Pečené sýrové bramboráčky

Name: Pečené sýrové bramboráčky
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 400 g brambor; 100 g strouhaného cheddaru; Dle chuti:; sušený česnek; sůl; drcený kmín

Asi těžko bychom hledali někoho, kdo by nemiloval křupavý bramborák. Skvělé je, že si ho zvládnete připravit snadno a rychle i doma. Tyto bramboráky jsou dozlatova upečené v troubě a v těstě mají přidaný nastrouhaný sýr.

Hodnocení receptu je 4,9 (58×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g brambor

100 g 100 g strouhaného cheddaru

Dle chuti:

sušený česnek

sůl

drcený kmín

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 820 kJ / 674 kcal
Bílkoviny	33,00 g
Tuky	27,90 g
Vláknina	8,80 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	624 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	68,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 220 °C. Krok 2: Brambory oloupeme. Polovinu nastrouháme najemno, polovinu nahrubo. Brambory osolíme a necháme pár minut odstát. Krok 3: Slijeme přebytečnou vodu do hrnku a přidáme k bramborám sýr a sušený česnek. Vodu z hrnku vylijeme a usazený škrob přidáme k bramborům. Vše promícháme. Krok 4: Odebíráme lžící kousky směsi, které klademe na připravený plech a děláme placičky. Uhladíme a posypeme kmínem. Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova asi 12-15 minut. Krok 5: Upečené bramboráčky necháme chvíli na plechu, aby se zpevnily. Krok 6: Podáváme teplé i studené.

Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 220 °C.
Brambory oloupeme. Polovinu nastrouháme najemno, polovinu nahrubo. Brambory osolíme a necháme pár minut odstát.
Slijeme přebytečnou vodu do hrnku a přidáme k bramborám sýr a sušený česnek. Vodu z hrnku vylijeme a usazený škrob přidáme k bramborům. Vše promícháme.
K čemu je dobrý bramborový škrob
Odebíráme lžící kousky směsi, které klademe na připravený plech a děláme placičky. Uhladíme a posypeme kmínem. Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova asi 12-15 minut.
Upečené bramboráčky necháme chvíli na plechu, aby se zpevnily.
Podáváme teplé i studené.

TIP: Z jakých brambor jsou nejchutnější bramboráky

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 2. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (405× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené sýrové bramboráčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6ZpV

Bramboráčky se syrovým květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Zdravé bramboráčky pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Navrmi 40 min

Bramboráčky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Zeleninové bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

radiator

Bramboráčky s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 45 min

Bramboráčky s tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Večeře
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Oběd
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Zelenina
Zimní recepty

Moje poznámka

Pečené sýrové bramboráčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6ZpV

Náhodný recept

Všeořechová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí karbanátky s kapustou a sýrem

Přidáno před 4 hodinami

Lehoučký mrkvový dort s mascarpone a ricottou

Přidáno před 7 hodinami

Rolky pivovarského štamgasta

Přidáno před 9 hodinami

Louhované pivní preclíky Videorecept

Louhované pivní preclíky

Přidáno před 11 hodinami

Krůtí kousky s paprikou a dýňové pyré s mrkví

Přidáno před 21 hodinami

Studená roláda z bůčku

Přidáno 2. 3. 2026 15:00:02

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Milaxxx přidal novou fotografii! 4. 3. 2023 17:13

kimlo přidal novou fotografii! 10. 10. 2022 07:44

kimlo 10. 10. 2022 07:43

Upečené, zjedené, výborné! Vďaka za recept... pridávam foto.

kamila29 23. 4. 2021 08:52

Jsou výborné, krásně drží. Dělala jsem z dvojité dávky, jinak by toho bylo málo

tejaja 7. 10. 2020 15:46

MartinK:

MartinK 7. 10. 2020 10:20

tejaja: otazníky tam skočili omylem

, už to nešlo smazat

zujali 2. 10. 2020 09:56

Vypadá to moc lákavě. Ukládám a určitě vyzkouším.

mika59 27. 3. 2020 15:32

hazel:

misula29:

Moc vám děkuji, jsem ráda, že chutnalo..

misula29 27. 3. 2020 12:24

Dělala jsem na večeři ze dvou dávek, myslela jsem, kolik toho nebude, vyšlo mi to přesně na velký plech a ve dvou jsme to s přehledem slupli. Bylo to moc dobré, kdyby se mi s tím chtělo patlat, udělala bych malé placičky jako pohoštění k vínu, myslím, že by to bylo fajn.

hazel 23. 2. 2020 00:11

Dnes jsme meli k veceri tyto syrove bramboracky. Rychli ,dobry recepis. Podala jsem k nim salat z bok choy. Urcite z opakuji. Dekuji za recept. Pridala jsem jednu fotografii.