Suroviny
Porce: xxx
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 093 kJ / 2 651 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,15 g |
| Tuky | 18,23 g |
| Vláknina | 77,44 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 501,92 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těsto mi zadělala pekárna, ale jde to samozřejmě i ručně.
Krok 2: Po vykynutí vytvořte z těsta veku, nebo pecen, podle tvaru pekáče, nebo pečící mísy.
Krok 3: Nechte ještě chvilku vykynout, potřete vodou a pečte ve vyhřáté troubě cca 220°C po dobu 10 minut. Teplotu potom snižte na 180°C a pečte ještě cca 35 - 40 minut. Během pečení několikrát potřete chléb vodou.
Krok 4: Upečený chléb dejte na mřížku vychladnout a ještě jednou ho potřete vodou.
Zveřejněno 2. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vločkovo-otrubový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kPjJ
Moje poznámka
Vločkovo-otrubový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kPjJ
Nejnovější recepty
Vláčná vánočka
Přidáno před 3 hodinami
Pikantní placičky ze zbytku těstovin
Přidáno před 5 hodinami
Müsli loupáky
Přidáno před 5 hodinami
Nejrychlejší listový salát s červenou cibulí
Přidáno před 6 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Přidáno před 6 hodinami
Poctivé lasagne
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá hrníčková bublanina
Houmicek před 2 hodinami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Gabinka611 před 2 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě
magdalenka před 3 hodinami
Patizonové placičky
bohdana před 4 hodinami
Králík pečený na zelenině a pivu
ricci před 4 hodinami
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 5 hodinami
Vláčná perníková buchta
Strdada před 6 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
blahouts před 6 hodinami
Čočková polévka s bulgurem
wimra před 8 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
wimra před 9 hodinami
Tématické fráze:
otrubovy chleb,
hrnkový chleba z otrub kutila adama,
vločkovo žitný chléb,
otrubový chléb recept,
jak se pece otrubovy chleba,
otrubovy chleb z domaci pekarny,
cvlockovo otrubovy chleb,
chleb otrubový,
hrníčkový chleba z otrub kutila adama,
ecept na otrubovy chleba
Suroviny:
mouka žitná chlebová,
mouka hladká,
vločky ovesné,
otruby pšeničné,
voda,
ocet,
olej,
sůl,
kmín celý,
kvasnice
Komentáře (3)
A ještě dotaz, když pominu, že droždí by stačila půlka kostky - na celkem 750 g sypkých surovin jen 300 g vody? Vločky i otruby jsou přeci hodně nasákavé.