Zelný salát, který píše

Name: Zelný salát, který píše
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 sklenice nakládaného zelí; 4 střední mrkve; 1 velká červená silnostěnná paprika; 4 velké jarní cibule i s natí a velikými cibulkami; (nebo přidáte 1 větší žlutou nebo červenou cibuli); 4 lžíce strouhaného křenu; asi 2 rovné lžičky mletého chilli; sůl; trošinku cukru (každý podle chuti); na přikyselení, pokud je to potřeb,a citr. šťáva; slunečnicový olej

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

MamlajdaD

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

1 sklenice 1 sklenice nakládaného zelí

4 4 střední mrkve

1 1 velká červená silnostěnná paprika

4 4 velké jarní cibule i s natí a velikými cibulkami

(nebo přidáte 1 větší žlutou nebo červenou cibuli)

4 lžíce 4 lžíce strouhaného křenu

asi 2 asi 2 rovné lžičky mletého chilli

sůl

trošinku cukru (každý podle chuti)

na přikyselení, pokud je to potřeb,a citr. šťáva

slunečnicový olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 079 kJ / 258 kcal
Bílkoviny	7,12 g
Tuky	1,31 g
Vláknina	24,76 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	446 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	46,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí necháme na cedníku okapat a mezitím na tenká kolečka pokrájíme cibuli i s natí, nastrouháme na hrubo mrkev a najemno křen. Krok 2: Okapané zelí překrájíme, přidáme cibuli, mrkev a křen, promícháme, posypeme rovnoměrně chilli paprikou, promícháme důkladně, opatrně ochutnáme a podle chuti trochu přisolíme, přisladíme a pokud je potřeba, tak zakápneme citr. šťávou nebo i octem. Přidáme olej a vše důkladně promícháme. Krok 3: Pokud je salát podle naší chuti, přetáhneme nádobu folií, dáme do lednice a dva nebo tři dny na ni zapomeneme. Chutě se prolnou, zelenina zkřehne a je to náramná mňamka (hlavně pro milovníky ostrých jídel).

Zelí necháme na cedníku okapat a mezitím na tenká kolečka pokrájíme cibuli i s natí, nastrouháme na hrubo mrkev a najemno křen.
Okapané zelí překrájíme, přidáme cibuli, mrkev a křen, promícháme, posypeme rovnoměrně chilli paprikou, promícháme důkladně, opatrně ochutnáme a podle chuti trochu přisolíme, přisladíme a pokud je potřeba, tak zakápneme citr. šťávou nebo i octem. Přidáme olej a vše důkladně promícháme.
Pokud je salát podle naší chuti, přetáhneme nádobu folií, dáme do lednice a dva nebo tři dny na ni zapomeneme. Chutě se prolnou, zelenina zkřehne a je to náramná mňamka (hlavně pro milovníky ostrých jídel).

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 6. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

Původně jsem chtěla dělat salát bez cukru, ale přehnala jsem to s chilli a tak jsem musela přidat cukr (ten jak známo, sráží palčivost). V receptu jsem množství chilli snížila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelný salát, který píše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yNRg

Salát, kterého se nelze nabažit

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 20 min

Jednoduchý zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Orientální zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aadulka 30 min

Koblížky, které jsou výborné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jaamamka 35 min

Šťouchačky, které se dají jíst jen tak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Bábovka, která se vždy povede

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 60 min

Zobrazit více

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 45 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 20 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 70 min

Zelňačka z uzených žeber

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MamlajdaD 140 min

Rychlé a snadné vepřové nudličky - fofr večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MamlajdaD 15 min

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MamlajdaD 175 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Pálivé chutě
Kysané zelí
Zelenina
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 30 minut
Svačina
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty

Moje poznámka

Zelný salát, který píše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yNRg

Náhodný recept

Cuketa se semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restované kuřecí prso s dýňovým pyré

Přidáno před 8 hodinami

Křehký koláč sypaný borůvkami a drobenkou

Přidáno před 11 hodinami

Panenka zapečená se slaninou a pepřovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Vaječná omeleta s čočkou na balkánský způsob

Přidáno před 11 hodinami

Pečená kuřecí stehna s rebarborou

Přidáno před 12 hodinami

Nepečená velikonoční lízátka

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MamlajdaD přidala novou fotografii! 27. 8. 2019 11:56

JanaDorazinova 26. 6. 2019 21:06

medanek 26. 6. 2019 11:02

Je moc dobrý!!

Dělávám stejně, jen přidávám ještě na kostečky šunku.

U nás se tomu říká zelný salát

MamlajdaD 24. 6. 2019 20:08

casino:

MamlajdaD 24. 6. 2019 19:04

Eja57: Ano, to je přesné, díky!

casino 24. 6. 2019 19:10

MamlajdaD:
Jj, Eja57: to řekla za mě

Doufám, že vám toto vysvětlení k pochopení stačí.

MamlajdaD 24. 6. 2019 18:41

casino: Kupuji jednak zelí kysané (to v sáčcích) a navíc, jako železnou rezervu nakládané (tedy nikoliv kysané či kvašené) zelí ve sladkokyselém nálevu ve sklenici. Myslím tím tedy nakládané zelí ve sklenici. Doufám, že vám toto vysvětlení k pochopení stačí.