Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Name: Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300-350 g cukety; 3-4 fankfurtské párky; 1 cibule; 5 stroužků česneku; 1 l vývaru (zeleninový nebo drůbeží); 100 ml smetany; lžíce hladké mouky; lžíce másla; mletý kmín; sůl; pepř; snítka libečku

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 547 kJ / 1 087 kcal
Bílkoviny	54,35 g
Tuky	74,97 g
Vláknina	17,00 g
Cholesterol	176 mg
Sodík	2,37 g
Sůl	5,70 g
Sacharidy	44,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, cuketu nastrouháme na hrubo. Rozpustíme máslo a zpěníme cibuli s asi 4 stroužky česneku. Krok 2: Přidáme cuketu, orestujeme a zaprášíme moukou. Zalijeme vývarem, přidáme kmín, libeček a sůl. Vaříme 15 minut. Krok 3: Párky nakrájíme na kousky a na suché pánvi je opečeme do křupava. Polévku rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme zbylým česnekem a pepřem. Přilijeme smetanu a krátce povaříme. Krok 4: Servírujeme horkou polévku a na každý talíř dáme několik kousků křupavých párků. Vypečeným tukem můžeme polévku lehce pokapat.

Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, cuketu nastrouháme na hrubo. Rozpustíme máslo a zpěníme cibuli s asi 4 stroužky česneku.
Přidáme cuketu, orestujeme a zaprášíme moukou. Zalijeme vývarem, přidáme kmín, libeček a sůl. Vaříme 15 minut.
Párky nakrájíme na kousky a na suché pánvi je opečeme do křupava. Polévku rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme zbylým česnekem a pepřem. Přilijeme smetanu a krátce povaříme.
Servírujeme horkou polévku a na každý talíř dáme několik kousků křupavých párků. Vypečeným tukem můžeme polévku lehce pokapat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (86× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLlr

Polévka frankfurtská s párkem a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

annveros 50 min

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 40 min

Frankfurtská polévka s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 40 min

Frankfurtská polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 40 min

Dobrá frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 60 min

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Kuře à la husa Videorecept

Kuře à la husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 80 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Polévky
Polévky s uzeninou
Zeleninové polévky

Bylinky
Cuketa
Vaření
Restování
Oběd
Běžný den
Letní recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLlr

Náhodný recept

Vyprošťovací koktejl - ala "Vitamínová BOMBA"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bábovka z pomazánkového másla s ořechy

Přidáno před 4 hodinami

Hrachová kaše bez mouky

Přidáno před 6 hodinami

Čočka se zeleninou

Přidáno před 7 hodinami

Cibulačka s červeným vínem

Přidáno před 8 hodinami

Rýžové nudle s krevetami

Přidáno před 8 hodinami

Vepřové kostky po domažlicku

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

KatkaCechova 11. 5. 2022 17:50

Dobrý večer. Uvařila jsem přesně podle receptu, nakonec krutony a veliká dobrota

yanull 8. 7. 2019 10:03

Tuto polévku také dělám, ale bez párků - zatím

Cuketu jen nakrájím, nestrouhám, stejně se pak polévka mixuje

Valis 8. 7. 2019 07:49

Výborná polévka. Rodičům se každoročně urodí tolik cuket, že je vyloženě rozdávají po vesnici, takže každý takový dobrý receptík uvítám

mika59 přidala nové fotografie! 29. 4. 2019 13:18

Články s tímto receptem

Hodnocení 265×
Co dělat s přerostlou velkou cuketou? Jak si s ní nejlépe poradit? Vyzkoušejte oblíbené recepty na její zpracování

7 variant, jak si vychutnat cuketu: Je skvělá v pomazánce i jako součást moučníku

Hodnocení 10×
Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři

7 foto Hodnocení 30×
Jak na cuketovou polévku? Tento rychlý a snadný recept si zamilujete

16 receptů
16 nápadů na husté syté polévky, které nás zahřejí v sychravých podzimních dnech

Přečtěte si

Co dělat s přerostlou velkou cuketou? Jak si s ní nejlépe poradit? Vyzkoušejte oblíbené recepty na její zpracování Hodnocení 265×

Co dělat s přerostlou velkou cuketou? Jak si s ní nejlépe poradit? Vyzkoušejte oblíbené recepty na její zpracování

16 nápadů na husté syté polévky, které nás zahřejí v sychravých podzimních dnech

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit

7 variant, jak si vychutnat cuketu: Je skvělá v pomazánce i jako součást moučníku

Bílá zelňačka s koprem: Výživná a voňavá polévka má šmrnc a zažene chmury i nachlazení

Znáte kološvárské zelí? V jednom pekáči spojuje kysané zelí s rýží a vepřovým do lahodného a sytého pokrmu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablečný perník s ořechy

Ivana_Eignerova před 16 minutami

Cuketová polévka zase malinko jiná Videorecept

Cuketová polévka zase malinko jiná

klomdike před 38 minutami

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Kratule před 1 hodinou

Kuřecí čína Videorecept

Kuřecí čína

Frantiti před 2 hodinami

Česnekové krevety

Bohunka123 před 2 hodinami

Smažené nudle (podle Vietnamce)

EvaEvaEva před 3 hodinami

Růžičková kapusta se sýrem

DitaB před 3 hodinami

Klášterské řezy

Petronilka před 3 hodinami

Pizza šneky z listového těsta

e.markova před 4 hodinami

Jablkový koláč s tvarohem

trvanlivost před 4 hodinami

Tématické fráze:
cuketová polévka, cuketová polévka s opečeným s česnekem

Suroviny:
cuketa, párky, cibule, česnek, vývar masový, smetana, mouka hladká, máslo, kmín mletý, sůl, pepř, libeček

Naposledy jste si prohlédli

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Boloňský květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

p-e-t-r-a

Čokoládovo-jablečný moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 80 min

Zeleninová "pizza" podle břicháče Toma

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 35 min

Šlehané bifteky Videorecept

Šlehané bifteky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 20 min

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Hodnocení 265× Co dělat s přerostlou velkou cuketou? Jak si s ní nejlépe poradit? Vyzkoušejte oblíbené recepty na její zpracování

Hodnocení 10× Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři

7 foto Hodnocení 30× Jak na cuketovou polévku? Tento rychlý a snadný recept si zamilujete

16 receptů 16 nápadů na husté syté polévky, které nás zahřejí v sychravých podzimních dnech

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 265×
Co dělat s přerostlou velkou cuketou? Jak si s ní nejlépe poradit? Vyzkoušejte oblíbené recepty na její zpracování

Hodnocení 10×
Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři

7 foto Hodnocení 30×
Jak na cuketovou polévku? Tento rychlý a snadný recept si zamilujete

16 receptů
16 nápadů na husté syté polévky, které nás zahřejí v sychravých podzimních dnech