Vepřová plec na "smetaně" (bez tuku)

Kocmax Kuchařka: Kocmax

Doba přípravy: 90 minut 4 porce Vepřové maso 13 názorů

Suroviny

600 g libové vepřové plece
1 cibule
2 dl nízkotučného mléka
2 lžíce hladké mouky
vývar
sůl
2 bobkové listy
4 kuličky nového koření
1 lžička sladké papriky
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce vložíme maso v celku, přidáme nakrájenou cibuli, bobkové listy, nové koření, papriku a sůl. Dusíme a podle potřeby podléváme vývarem.

  2. Hotové maso vyjmeme, uchováme na teple. Z omáčky sebereme všechen přebytečný vyvařený tuk.

  3. Ve studeném mléce rozmícháme mouku a zahustíme omáčku. Povaříme. Nakonec vyjmeme koření a omáčku rozmixujeme. Podáváme s těstovinami nebo s knedlíkem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřová plec na "smetaně" (bez tuku)

  • Kocmax Kocmax(autorka receptu)

    hosta: ok. Označím postupně všechny.

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    I já si myslím, že by nebylo od věci všechny vaše přínosné recepty takto označit:-)

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    Kocmax: díky:-), já si opravdu vážím toho, že vymýšlíte tolik verzí jídel bez tuku a vypadají velmi chutně, jen myslím, že by měla být označena, že jsou bez tuku, aby nevyskakovala každému začínajícímu kuchtíkovi ve vyhledávači pod základním názvem jídla:-)

    Odpovědět

  • Kocmax Kocmax(autorka receptu)

    Lenunka: tak jsem dala do názvu (bez tuku). Snad už to nebude nikoho mást. :-)

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    já se tedy taky moc přimlouvám za to, aby v názvu bylo např. Vepřová plec na smetaně bez tuku, protože takhle to mate, kdo chce vařit bez tuku tak si Váš recept najde cíleně a naopak masožravec jako já (který Vaše recepty rozklikne, řekne si, booože, co to zase je?, pak si až všimne autora, recept zavře a řekne si, tak tohle dělat nebudu, ale jako dobrý pro někoho, kdo má dietu) si ušetří čas:-)

    Odpovědět

  • casino casino

    :-8"Vepřová plec na "smetaně""
    Kocmax:
    No, pokud názvy vašich rcp nejsou formulovány cíleně, že aby se kuchtíci furt dožadovali vysvětlení tu toho či onoho, tak sama vidíte, že některé lidi poznámky nečtou a nečtou...
    Opravdu neuvažujete dát do názvu doušku např. BEZ TUKU? :-)
    Kdo hledá "bez tuku", tak mu vyhledávač nabídne 50 rcp a tam už si spíše vybere než mezi 50.000 rcp, že:-8
    ***
    Bez zeleniny to bude spíše jako "na paprice", než jako "na smetaně" ;-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Kocmax: díky za vysvětlení;-)

    Odpovědět

  • Kocmax Kocmax(autorka receptu)

    Simona Skolakova: :-K

    Odpovědět

  • Kocmax Kocmax(autorka receptu)

    Simona Skolakova: Rozumíte tomu dobře. Z důvodu zdravotního omezení nemůžu maso péct ani smažit. Snažím se upravit recepty klasických jídel tak, aby v nich bylo co nejméně tuku a výsledek byl alespoň podobný klasice.

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    bofinka: tak to se omlouvám,to jsem přehlédla,pak tomu už rozumím,díky za upozornění;-)

    Odpovědět

  • bofinka bofinka

    Simona Skolakova: Autorka vari bez tuku, jak ctu v poznamce. Ale teoreticky by maso slo tzv. "zatahnout" (bez tuku) na horke panvi i s korenim, pak pokracovat prilevanim horkeho vyvaru a papriky.

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    To maso se nerestuje??Já ho nejdříve na tuku orestuji,aby se zatáhlo a pak dávám další indigrience.Ale tady o tom není zmínka,tak nevím.Podle receptu jak je zde psáno,bych ho dala do hrnce a podlila vývarem,rozumím tomu tak dobře???;-)

    Odpovědět

  • srettka srettka

    Chtěli by to postup :-)ja samozřejmě vím, ale pro nekované kuchtíky je fajn recept podrobněji, určitě to ocení :-)
    P.s. Taky mam ráda na smetaně, jen si přidávám aspoň trošku kořenové zeleniny, pro plnost chuti:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: veprova plec na smetane vepřové plecko na smetaně jak vařit bez tuku vepřová plec na smetaně recepty jak upravit.veprove plecko recepty vepřová plec na paprice vepřové plec na paprice vepřové plecko recepty vepřováplec na smetaně recept plecko recepty vepřová plec na smetaně recept libova veprova plec vepřové maso na smetaně vepřové na smetaně jak upravit plec jídla bez tuku vepřová plec co varit plec na smetane vepřová plec na smetaně videorecepty veprova plecv na smetane s testovinamy

Zapomněl/a jsem heslo