsahuje spoustu zdravé zeleniny, dobrého koření i přirozeně bezlepkovou pohanku. Nezbývá, než popřát dobrou chuť !

Hodnocení receptu je 5,0 (53×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 251 kJ / 777 kcal
Bílkoviny	33,66 g
Tuky	12,11 g
Vláknina	26,77 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	469 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	119,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev nastrouháme na hrubo, brambory nakrájíme na kostky a šalotku nakrájíme na jemno. Na másle zpěníme šalotku a přidáme mrkev. Krok 2: Chvíli restujeme a přidáme nadrobené droždí. Necháme rozpustit a rozvonět. Vmícháme mouku a zalijeme vývarem. Krok 3: Přidáme brambory, osolíme a vaříme asi10 minut. Vývar dolijeme podle potřeby. Krok 4: Přisypeme pohanku, libeček a dovaříme dalších 8-10 minut. Krok 5: Polévku dochutíme pepřem, chilli a necháme pár minut stát. Pohanka dojde a můžeme podávat.

Mrkev nastrouháme na hrubo, brambory nakrájíme na kostky a šalotku nakrájíme na jemno. Na másle zpěníme šalotku a přidáme mrkev.
Chvíli restujeme a přidáme nadrobené droždí. Necháme rozpustit a rozvonět. Vmícháme mouku a zalijeme vývarem.
Přidáme brambory, osolíme a vaříme asi10 minut. Vývar dolijeme podle potřeby.
Přisypeme pohanku, libeček a dovaříme dalších 8-10 minut.
Polévku dochutíme pepřem, chilli a necháme pár minut stát. Pohanka dojde a můžeme podávat.

TIP: Jak uchovat droždí

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (383× přidáno)

Označit jako uvařené (25× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (53 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drožďová polévka s pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NAvK

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Babiččina rychlá kulajda Videorecept

Babiččina rychlá kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

monarcha 30 min

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 40 min

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 40 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Brambory pečené s cibulí a žampiony Videorecept

Brambory pečené s cibulí a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Debrecínská hrachová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Polévky
Bramborové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Zdravé recepty
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Drožďová polévka s pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NAvK

Náhodný recept

Margot koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eluve 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno před 6 hodinami

Maminčina bažantí stehna

Přidáno před 12 hodinami

Květákové kari s fazolkami edamame

Přidáno před 13 hodinami

Uzená kuřecí stehna s baby špenátem

Přidáno před 19 hodinami

Chuťovky z listového těsta Videorecept

Chuťovky z listového těsta

Přidáno před 21 hodinami

Těstoviny s treskou a pepřem

Přidáno 19. 10. 2025 21:05:20

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 13. 7. 2024 14:48

Kozlik213: To mám radost, děkuji

Kozlik213 13. 7. 2024 11:09

Vařím opakovaně, výborná 👍

Marie Svarcova 12. 12. 2022 10:01

výborná polévka a nádherné foto

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 26. 7. 2022 05:30

mika59 31. 3. 2022 13:31

zlatovlaska: Děkuji za zprávu..

zlatovlaska 31. 3. 2022 10:24

Polévka je moc dobrá

Na poslední chvíli jsem zjistila, že nemám pohanku, tak jsem tam dala červenou čočku a i s tou byla výborná a dosti sytá. Určitě jsem nevařila naposledy

mika59 12. 7. 2020 10:33

LuccyS: Děkuji za zprávu

LuccyS 12. 7. 2020 09:17

Milujeme drožďové polévky, tahle je velice chutná, vůbec jsem se nebála dvou kostek, jediné co jsem přidala byly 3 stroužky česneku - ten máme také rádi do všeho

určitě jsem ji nevařila naposledy

canyon 20. 1. 2019 12:02

:yes :

Miluji polévky jakéhokoliv tipu.

Tahle ta vypadá úžasně a co nejdřív ji vyzkouším.

evca13 6. 1. 2019 13:22

Trochu jsem se bala, jaka bude chuť toho droždí, tak jsem dala jen 1 kostku droždí a přidala jsem další zeleninu a polévka je výborná

. Pohanka skvělé polévku zahustila

mika59 7. 1. 2019 14:16

evca13: Děkuji...

MilaH 21. 12. 2018 00:02

Muzete mi nekdo poradit jestli se da cerstve drozdi nahradit suchym do teto polevky?? Pokud ano, jak na to...
U nas nesezenu nikde cerstve drozdi, takze jsem zvykla pouzivat na vsechno peceni jen suche. Diky, Mila