Rajčatový džem k vyzrálým sýrům

Name: Rajčatový džem k vyzrálým sýrům
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg čerstvých zralých rajčat; 400 g cukru krystal; šťáva z 1 limetky; 1 lžička nastrouhaného zázvoru; 1 lžička soli

Farma Bezdínek

9 názorů

10. 12. 2019 23:54

Přidat fotku

1 kg 1 kg čerstvých zralých rajčat

400 g 400 g cukru krystal

šťáva z 1 limetky

1 lžička 1 lžička nastrouhaného zázvoru

1 lžička 1 lžička soli

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 148 kJ / 1 948 kcal
Bílkoviny	9,47 g
Tuky	2,37 g
Vláknina	16,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,27 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	463,73 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve nařízněte slupku rajčat do kříže, pak rajčata ponořte do vroucí vody asi na 3 minuty, poté z nich slupku oloupejte.
Oloupaná rajčata nakrájejte na kousky a dejte do hrnce se silným dnem, přidejte všechny ingredience a na mírném plamenu směs vařte asi hodinu. Občas promíchejte a na konci kápněte trochu džemu na studený talířek a vyzkoušejte jeho konzistenci. Džem by měl být lepkavý a hustý, ale měly by v něm být stále patrné kousky.
Jakmile bude mít správnou hustotu, nalijte horký rajčatový džem do vyvařených a suchých sklenic, poté sklenice zavíčkujte a obraťte dnem vzhůru.

Poznámka autorky receptu

http://www.farmabezdinek.cz

Každé Vánoce chceme svým drahým dát to nejlepší. Zkuste jim proto letos věnovat to nejvzácnější, co máte – svůj čas. Překvapte je jedlými dárky, které sami připravíte. Trocha námahy za radost v jejich očích určitě stojí!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (20x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Sladkokyselý rajčatový chilli džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Džem z jeřabin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta

Pomerančový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lidka58 30 min

Načíst další

Přečtěte si

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 480x

Tak trochu jiné lívance: Mexické buñuelos jsou tenké, křupavé a přímo omamně voní skořicí a anýzem

Granizados aneb Osvěžující ledová tříšť: Snadno ji vyrobíte z čerstvých jahod, důležité je směs během mražení několikrát promíchat

Komentáře

Hanis

29. 7. 2020 10:01

Překrásné fotky, super recept! Dělávám jako vy, jen místo zázvoru spoustu nasekané bazalky a 2 feferonky. Obdarovávám známé, všichni chtějí recept...

Farma Bezdínek

11. 12. 2019 13:17

hosta: Dobrý den, ano budeme se samozřejmě držet dle pokynů. Jen pro pochopení. Recepty z rajčátek si na Bezdínku sami zkoušíme, ochutnáváme, vylepšujeme, potom fotíme...proto to "označení" Bezdínkovské...že je v tom kus nás samotných.

Nebyl v tom apriori jiný reklamní zájem. Samozřejmě vše respektujeme, omlouvám se, pokud jsme tímto způsobili nějaké nepříjemnosti. Za Farmu Bezdínek, Monika Zábojníková

hosta

11. 12. 2019 13:04

Farma Bezdínek: Toprecepty nejsou určeny k přímé reklamě - i když jistě dobrých a kvalitních produktů. Proto byly názvy receptů v tomto smyslu upraveny. Pokud budete vkládat další, držte se, prosím, tohoto vzoru.

Farma Bezdínek

11. 12. 2019 10:49

casino: Omlouvám se, asi nerozumím. Můžete mi prosím blíže popsat problém s receptem?

casino

11. 12. 2019 10:35

Farma Bezdínek:
No, přistupuji na vaši hru a na reklamu za hubičku (když vám to tady trpí

leč řeč byla o receptech, že

Farma Bezdínek

11. 12. 2019 08:49

casino: Dobrý den, casino. V případě rajčat z Farmy Bezdínek není "nadčasovost" to správné slovo.

Naše pěstební technologie nám umožňuje dodávat na trh po celý rok (Vánoce nevyjímaje) stejně skvěle chutnající rajčata, bez pesticidů. Tímto způsobem se snažíme "konkurovat" ne-čerstvým a ne-zdravým dovozových rajčat bez-chuti.

Farma Bezdínek

11. 12. 2019 08:42

yanull: Dobrý den, yanull. Čerstvá a zralá rajčata v prosinci nejsou problém. Rajčata z Farmy Bezdínek chutnají stejně skvěle v létě i o Vánocích.

Naše pěstební technologie nám to umožňuje. Po celý rok a bez pesticidů se snažíme, aby český zákazník našel v obchodech česká rajčata a měl alternativu k těm "ne-čerstvým", ne-zdravým", "bez-chuti" z dovozu.