Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vločkovo-otrubový chléb

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

NADEI

2 názory

Doba přípravy 150 min

150 min (150 min příprava)

2. 7. 2015 20:50

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 093 kJ / 2 651 kcal
Bílkoviny	81,15 g
Tuky	18,23 g
Vláknina	77,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	501,92 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto mi zadělala pekárna, ale jde to samozřejmě i ručně.
Po vykynutí vytvořte z těsta veku, nebo pecen, podle tvaru pekáče, nebo pečící mísy.
Nechte ještě chvilku vykynout, potřete vodou a pečte ve vyhřáté troubě cca 220°C po dobu 10 minut. Teplotu potom snižte na 180°C a pečte ještě cca 35 - 40 minut. Během pečení několikrát potřete chléb vodou.
Upečený chléb dejte na mřížku vychladnout a ještě jednou ho potřete vodou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Chléb otrubový

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pelda

Cibulový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Ošatkový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gabina

Načíst další

Přečtěte si

12 variant přílohového zelí: Jak na nejlepší cuketové i pórkové a k čemu se hodí patizonové

Delikátní spojení sladkého a slaného? Připravte si kuře se švestkami podle těchto tří variací, nebudete litovat!

Vyzkoušeli jsme za vás: Samosběr kanadských borůvek. Na kolik vás vyjde 1 kg a jak přesně to probíhá?

Komentáře

NADEI

3. 7. 2015 20:56

cathleen:Mouku jsem v receptu upravila, kvasnic jsem dala celou kostičku 300 ml vody mi stačilo, ale každý si může přidat nebo ubrat, podle toho jak se mu s těstem pracuje, aspoň já to tak dělám

cathleen (moderátorka)

3. 7. 2015 08:01

Tmavá chlebová mouka - jaká

Odhadla bych, že pšeničná, ale ne každý to může vědět....
A ještě dotaz, když pominu, že droždí by stačila půlka kostky - na celkem 750 g sypkých surovin jen 300 g vody? Vločky i otruby jsou přeci hodně nasákavé.