Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Letní salát s krutony a mozzarellou

Name: Letní salát s krutony a mozzarellou
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: listový salát (ledový, hlávkový); 4-5 rajčat; 8-10 černých oliv; 1 mozzarella (125 g); 1 menší červená cibule; jarní cibulka (podle chuti); pár listů čerstvé bazalky; starší bageta (nebo rohlík); kousek másla; Zálivka:; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce červeného vinného octu; cukr (podle chuti); sůl; čerstvě mletý pepř

Osvěžující a nenáročnou večeří v horkých letních dnech se zpravidla stává salát. Aby byl nutričně vyvážený, je potřeba zeleninu něčím doplnit. V případě tohoto salátu je to lahodná mozzarella, zálivka a křupavé krutonky z bagety opečené na másle.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 302 kJ / 311 kcal
Bílkoviny	3,40 g
Tuky	21,61 g
Vláknina	8,46 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	25 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	22,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bagetu nakrájíme na kousky a opečeme na másle. Krok 2: Salát a bazalku omyjeme, natrháme. Umytá rajčata a olivy podle velikosti nakrájíme. Cibuli i cibulku očistíme a nasekáme na tenké proužky. Vše dáme společně do mísy. Krok 3: Z oleje, octu, cukru, soli a pepře vyšleháme metličkou zálivku. Krok 4: Zeleninu promícháme se zálivkou, mozzarellu natrháme na kousky a vše posypeme krutony nakrájenými z opečené bagety.

Bagetu nakrájíme na kousky a opečeme na másle.
Salát a bazalku omyjeme, natrháme. Umytá rajčata a olivy podle velikosti nakrájíme. Cibuli i cibulku očistíme a nasekáme na tenké proužky. Vše dáme společně do mísy.
Z oleje, octu, cukru, soli a pepře vyšleháme metličkou zálivku.

Jak na francouzskou salátovou zálivku
Zeleninu promícháme se zálivkou, mozzarellu natrháme na kousky a vše posypeme krutony nakrájenými z opečené bagety.

TIP: Křehké krutony krok za krokem

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 7. 2019

Poznámka autorky mika59

Množství surovin je orientační.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (87× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Letní salát s krutony a mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KDr8

Jarní salát s kuřecím masem a krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 30 min

Salát s cuketou a krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Ledový salát s ředkvičkami, smetanovou zálivkou a krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Letní bramboráčky s mozzarellou a rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 30 min

Cizrnové "krutony" na salát nebo do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 50 min

Krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Cuketová pizza Videorecept

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Rychlokvašky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

mika59 30 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Vepřové nudličky s nudlemi a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Bylinky
Zelenina
Rajčata
Běžný den
Večeře
Recepty do 30 minut
Vegetariánské recepty
Letní recepty
Svačina
Snadné recepty
Rychlé recepty
Pečení

Moje poznámka

Letní salát s krutony a mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KDr8

Náhodný recept

Výborné kuře na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vláčná vánočka

Přidáno před 2 hodinami

Pikantní placičky ze zbytku těstovin

Přidáno před 4 hodinami

Müsli loupáky

Přidáno před 4 hodinami

Nejrychlejší listový salát s červenou cibulí

Přidáno před 6 hodinami

Guláš z hub a vepřové krkovice

Přidáno před 6 hodinami

Poctivé lasagne

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 6. 7. 2021 05:52

mika59 přidala nové fotografie! 12. 7. 2019 19:40

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 10×
Jak na česnekové krutony? Oživí chuť nejen polévek, ale i zeleninových salátů

Šéfkuchař radí: Jak si doma připravit dokonalý Caesar salát a jak se nenechat napálit v restauraci? Tohle si hlídejte!

Hodnocení 86×
Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů

Salát s křupavou rýží je virálním hitem léta: Osvěží, zasytí a snadno si ho přizpůsobíte podle chuti

Obohaťte svůj letní jídelníček o nový salát: Ten lyonský výborně zasytí díky třem ingrediencím

36 foto Hodnocení 2×
Jídelníček na týden dopředu: Kompletní plán, se kterým bude vaše vaření bez starostí

7 foto Hodnocení 3×
Časté otázky na téma, jak vařit a péct v horku: Volíme rychlost a jednoduchost

Přečtěte si

Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů Hodnocení 86×

Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů

Jak na česnekové krutony? Oživí chuť nejen polévek, ale i zeleninových salátů Hodnocení 10×

Jak na česnekové krutony? Oživí chuť nejen polévek, ale i zeleninových salátů

Salát s křupavou rýží je virálním hitem léta: Osvěží, zasytí a snadno si ho přizpůsobíte podle chuti

Obohaťte svůj letní jídelníček o nový salát: Ten lyonský výborně zasytí díky třem ingrediencím

Jak udělat správně křehké krutony? Video vám pomůže s dokonalými křupavými kostičkami Hodnocení 683×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá hrníčková bublanina

Houmicek před 1 hodinou

Kuskus se sýrem cottage a zeleninou Videorecept

Kuskus se sýrem cottage a zeleninou

Gabinka611 před 2 hodinami

Rajčata ve vlastní šťávě

magdalenka před 2 hodinami

Patizonové placičky

bohdana před 4 hodinami

Králík pečený na zelenině a pivu

ricci před 4 hodinami

Meloun s prosciuttem

magdalenka před 5 hodinami

Vláčná perníková buchta

Strdada před 5 hodinami

Klasické křupavé domácí rohlíky Videorecept

Klasické křupavé domácí rohlíky

blahouts před 6 hodinami

Čočková polévka s bulgurem

wimra před 8 hodinami

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou Videorecept

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou

wimra před 9 hodinami

Tématické fráze:
salát s mozzarelou, salat s krutony, salát z mozzarelou, rajčatový salát s mozzarelou, salát s mozzarel

Suroviny:
salát listový, rajče, olivy černé, sýr mozzarella, cibule červená, cibulka jarní, bazalka čerstvá, bageta, máslo, olej olivový, ocet, cukr, sůl, pepř mletý

]

Letní salát s krutony a mozzarellou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 10× Jak na česnekové krutony? Oživí chuť nejen polévek, ale i zeleninových salátů

Hodnocení 86× Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů

36 foto Hodnocení 2× Jídelníček na týden dopředu: Kompletní plán, se kterým bude vaše vaření bez starostí

7 foto Hodnocení 3× Časté otázky na téma, jak vařit a péct v horku: Volíme rychlost a jednoduchost

Přečtěte si

Nejnovější články

48 foto Co ochutnat z maďarské kuchyně: Připravte si doma typický maďarský oběd od polévky až po dezert

8 foto Jak uchovat rohlíky déle čerstvé: Pomoci může obyčejná kostka cukru v chlebníku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto Hodnocení 10×
Jak na česnekové krutony? Oživí chuť nejen polévek, ale i zeleninových salátů

Hodnocení 86×
Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů

36 foto Hodnocení 2×
Jídelníček na týden dopředu: Kompletní plán, se kterým bude vaše vaření bez starostí

7 foto Hodnocení 3×
Časté otázky na téma, jak vařit a péct v horku: Volíme rychlost a jednoduchost

48 foto
Co ochutnat z maďarské kuchyně: Připravte si doma typický maďarský oběd od polévky až po dezert

8 foto
Jak uchovat rohlíky déle čerstvé: Pomoci může obyčejná kostka cukru v chlebníku