Vanilkové rohlíčky, moje první v životě

Name: Vanilkové rohlíčky, moje první v životě
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 210 g hladké mouky; 140 g tuku (másla); 70 g cukru moučka; citronová kůra (nemusí být); 1 lžička vanilkového cukru; 2 žloutky; 50 g oříšků (mletých, nemusí být); Na obalení:; cukr moučka podle potřeby; vanilkový cukr

Vanilkové rohlíčky jsou klasika, která neodmyslitelně patří k vánocům. Nejen že jsou křehké a lahodné, také dlouho vydrží, pokud se vám na ně neseběhne rodina, kterou přiláká nádherná vůně vanilky a ořechů.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Zdenka +++

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení těsta

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

210 g 210 g hladké mouky

140 g 140 g tuku (másla)

70 g 70 g cukru moučka

citronová kůra (nemusí být)

1 lžička 1 lžička vanilkového cukru

2 2 žloutky

50 g 50 g oříšků (mletých, nemusí být)

Na obalení:

cukr moučka podle potřeby

vanilkový cukr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 475 kJ / 2 265 kcal
Bílkoviny	37,76 g
Tuky	129,60 g
Vláknina	10,55 g
Cholesterol	426 mg
Sodík	195 mg
Sůl	0,49 g
Sacharidy	231,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Zabalíme do potravinové folie a dáme do lednice do rána odpočinout. Ráno vyndáme a necháme pozvolna povolit při pokojové teplotě. Krok 2: Z těsta uděláme dlouhé válečky, ze kterých vždycky ukrojíme kousek, který stočíme a upravíme do tvaru rohlíčku. Nebo uděláme stejné kuličky a pak z toho tvarujeme válečky a stočíme do tvaru rohlíčků. Konce rohlíčků uhladíme, aby nebyly do špičky, protože ta se ráda připaluje. Krok 3: Pokud by se vám těsto drolilo, stačí je hodně propracovat. S těstem se moc dobře pracuje. Krok 4: Pečeme na 180 °C cca 10 minut. Po upečení obalujeme v cukru moučka smíchaném s vanilkou.

Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Zabalíme do potravinové folie a dáme do lednice do rána odpočinout. Ráno vyndáme a necháme pozvolna povolit při pokojové teplotě.
Jak na nejkřehčí a nejchutnější vanilkové rohlíčky
Z těsta uděláme dlouhé válečky, ze kterých vždycky ukrojíme kousek, který stočíme a upravíme do tvaru rohlíčku. Nebo uděláme stejné kuličky a pak z toho tvarujeme válečky a stočíme do tvaru rohlíčků. Konce rohlíčků uhladíme, aby nebyly do špičky, protože ta se ráda připaluje.

Jak tvarovat vanilkové rohlíčky
Pokud by se vám těsto drolilo, stačí je hodně propracovat. S těstem se moc dobře pracuje.
Pečeme na 180 °C cca 10 minut. Po upečení obalujeme v cukru moučka smíchaném s vanilkou.

TIP: Desatero rad na téma vanilkové rohlíčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vanilkové rohlíčky, moje první v životě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G8P7

Mandlové rohlíčky (výborné)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

candy 120 min

Vanilkové rohlíčky Videorecept

Vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 50 min

Vanilkové rohlíčky od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

barca094 45 min

Vanilkové rohlíčky pro alergiky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

ercicka

Vanilkové rohlíčky-levné a dobré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 25 min

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 92 min

Zobrazit více

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 60 min

Buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Zdenka +++ 70 min

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 25 min

Znojemská omáčka Videorecept

Znojemská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 70 min

Domácí houskový knedlík Videorecept

Domácí houskový knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 111 min

Brumíci Videorecept

Brumíci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenka +++ 60 min

Zobrazit více

Cukroví
Vanilkové rohlíčky

Vánoce
Česká kuchyně
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Pečení
Sladké chutě
Ořechy

Moje poznámka

Vanilkové rohlíčky, moje první v životě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G8P7

Náhodný recept

Zeleninový salát s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cardanka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené brambory s krupkami a zelím

Přidáno před 1 hodinou

Hráškovo-pórkový krém se zakysanou smetanou

Přidáno před 3 hodinami

Hrstková polévka (hrách, fazole, čočka, kroupy)

Přidáno před 4 hodinami

Moumelich s buchtičkami

Přidáno před 7 hodinami

Red Velvet podle Šárky Divácké Videorecept

Red Velvet podle Šárky Divácké

Přidáno před 8 hodinami

Paštika z drůbežích jater Videorecept

Paštika z drůbežích jater

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Milada Odehnalová 5. 12. 2016 23:03

Celý život peču vanilkové rohlíčky a v pohodě....dobré , kvalitní, a nyní dnes se mi drolí těsto, nešlo a nešlo dát dohromady, čím to je???? dala jsem vše jako každým rokem, byla jsem si jistá, že jsem již za vodou, je mi 70 roků a že mám zkušenosti a ono jehle, nevím si rady, co dál, dala jsem 70 dkg hl. mouky 50 dkg másla 25 dkg ořechů 2 žloutky a 20 dkg cukru a nechtělo se mi to ani spojit, tak jsem přidala žloutek a trochu másla, nevím opravu čím to je, zkusila jsem přes mlýnek a ne, kdepak stále se to drolí, dala jsem těsto do lednice, uvidím zítra, ale nevím, jestli je to moukou, či máslem, či cukrem...nevím, je to divné, zdravím Vás a přeji pěkné svátky, budu dále dumat a zkoušet v malém množství, co to takhle kazí,neměla jsem celý život opravdu problém

casino 6. 12. 2016 09:20

"Hlavne to neberte ako , nedajboze vysmesnu kritiku.... " (to je citát)

Milada Odehnalová:
Mám ověřeno, že když se u odzkoušeného rcp nezadaří, tak na 99% je to mou vlastní nedostatečností

Asi se vám podařilo něco zvojtit (zpravidla se jeden "sekne" při přepočítávání dávek, nebo při navažování surovin)
Mám takřka stejný rcp... Akorát žloutků dávám 4ks a cukru 90g. No, takže je vlastně jiný...

(ten předchozí koment mi, mrška, ulít vlastní nedostatečností

Zdenka +++ 8. 12. 2010 16:01

holky moc vám děkuji

marunda 5. 12. 2010 11:47

tak jsem včera upekla, jsou výborné, jen se mi při ohýbání lámaly, tak jsem se na to vyprdla a dělala jsem takové bobečky. A na chuti to nemění. Určitě budu dělat i příští rok. Moc díky a přidávám foto

marunda přidala novou fotografii! 5. 12. 2010 10:44

Petra K. 23. 11. 2010 14:42

Vanilkové rohlíčky jsem letos pekla poprvé, vyzkoušela jsem právě tento recept. Je to jednoduché a moc moc dobré !! Děkuji

Pajaska 21. 11. 2010 13:01

mardosa 21. 11. 2010 10:59

Tak tento recept vypadá úžasně,jenom kdybych je měla tak krásné,jako jsou na fotce...dávám podíka

rimanka 21. 11. 2010 09:54

já mám recept od mojí babičky, vždy se křižuje, když slyší, že někdo do těsta přidává vejce či cukr. dělává rohlíčky zásadně z mandlí a dává jich mnohem větší gramáž. to je zajímavé, jak jeden recept má tolik obměn, že se vlastně nedivím, že mi vlastně chutnají nakonec jen ty od mojí babičky.