Pikantní Chow mein nudle s vepřovými nudličkami

Name: Pikantní Chow mein nudle s vepřovými nudličkami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1/2 balení nudlí; 2 plátky vepřového masa z kýty; 2 lžíce oleje; 1 velký stroužek česneku; 2 plátky čerstvého zázvoru; 1 střední mrkev; 1 bílou menší papriku; 1 vejce; 2 lžíce kvalitního (domácího) kečupu; 1 chilli papričku; 1 lžíci rybí omáčky; 1 lžíci ústřicové omáčky; 1 lžíci sójové omáčky; 1 lžici rýžového octu; 1 lžičku cukru; k podávání cibulkovou nať a koriandr

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Pikantní Chow mein nudle s vepřovými nudličkami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 203 kJ / 527 kcal
Bílkoviny	16,71 g
Tuky	30,13 g
Vláknina	11,45 g
Cholesterol	289 mg
Sodík	2,82 g
Sůl	6,11 g
Sacharidy	45,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Nudle připravíme dle návodu na obalu. Očištěný česnek i zázvor nasekáme na jemné kostičky, mrkev na julienne, papriku na proužky. Do rozehřáté wok pánve dáme olej, vložíme po částech maso a opečené dorůžova vyndáme stranou. Krok 2: Do výpeku dáme česnek, zázvor, chilli a krátce orestujeme, přidáme mrkev, papriku a prudce osmahneme, dáme pozor, aby se nespálil česnek. Přidáme cukr, ocet a dle potřeby mírně podlijeme 1-2 lžícemi vody, vrátíme maso, přidáme kečup a promícháme. Přidáme všechny omáčky a promícháme. Podle chuti můžeme některé omáčky dát i víc. Krok 3: Nudle scedíme a dáme do směsi ve wok pánvi, promícháme, uděláme uprostřed důlek a do něj vlijeme vejce. Jakmile se vejce srazí, opět rychle ho vmícháme do nudlí a odstavíme. Podáváme v misce posypané nasekanou natí a lístky koriandru.

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Nudle připravíme dle návodu na obalu. Očištěný česnek i zázvor nasekáme na jemné kostičky, mrkev na julienne, papriku na proužky. Do rozehřáté wok pánve dáme olej, vložíme po částech maso a opečené dorůžova vyndáme stranou.
Do výpeku dáme česnek, zázvor, chilli a krátce orestujeme, přidáme mrkev, papriku a prudce osmahneme, dáme pozor, aby se nespálil česnek. Přidáme cukr, ocet a dle potřeby mírně podlijeme 1-2 lžícemi vody, vrátíme maso, přidáme kečup a promícháme. Přidáme všechny omáčky a promícháme. Podle chuti můžeme některé omáčky dát i víc.
Nudle scedíme a dáme do směsi ve wok pánvi, promícháme, uděláme uprostřed důlek a do něj vlijeme vejce. Jakmile se vejce srazí, opět rychle ho vmícháme do nudlí a odstavíme. Podáváme v misce posypané nasekanou natí a lístky koriandru.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní Chow mein nudle s vepřovými nudličkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nKLY

Lo mein - míchané nudle - moje verze

Recept ještě nebyl hodnocen 1,8

hilgertom 40 min

Vepřové nudličky s nudlemi a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Veprove nudlicky na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Temule 30 min

Kuřecí maso s Chow Mein nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Chow mein nudle s kuřecím pro děti

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ma-To 60 min

Chow mein - Rýžové nudle s mrkví a zelím po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Zobrazit více

Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Cuketová směs na cokoli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 65 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty
Večeře
Oběd
Pikantní chutě
Náročné recepty
Asijská kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Pikantní Chow mein nudle s vepřovými nudličkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nKLY

Náhodný recept

Tvarohová pomazánka s vejcem, ředkvičkou a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláč s tvarohem a rybízem

Přidáno před 3 hodinami

Lečo v omeletě

Přidáno 3. 7. 2025 08:29

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno 2. 7. 2025 19:13

Květák bez smažení

Přidáno 2. 7. 2025 16:46

Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou

Přidáno 2. 7. 2025 13:51

Cuketová směs na cokoli

Přidáno 2. 7. 2025 08:29

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 31. 3. 2020 09:50

rihana:

Děkuji za komentář, moc ráda vařím asijsou kuchyni tak kupuji kvalitní ústřicovou, rybí, sojovou omáčku rovnou ve větších lahvích a vydrží mi dlouho, vše je už běžně v každém obchodě, v této době je spíš problém sehnat mouku a droždí