Cuketová "hořčice"

Name: Cuketová "hořčice"
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 2-3 cukety (hmotnost cca 1,5 kg); 3 cibule; 1 palička česneku; 1 paprika; 2 dl oleje; ½ lžičky pepře; 100 g cukru; 4 kopcovité lžíce plnotučné hořčice; 1 dl octa; sůl dle chuti

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

tejaja

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 372 kJ / 2 479 kcal
Bílkoviny	9,74 g
Tuky	201,07 g
Vláknina	28,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	37 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	152,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukety nakrájame na kocky, pridáme narezané cibule a papriku, cesnak a olej. Dusíme domäkka. Krok 2: Pridáme cukor, horčicu, ocot, čierne korenie a soľ. Zmes rozmixujeme úplne dohladka. Krok 3: Dáme so fľaštičiek, uzavrieme a sterilizujeme vo vodnom kúpeli 15 minút od bodu varu.

Cukety nakrájame na kocky, pridáme narezané cibule a papriku, cesnak a olej. Dusíme domäkka.
Pridáme cukor, horčicu, ocot, čierne korenie a soľ. Zmes rozmixujeme úplne dohladka.
Dáme so fľaštičiek, uzavrieme a sterilizujeme vo vodnom kúpeli 15 minút od bodu varu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 8. 2019

Poznámka autorky tejaja

Je tu niekoľko receptov na "horčicu" z cukiet, ale takúto som nenašla.

Cukety používame menšie, také, ktoré ešte nemajú jadierka. Ak sa jadierka už začínajú tvoriť, nevadí to, necháme ich. Rozhodne nepoužívame veľké prerastené cukety. Cukety sa zberajú menšie, neprezreté.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová "hořčice"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g0v9

Cuketová hořčice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 100 min

Hořčice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Hořčice z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jollka 150 min

Líčka na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Stehýnka v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Babiččin perník Videorecept

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 45 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové hořčice

Česká kuchyně
Snadné recepty
Cuketa
Zelenina
Dušení
Zavařování
Slané chutě
Pikantní chutě
Letní recepty

Moje poznámka

Cuketová "hořčice"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g0v9

Náhodný recept

Nadívaná jarní kuřátka a petrželové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slepovaná vajíčka s vaječným likérem

Přidáno před 8 hodinami

Lasagne s ricottou

Přidáno před 11 hodinami

Pikantní kuřecí burger

Přidáno před 11 hodinami

Vaječná pomazánka s celerem

Přidáno před 12 hodinami

Plněná vejce s křenem

Přidáno 21. 3. 2026 18:45:57

Jehněčí na rozmarýnu

Přidáno 21. 3. 2026 18:39:51

Další recepty

Komentáře (5)

tejaja 15. 8. 2019 15:13

Jaromira18:

Ďakujem.

Jaromira18 15. 8. 2019 14:12

Je vynikající, také jí dělám.

tejaja 15. 8. 2019 05:41

Eja57:

Evička, díky za upozornenie, doplním. Ja to mám už v oku, ale jasné, že to chce presnejší údaj.

Eja57 15. 8. 2019 05:24

Terezko, možná bych množství cuket nějak upřesnila - váha, délka apod. Ten rozptyl velikostí je velký....Já vím, že ty sklízíš mladé menší, ale stejně...